хлебные льняные батончики))) без дрожжей, на кефире

дано мы тут ничего не пекли)))
 а я вот довела вотэтот рецепт до свого смаку и до 100%  полезности)))
 Сытно - за счёт растительного белка и сложных углеводов, полезность добавляют льняное масло - полезные жиры,  клетчатка  - для здорового кишечника.
 Быстро готовится, 5-10 мин на тесто, и 35-40 мин - в духовке. 
Выход - 4 батончика = 750 гр
Энерг.ценность на 100 г: : 
ккал - 257.55
белки - 6.96
жиры - 9.64
углеводы -36.91

 
 Мой рецепт:

Смешиваю все сухие ингредиенты :

мука ржаная обдирная -200-250 г
мука пшеничная цельнозерновая -135 г
молотые семена льна - 65 - 70 г
соль морская - 1 ч.л. без верха
разрыхлитель - 1 ч.л.
 тмин ( молотый) - 1 ч.л. с верхом
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
 сушенный чеснок - 0,5 ч.л.
щепотка корицы

В отдельной ёмкости смешиваю

 кефир ( у меня 2,5%) - 300мл
сода - 1 ч.л., хорошо размешать с кефиром
мёд-  1 ст.л. без верха
льняное масло - 2 ст.л.
Хорошо перемешать.
 В сухую смесь влить кефирную, замесить и вымесить тесто.
Разделить на 4 части, сформировать батончики, или булочки)
Выложить на пергаментную бумагу, присыпанной ржаной мукой, сделать неглубокие надрезы, присыпать сверху ржаной мукой, и в разогретую духовку до 180 гр, на 35-40 мин.
так батончики выглядят  до духовки)


а так после ..

... и крупным планом в разрезе))

 Так как я любитель "грубой" пищи, мне очень понравилось, масло не чувствуется,  и очень ароматные!





...упс)))

Когда уже ничем не удивить...) 
Обидно даже стало..)(С)

...кто ищет, тот всегда найдёт))

...ответ на мой вопрос.... спасибо,  боженькаkiss  и всему народу.uakiss
сегодня мой день!  днём свободная дорога на авто .... а сейчас эта музыка... кароч, попустило tears  ura


.. возник, никак не решаемый для меня, вопросик)))

решила спросить у народа.uacvetok
в конце прошлого года  началась полоса невезения, для меня серьёзная и сильно затянувшаяся, не смертельная, но очень изматывающая..stena
так вот, вопрос очень простой...umnik
как снять напряжение  ...или как расслабиться не в ущерб здоровью и кошельку?  

ПС: варианты - алкоголь и секс не рассматриваются)))draznilka

...тока без пошлостей, pleasepodmig

...и о футболе)

...раз - тренировка
....два- тренировка.unsmile
facebook.com/JokesMemesFans

новые стандарты идеальной фигуры)))

Знакомьтесь, эту очаровательную девушку зовут Келли Брук (Kelly Brook) — она модель, актриса и... обладательница идеальной фигуры! Да-да, согласно исследованию Университета Техаса, именно эта девушка имеет совершенное тело.

В исследовании учитывались такие параметры, как рост, вес, длина волос, форма лица и другие. Оказалось, что фигура, к которой большинство женщин относятся как «нужно немного похудеть», и есть тот самый идеал, который пышет здоровьем, красотой и привлекает мужчин. Ученые говорят: «Это девушка по-настоящему естественна и совершенна по всем параметрам».

Келли никогда не делала пластических операций и замечательно выглядит: ее тело ухоженно и подтянуто, а сама она излучает настоящее счастье и оптимизм. Она неоднократно говорила, что ей приходилось терпеть насмешки по поводу своей фигуры, а скауты называли ее слишком пухлой.


а вы согласны с учеными?







88%, 22 голоси

4%, 1 голос

8%, 2 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.