хочу сюди!
-
-
49 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 35-55 років
Замітки з міткою «вкусно»
Японская кухня. Курица с карри и ананасами
- 05.08.09, 03:53
- Государство Япония
Очень интересное, необычное, но очень вкусное сочетание курицы с ананасами и специями! Можно смело регулировать количество карри, имбиря, перца чили и соевого соуса по Вашему вкусу!
Состав
филе куриной грудки - 300-400 г, свежие или консервированные ананасы - 150 г, лук репчатый - 1-2 шт (не обязательный ингредиент), чеснок - 2-3 зубчика, помидоры - 3 шт, корень имбиря длиной 3 см или сухой молотый имбирь - 0,5-1 чайная ложка (по вкусу), карри - 1-2 чайных ложки (по вкусу), перец чили - 1/4 шт или 1/4-1/3 чайной ложки сушеного молотого острого перца (по вкусу), соевый соус (типа KIKKOMAN) - 2-4 столовых ложки (по вкусу), крахмал - 2-3 столовых ложки, растительное масло для жарки, зелень петрушки, соль по вкусу
[ Приготовление... ]
9
Японская кухня. Окономияки
- 05.08.09, 02:00
- Государство Япония
Окономияки
Окономияки (яп. ) — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом. Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.
[ Ням-ням=) ]
5
А что у вас сегодня на обед?
- 04.08.09, 11:04
Муж должен с роботы подьехать пообедать, вот я и подумала что бы такого вкусненького приготовить. Ну в голову ничего не пришло более вкусного чем жареная картошка и куриные голени.
А что у вас сегодня на обед?
7
Обенто: взрыв фантазии
- 04.08.09, 08:06
- Государство Япония
Если перевести процессы индивидуальной борьбы с несовершенством реальности в плоскость массового быта, то мы увидим, что невинная эстетизация бытовых сфер может быть эффективным средством коррекции этой реальности. В этом отношении, нижеследующие карточки из японских детских столовых – яркий пример того, как можно бороться с уродством
мира без винтовок и пустых поэтичных слов.
[ Смотреть дальше... ]
мира без винтовок и пустых поэтичных слов.
[ Смотреть дальше... ]
6
Рыбный пирог
- 22.07.09, 14:18
Очень вкусно, как в холодном виде, так и в горячем. Быстрого приготовления. Раз-раз, и готов! ;)
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сметаны;
- 0,5 стакана майонеза;
- 3 яйца сырых яйца;
- 1 чайная ложка соды погашенная уксусом (я гашу лимонным соком);
- 1 банка консервов горбуша.
Приготовление:
Муку, сметану, майонез, яйца и гашенную соду смешать до однородного состава. Взять сковороду (или форму для выпечки пирогов) смазать маслом (подсолнечным и без запаха). Вылить на нее половину теста сверху равномерно разложить размятые вилкой (предварительно слив масло) консервы. Сверху залить оставшейся половиной теста.
Затем форму поставить в духовку на 20 минут на 180-200 градусов. Выпекать до румяной корочки.
Поверьте, очень вкусно! Рыбу или консервы можете положить по вкусу, какие вам больше нравятся. Я например делаю из консервы из сардины.
6
Макароны с креветками
- 03.07.09, 14:46
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Делюсь чуть ли не самым дорогим - рецептом любимой заправки к макаронам.
Берем сковородку, заливаем раст. маслом, бросаем мелко порезанный на квадратики лук, поджариваем до состояния прозрачной золотистости. Пока это происходит - размораживаем криветки в микроволновке и чистим их от панцыря (можно взять чищенные, но я не люблю - они не такие вкусные). Когда лук стал мягким и прозрачным - добрасываем креветки, доводим лук до золотистости и засыпаем тертыми на терке помидорами или томатами в собственном соку. Тем временем чистим чеснок, выключаем огонь, звыдавливаем зубчика 3-4 в соус и кладем кусочек сливочного масла.
Одновременно с помидорами в кипящую воду бросаем тонкие макароны и варим их до состояния аль-денте. Процеживаем макарошки, вываливаем в сковороду, перемешиваем и перекидываем в блюдо.
Очень вкусно! Люблю угощать эти незатейливым блюдом гостей - недовльных еще не было))))
Бон апетит)
Берем сковородку, заливаем раст. маслом, бросаем мелко порезанный на квадратики лук, поджариваем до состояния прозрачной золотистости. Пока это происходит - размораживаем криветки в микроволновке и чистим их от панцыря (можно взять чищенные, но я не люблю - они не такие вкусные). Когда лук стал мягким и прозрачным - добрасываем креветки, доводим лук до золотистости и засыпаем тертыми на терке помидорами или томатами в собственном соку. Тем временем чистим чеснок, выключаем огонь, звыдавливаем зубчика 3-4 в соус и кладем кусочек сливочного масла.
Одновременно с помидорами в кипящую воду бросаем тонкие макароны и варим их до состояния аль-денте. Процеживаем макарошки, вываливаем в сковороду, перемешиваем и перекидываем в блюдо.
Очень вкусно! Люблю угощать эти незатейливым блюдом гостей - недовльных еще не было))))
Бон апетит)
8
Макароны со шпинатом, беконом и яйцом
- 28.06.09, 18:37
- САМОЕ ВКУСНОЕ
Этот рецепт позаимствован с сайта http://soupbelly.com и немного адаптирован под наши украинские условия))))
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
1
ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ!
