хочу сюди!
 

Лана

51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років

Замітки з міткою «ресторан»

Ах, Гоги посмотри какая пташка!






Ах, Гоги посмотри какая пташка!
Ну шо ты заскакал, как матадор?..
Поправь свой смокинг, вылезла рубашка,
Прикид такой, фи, форменный позор.

.....................

Мадам, мадам, туда цветов корзину:
На столик, шо под пальмою стоит.
Ах, Гоги, наблюдаешь ты картину?
Тебе за шо-то это говорит?..

.....................

И шо ты кипишишь с своей "Лезгинкой"?
Ты хочешь эту даму танцевать...
Но от вниманья тают дамы- льдинки
Мой, друг немного нужно обождать.

.....................

Конфеты, шоколад и розы, розы...
Дружище, Гиви, шо хочу сказать:
Ты эти умиленья видишь слёзы?
Пора уже "Семь сорок" заказать.

.....................

Танцует Гиви, розу рвёт зубами,
А Сарочка в волнении дрожит.
"Семь сорок" танцевали Вы с ножами?..
Не дай Вам Бог такое пережить.

.....................


© Copyright: Гном Котя, 2013
Свидетельство о публикации №113082800518 

Система чаевых - шесть типичных трюков в ресторане.

 
Все люди действуют в соответствии с законами психологии. Тот, кто знает эти законы, тот владеет ситуацией.

Система чаевых - шесть типичных трюков

В Вашингтоне и Нью-Йорке открывается все больше заведений, в которых посетителям не нужно терзаться мыслью, какую сумму накинуть к счету: официанты вообще не берут "на чай". "Защитники старой традиции утверждают, что чаевые стимулируют официантов на хорошее обслуживание. Однако годы исследований показали: на самом деле посетители вознаграждают то, что не имеет прямого отношения к обслуживанию", - пишет журналистка New Republic Элис Робб и приводит шесть факторов, побуждающих оставлять щедрые чаевые.

Прикосновение к клиенту

В 1984 году исследователи Эйприл Круско и Кристофер Ветцель провели эксперимент, попросив официанток двух ресторанов в штате Миссисипи разделить посетителей на три группы: до одних они вообще не дотрагивались, других один раз трогали за плечо, с третьими дважды соприкасались ладонями. Выяснилось, что тактильный контакт влияет на размер чаевых: посетители из первой группы оставляли официанткам 12% от счета, второй - 14%, а третьей - 17%.

Волосы оттенка блонд

Майкл Линн обнаружил, что официантки-блондинки получали больше чаевых, чем их коллеги с любым другим цветом волос.

Смайлик на счете - только для женщин

В 1995 году психолог Брюс Ринд и маркетолог Прашант Бордиа попросили официанта и официантку ресторана в Филадельфии рисовать смайлики на счетах. В результате средний размер чаевых официантки увеличивался с 28% до 33%, а у ее коллеги, наоборот, снижался с 21 до 18%. "Ринд и Бордиа предположили, что клиенты считали смайлики, нарисованные женщинами, милыми, а нарисованные мужчинами - проявлением женственности", - отмечает автор статьи.

Украшение в волосах

Исследование 1980 года показало, что посетители более щедро вознаграждают официанток с цветком в волосах. В 2012 году Николя Гюген и Селин Жакоб решили развить эту тему и выяснить, влияет ли на размер чаевых тип украшения (они проводили исследование во Франции, где чаевые - редкость). Выяснилось, что мужчины оставляли "на чай" официанткам с украшениями в волосах в 41,2% случаев, без украшений - в 30,9%. В отношении женщин эффект аксессуаров оказался еще сильнее - 40,5% и 26,4% соответственно. "Тип украшения существенной роли не играл", - добавляет журналистка.

Прием заказа в особой позе

Майкл Линн обнаружил, что официанты, которые принимают заказ в полусогнутом положении, получают на 20-25% чаевых больше, чем продолжающие горделиво стоять. "Линн предполагает, что такая поза упрощает визуальный контакт и увеличивает чувство "слаженности" между посетителем и официантом", - говорится в статье.

Одежда красного цвета

В 2012 году Гюген и Жакоб попросили 11 официанток пяти французских ресторанов надеть блузки разных цветов: черного, белого, зеленого, желтого, синего и красного. Во всех случаях мужчины оставляли больше чаевых официанткам в красных блузках, сообщает журналистка.
Элис Робб | The New Republic

-----------------------------------------------

Сегодня была огорчена и не приятно удивлена .

Сегодня утром, я проснулся в прекрасном настроении, отличная погода, весна, солнце, птицы..... Но был огорчен.
Огорчен тем, что прочел пост своего френда Lena Stolyarova , киевского ресторатора.
Казалось бы, от её слов я должен радоваться и упиваться тем, что не так давно, в переписке с Леной, я все
это предрекал и предупреждал, что так будет. Она в тот день высказала мне кучу нелицеприятного.
Ну, каждый я думаю, отхватил свою порцию негатива от сторонников и участников государственного переворота(майдана).
Лена ярый сторонник и преданный участник майдана. Конечно зла не держу.
У многих как тогда, так и сейчас нервы ни к чёрту.


Одним из последних сообщений было таким. Я написал ей, что, в конце концов, ей станет стыдно и больно осознавать,
что она заблуждалась. Что спрячет подальше фотографии Порошенко, Тягнибока и Кличко, на которых она с ними
в обнимочку. Сегодня я увидел эти слова в её тексте.


И вот сегодня, я читаю её пост. Лена хороший человек. Человек, который искренне и всем сердцем болеет за Украину.
Она, правда, хочет изменить жизнь в стране к лучшему. Она верит.

Она поверила, и ее, как и многих других обманули.
В очередной раз цинично соврали, прикрываясь светлыми идеалами. Увели в темноту,
красивыми лозунгами и жестоко надавив на нужные патриотические кнопки.

Но я рад тому факту, что рано или поздно осознание реальности (реальной!) приходит.

Смотрите сами. Вот полный текст её поста и её комментарии.

Надеюсь, что прочтя это, кто-нибудь пересмотрит свое отношение к происходящему.
Так как эти слова, звучат не из уст противников майдана, а ярого сторонника. И это важно!
Слова человека, который положил на это много сил, энергии и я уверен немало средств и разочаровался.

А грустно стало от того, что описываемое ею - происходит здесь и сейчас! В этот день, час, минуту, секунду.
И уже почти по всей Украине.

Цифры поражают воображение! Еще интересно упоминание, о ТАТЬЯНЕ ЧЕРНОВОЛ.....

 

P.S. Держись Лена! Теперь, я думаю, мы будем бороться вместе.






Лена Столярова
Сегодня была огорчена и не приятно удивлена . В Prego cafe по ул Московской 31/33( Зоряный ) наш бухгалтер получил счет на компенсацию коммунальных платежей , от орендадателя . И каково было наше удивление, когда при падении товарооборота оборота на 60%, счет только за электричество составил 80000 грн( вместо обычных 28000-30000). После " тревожной" информации решила встретится с бухгалтером" зоряного". При входе в офис встретилась с людьми в форме и дубинками. Расспросили меня кто Я и чего хочу, и сообщили в ультимативном порядке, что сотня бойцов самообороны ВОТ УЖЕ КАК ПОЧТИ МЕСЯЦ СДЕСЬ ЖИВЕТ. Они ведут более, чем приличное хозяйство( готовят, обогревается , не отказывают себе в интернете и городских телефонах), вот только с оплатой за всю эту роскошь у бойцов не сложилось. При робко заданном вопросе о бухгалтере , вежливо взялись провести. Ну, иду я коридорами Зоряного и не узнаю его. Матрасы, спальные мешки, одноразовая посуда , стойкий запах нечистых тел и белья. Много людей в камуфляжной форме. Они заняли почти все офисы и кабинеты. Мой " любезный провожатый " хвастается мне , что САМА ТАТЬЯНА ЧЕРНОВОЛ работает СДЕСЬ !!!! Вижу в конце коридора Ольгу( бухгалтера зоряного ), она стоит с каким то " бойцом " в брон. жел. , каске и с оружием. Мне сразу захотелось не уйти, а УБЕЖАТЬ. Увидев меня Ольга смутилась , виновато улыбнулась и направилась в мою сторону. На мой вопрос о " ненормальной" сумме счета за ФАКТИЧЕСКИ потребляемую энергию, Оля пожала плечами . Сказала, что дело наше, НЕ ЗАПЛАТИМ , НАС КИЕВЭНЕРГО ОТКЛЮЧИТ. НУ ВОТ , ПРИПЛЫЛИ! 1. Почему мы должны платить за тех парней? 2. Кто они и почему без разрешения находятся( захватили) частную собственность? 3. Или был суд? И признали приватизацию не "правильной"? . 4. Мне стыдно за них и за себя( ведь я косвенно и прямо поддерживала и поддерживаю МАЙДАН). Я бы не за что бы не поверила , если бы ни стала свидетелем ЗАХВАТА, РАЗГРОМА( следы хоз деятельности сотни) и дальнейшего пользования ЧУЖОГО ЧАСТНОГО ИМУЩЕСТВА . И что это ?????это , что Андрей ПАРУБИЙ дал Киев на разграбление самообороной, всего чего хотят? Расстроенная , нет УБИТАЯ , увиденным и услышанным набрала Ольгу, что бы сообщить ей о невозможности оплатить за ВСЕХ( не те времена). Ольга расплакалась и сообщила, что мы были ее " последней надеждой" . " Бойцы " ей пригрозили, что если Зоряный не оплатит и электричество выключат , они подожгут здание( и что бензин у них уже припасен на этот случай). Я в ШОКЕ!!! Может это сон? Это не со мной ? ЧУВСТВУЮ СЕБЯ МЕРЗКО!!!! Нашей чистотой и наивностью пользуются. Пока одни Киев убирают и восстанавливают , другие ГРАБЯТ НАГРАБЛЕННОЕ. Но не ЭТОГО МЫ ХОТЕЛИ И НЕ ЗА ЭТО Я ВЫШЛА НА МАЙДАН!!!!( крик души) . Простите , если кого то обидела , надо было " убить". 