Признаюсь чесно - я люблю "еду" из МакДональдса. Вкусно же. Но очень вредно, о чем я знаю, поэтому стараюсь обходить это заведение стороной.
А больше всего в МакДональдсе я люблю Чикем МакНагетс, которые не менее вредны, чем все остальное. К примеру, по этой ссылке можно посмотреть из чего приблизительно они сделаны.
***Для справки, классические американские нагетсы - это просто панированные кусочки белого мяса обжаренные во фритюре. Но если вы возьмете порезанную куриную грудку, обваляете ее в сухарях и пожарите на сковородке - выйдет вкусное блюдо, но макдональдсовсие нагетсы совершенно непохожее.
Если вы или ваши дети тоже любят нагетсы, но вы избегаете нездоровой пищи (и правильно делаете)и у вас есть кухонный комбайн, измельчитель или электромясорубка, то я подскажу, как ОЧЕНЬ ПРОСТО сделать нагетсы вкусные, здоровые и ничуть не хуже, чем в МД:
(Кол-во ингридиентов привожу приблизительно, поскольку всегда готовлю "на глаз")
А больше всего в МакДональдсе я люблю Чикем МакНагетс, которые не менее вредны, чем все остальное. К примеру, по этой ссылке можно посмотреть из чего приблизительно они сделаны.
***Для справки, классические американские нагетсы - это просто панированные кусочки белого мяса обжаренные во фритюре. Но если вы возьмете порезанную куриную грудку, обваляете ее в сухарях и пожарите на сковородке - выйдет вкусное блюдо, но макдональдсовсие нагетсы совершенно непохожее.
Если вы или ваши дети тоже любят нагетсы, но вы избегаете нездоровой пищи (и правильно делаете)и у вас есть кухонный комбайн, измельчитель или электромясорубка, то я подскажу, как ОЧЕНЬ ПРОСТО сделать нагетсы вкусные, здоровые и ничуть не хуже, чем в МД:
(Кол-во ингридиентов привожу приблизительно, поскольку всегда готовлю "на глаз")
Для прблз. 8 нагетсов вам понадобится:
1 куриная грудка,
3-5 зубчика чеснока (по вкусу)
соль, перец (по вкусу)
1 яйцо
панировочные сухари
Куриную грудку вместе с чесноком, солью и перцем измельчаете в комбайне до состояния однородной пасты (в обычной мясорубке такой фокус не выйдет, а именно это и нужно, что бы нагетсы получились, как "настоящие").
Полученную пасту разделить на равные части и сформировать квадратные "котлетки" по размеру нагетсов. Для того, что бы корочка была хрустящей котлетки нужно хорошо обвалять в сухарях, для чего чередуем: сухари-яйцо-сухари. И обжариваем на масле с двух сторон. В зависимости от размера нагетсов и интенсивности огня на это уйдет 6-10 минут.
Вуаля! Нагетсы готовы.
Таким фокусом можно запросто отделаться от очередного похода в МакДональдс с детьми - и деньги съэкономите и здоровье побережете.
Приятного аппетита!
1 куриная грудка,
3-5 зубчика чеснока (по вкусу)
соль, перец (по вкусу)
1 яйцо
панировочные сухари
Куриную грудку вместе с чесноком, солью и перцем измельчаете в комбайне до состояния однородной пасты (в обычной мясорубке такой фокус не выйдет, а именно это и нужно, что бы нагетсы получились, как "настоящие").
Полученную пасту разделить на равные части и сформировать квадратные "котлетки" по размеру нагетсов. Для того, что бы корочка была хрустящей котлетки нужно хорошо обвалять в сухарях, для чего чередуем: сухари-яйцо-сухари. И обжариваем на масле с двух сторон. В зависимости от размера нагетсов и интенсивности огня на это уйдет 6-10 минут.
Вуаля! Нагетсы готовы.
Таким фокусом можно запросто отделаться от очередного похода в МакДональдс с детьми - и деньги съэкономите и здоровье побережете.
Приятного аппетита!
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
4
Мороженое “Проще не бывает”
- 19.06.09, 15:01
Нашла в инете рецепт приготовления мороженого, мне понравилось, надеюсь понравится и вам.
Нам потребуется.
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%)
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.
Шоколад, фрукты свежие, а можно и из варенья, вмешиваем в массу.
Это мороженое с вишневым вареньем.
Еще одно простое в приготовлении вкуснейшее мороженое.
В этом рецепте используется вареное сгущенное молоко, что придает мороженому нежный светло коричневый цвет и лёгкий вкус варёной сгущёнки.
Нам потребуется.
1 банка вареного сгущённого молока (400 г)
800 мл сливок (жирность 30-35%)
Для посыпки: хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. Сливки добавляем в сгущенку частями по 200 мл хорошо взбивая после каждого добавления. Если миксер мощный и качество сливок не вызывает сомнения то можно добавить все сливки сразу. Выкладываем взбитую массу в подходящую посуду, накрываем плёнкой и ставим на ночь в морозилку. Перемешивать в процессе заморозки не надо. Перед подачей даём мороженому постоять 5 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало немного мягче (так будет легче делать шарики)
Выкладываем шарики мороженого в вазочки, посыпаем орешками и подаем.
___________
Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.
Источник:http://belcook.com
7