Лена Столярова Спасибо, Вам. Но что нам это даст? Есть долг перед КИЕВЭНЕРГО, есть те , кто платить не будут( денег нет, а оружие и сила есть). Есть мы, которые в случае отключения понесут убытки( не возможность работать, порча продуктов, сброд и шатание в коллективе....) . Есть собственник, который я так понимаю , далече и его не спросили разрешения о временном пребывании " защитников Майдана". Вот такой каламбур!


Лена Столярова Только что имела продолжительную беседу с давнем знакомым , который не разделял мои либерально-демократические взгляды в 2004-05 году и сегодня их не разделяет. Даже представить себе тяжело, с каким удовольствием он мне , в очередной раз рассказал, что Я пешка. Что от меня ничего не зависит. Что мной пользовались, пользуются и будут использовать в дальнейшем. Что мне, пора поумнеть и перестать "играть с государственной машиной", а то ненароком под колеса могу попасть. И как мне сегодня с ним не согласиться? И как объяснить , что я НЕ ПРОТИВ , я- ЗА! За себя, за детей, за родных и близких, за него и Вас, друзья мои.
4 ч. назад · Нравится · 8


Лена Столярова А еще, больно осозновать, что НЕ ЗАЧЕМ было людей губить, если те же лица, те же суммы, те же "правила игры". Только теперь ЭТИ , позволяют себе отнимать, грабить, вымогать, поджигать ИМУЩЕСТВО ТЕХ . В общем , все как всегда. Развели НАС как кошечек. Мне стыдно и больно осознание , что Я искренне заблуждалась в своих идеалах . Не хочу что бы работал закон : ГРАБЬ НАГРАБЛЕННОЕ.
4 ч. назад · Нравится · 7 


ВОТ ТАК!

ЗАДУМАЙТЕСЬ! ОДУМАЙТЕСЬ! ЕЩЕ НЕ ПОЗДНО!


Банкетные залы, рестораны, гостиничные комплексы

банкетные залы, рестораны, ресторан, сайты ресторанов, меню ресторана, ресторан фото, ресторан цены, банкет, фуршет, гостиницы, гостиничный комплекс, клубы, кафе, бары, пиццерии, бильярд, боулинг, гриль-бар, колыба, кофейня, паб, суши, Украины, Украине, Украина

Записки укро-канадской официантки (перепост)


Мне 48 и я официантка. Опять, как и 20 лет назад. Смотрю на себя в зеркало и думаю: "Ну и чего, старушка ты моя? Провернём?"

   *     *    *
Почему мы работаем - ответ простой. Нам нужны деньги. Всем. Да, конечно, приятно, когда работа нравится и ты можешь раскрыть себя на своей должности.
 Полный шкаф офисной одежды... Хе-хе.

А сейчас я обязана быть чёрненькой! Черные брюки, черные носки, черные туфли, очень черная рубашка.... рррр и ЧООООРная помада!
Не... помада нормальная.
Маленькая девочка спросила меня: "Ты полиция?" - Нет, пока ещё нет.

[ Читать дальше ]

Ресторан карпатської кухні "Беркут" в Яблуниці


У мальовничому куточку Карпат на Яблуницькому перевалі (вистота до 960 м.н.р.м), поруч із трасою Івано-Франківськ - Буковель знаходиться затишний ресторан "Беркут". Місце розташування його дуже вигідне для туристів, котрі полюбляють активний відпочинок, звідси 14 км до гірськолижного курорту "Буковель" та 18 км до гірськолижного курорту Драгобрат. Ресторан розрахований на одночасний прийом 72 осіб. Інтер'єр ресторану оформлений в традиційному стилі, екологічно чистим матеріалом - деревом, меблі також дерев'яні. 



Зал ресторану розділений на зони - кафе, банкетний зал та літній майданчик. Господарі ресторану підтримують гасло "Ціни в гривнях не умовні, умовляти нас не треба. Наша кухня-Ваше здоров'я! Ваше здоров'я-наш прибуток". Кухарі готують страви зі свіжих карпатських продуктів, за замовленням гостей, тому страви доводиться почекати, поки приготують. Фірмове блюдо-«Беркутята» з грибочками (рулет свинячий з рубаною телятиною і білими грибами), грибна юшка з домашньою локшиною, крученики по-беркутськи, салат "Гірська знахідка", деруни з грибами, м'ясо «Делікатесне»... Детальніше тут

Колиба-музей "Чумацький шлях" запрошує на відпочинок

Неподалік від автодороги Івано-Франківськ -Галич  в чудовому буково-грабовому лісі розташована колиба "Чумацький шлях".  Родзинкою цієї колиби є те, що вона оформлена як колиба-музей старожитностей і посеред неї знаходиться відкритий мангал для приготування їжі. 


Для туристів, які подорожують щоб ознайомитись з автентикою, українською кухнею кращого місця просто не знайти.  У колибі  є  куделі, куферки, прялки, повісьма, сита, рубанки, копистки, гасові лямпи, дзигарки, коромисла, гемблі, жорна, верстати, люльки, колиски, бамбетлі, швейні машинки, молочники, борщівники, креденси, гребені, чесалки, цимбали, баяни, старовинні фени, пранники, ваги, сорочки, крайки, шальонові хустки, камізельки та ще багато іншого. Детальніше тут

Немного истории о рождении пивных заведений

В 1812 году благодаря указу первого баварского короля Максимилиана I в Мюнхене были узаконены так называемые "пивные сады" (Biergarten). Этим указом он разрешил владельцам пивным погребов разливать гостям пимо на месте в летние месяцы и сентябре, категорически запретив при этом торговать едой (за исключением хлеба) и другими напитками, чтобы не отбивать клиентов у владельцев закусочных и трактиров. При этом посетителям пивных садов не возбранялось приносить еду с собой.

Каштаны вокруг пивных погребов в те времена сажали исходя не из эстетической, а с практической точки зрения для теплоизоляции. Тень от этих деревьев позволяла защищать от солнца пивные погреба.

В настоящее время пивные сады Баварии стали одной из достопримечательностей Баварии. Самые крупные из них могут одновременно вмещать до 8000 человек. Они несут важную социальную и коммуникативную функцию. Летом они являются любимым местом для встреч сослуживцев и друзей. Особенно ценно то, в пивных садах проводят время представители всех социальных слоёв общества и представители разных поколений. Сюда часто приходят семьями с детьми, ведь в пивном саду часто строят детскую игровую площадку. Это позволяет родителям наслаждаться пивом и не выпускать из поля зрения своего ребёнка.

Запрет на торговлю едой и любыми напитками давно отменили. Современный Biergarten предлагает простую, но сытную и вкусную еду. Но до сих пор можно увидеть, как за столами усаживаются люди и достают из корзинок скатерть и принесённую из дома еду.

Основными особенностями Biergarten являются:

  • деревянные столы и лавки в тени каштанов
  • принцип самообслуживания
  • возможность приносить еду с собой