Хочу поделиться с Вами рецептом необычно-красивого и вкусного пирога, наподобии пиццы.
Нам понадобится: 1 стакан молока 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л сухих дрожжей или 10 гр мокрых 1 ст.л оливкового ( подсолнечного масла ) 3 стакана муки Подогреть молоко до теплого состояния, добавить чайную ложку дрожжей, дать подумать 10- 15 минут. Просеять в миску муку, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара. В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать ) ,столовую ложку оливкового ( подсолнечного масла ) , размешать. Соединить сухую и жидкую смесь. Замесить тесто, если прилипает к рукам- смажьте их маслом оливковым. Смазать миску маслом, положить в нее тесто и оставить в тепле для подъема вдвое. Когда тесто увеличится в два раза, обмять его и еще раз дать подойти. Подошедшее тесто выложить на стол, припыленной мукой, еще раз обмять и раскатать толщиной 0, 5 см. Можно делать в форме или на противне- как Вам нравится. Одну четвертую часть теста отрезаем. Из нее будем делать бортики с начинкой. Для начинки подойдут- сосиски, сардельки, колбаски, сыр . Итак, раскатываем основу, выкладываем в форму или на противень, оставляя 1, 5 см до края. Отрезанный кусочек теста делим на маленькие колобки. Пальцами расплющиваем колобок в лепешку, вовнутрь кладем кусочек сосиски, сардельки, колбаски или кубик сыра и собирая в мешочек, формируем шарик. Выкладываемпо краю основы, вот так
Основу подпыляем сыром (потертым на терке ), смазываем томатным соусом. Выкладываем любую начинку- колбасу, курицу, сладкий перец, оливки- вообщем, все, что на ваш вкус кажется правильным. Трем сыр ( Моцарелла- очень хорош для пиццы ) и выкладываем поверх пирога. Включаем духовку на 180 гр. , а пирогу даем время подойти еще разок. Выпекать 20- 25 минут. Приятного аппетита Вам!!!
Ингредиенты: Батон белого хлеба Колбаса 200 г. (любая копченая) Помидоры - 2 шт. Маслины - несколько штук Перец- 1 шт. Сыр твердый (любой) Майонез - 300-400 гр.
Способ приготовления: В большую тарелку мелко покрошить хлеб, нарезать то, что есть в доме мясное или колбасное, добавить майонез и все перемешать. Взять форму, плотным слоем выложить то, что у вас получилось, сверху уложить то, что найдется в холодильнике - грибы, перец, маслины и т.д. Пропорции продуктов произвольные, но то, что вам нравится - побольше. Посыпать тертым сыром - и в духовку, пока не расплавится сыр (запекать при темп. 180 гр. 10 мин.).
Тесто: 0,5л кефира 2 яйца 1 ч. л. соли 1 ч. л. соды 3-4 ст. муки
Начинка: 1 п. кетчупа 2 луковицы 200 г шампиньонов 300 г колбасы 0,5 л майонеза твердый сыр
Приготовление:
1. Замесить тесто чуть гуще чем на оладьи. 2. Противень смазать подсолнечным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто и разровнять. 3. Кетчуп решеточкой распределить по тесту. 4. Грибы порезать соломкой, колбасу кубиками или соломкой. 5 Все выложить на тесто, можно украсить помидорами.
Для теста: 300 г. муки 1/2 ч.л. соли Показать полностью.. 1/2 ч.л. сахара 7 г. свежих дрожжей (или 0,5 ст.л. сухих дрожжей) 180 мл. теплой воды 1 ст.л. хлебных крошек или манки (я от них отказалась)
Для начинки: 2 крупных сочных помидора (на деле оказалось, что можно обойтись и одним) 150 г. моцареллы 1 ст.л. пармезана 50 г. салями 100 г. ветчины 1 желток оливковое масло
Итак, для теста смешать муку и соль. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, оставить на 5 мин. Если используете сухие дрожжи, то сразу добавляете их в муку и сверху наливаете воду. Вообщем соединяем муку и дрожжи и хорошо вымешиваем тесто. Оставить тесто на 30 мин., накрыв влажным полотенцем. Затем тесто обмять и еще раз оставить на 15-20 мин. Сформировать из теста шар и раскатать его скалкой в основу диаметром 35-40 см. Сверху присыпаем хлебными крошками или манкой.
Моцареллу и помидоры нарезать кубиками, ветчину и салями - небольшими кусочками. Все смешать и сбрызнуть оливковым маслом. На половину теста выложить начинку, закрыть второй половиной теста и хорошо защипить края. Сверху смазать пиццу смесью желтка и оливкового масла и присыпать пармезаном - для золотистой поджаристой корочки.
Переложить пиццу на противень, смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой. Выпекать 15-20 мин. при 200 градусах.
Итальянская пицца со скидкой 50%, свежеприготовленные суши, закуски, гриль-меню и пончики со скидкой 40% Компания «Аморе пицца» занимается производством и доставкой пиццы более 3 лет. Пицца может быть приготовлена на тонком или пышном тесте по Вашему желанию, на стоимость заказа это не влияет. При приготовлении пиццы используются только лучшие ингредиенты – отборные продукты для топпинга (верхнего наполнения), высокосортную муку и только чистейшую воду для лепёшки. В «Аморе пицца» Вы также можете заказать: пиццу, суши, роллы, горячие гриль-закуски, салаты, лазанью, пончики, напитки, пиво, и многое другое.
Взять напрокат велосипед в Киеве, на Трухановом острове и совершить ряд увлекательных поездок с компанией друзей на природе — нет ничего проще! Не стоит везти издалека свой велосипед и обременять себя массой проблем с его перевозкой! Велосипед напрокат избавит Вас от этих забот и принесет массу удовольствий! В аренду предоставляются только лучшие велосипеды. танец станет неотъемлемой частью Вашей жизни!
Безоперационная липосакция всего тела на аппарате Le Skin V6 со скидкой до 67% от студии лазерной косметологии «Medical Beauty Research» на Оболонской набережной. Избавтесь от лишних объемов и целлюлита без вреда для здоровья
Последний заезд сезона: Турция, Кемер, СПА-курорт Turkiz Вeldibi Resort & SPA, 5*: 9дней/8ночей, питание «Все включено», 1-я линия, собственный пляж, шезлонги и зонтики в стоимости! Всего 4900 грн. вместо 15277 грн.!
Маникюр и покрытие Shellac со скидкой 50% от салона красоты «Аматэрасу». Летняя палитра цветов!!! Ухоженные руки во все времена считались визитной карточкой богатого и образованного сословья. И дело не только в том, что красота женских пальчиков и ноготков испокон веков пленяла как записных ловеласов, так и преданных аскетов, а чистота и идеальная форма мужских ногтей демонстрировала достаток и искушенность в вопросах культуры. Руки – первое, на что обращаешь внимание, когда намечается общение.
Полный курс английского языка всего за 800 гривен от школы иностранных языков «LB Group». Преодолейте языковой барьер и усовершенствуйте свой уровень знаний!
Биоламинирование – уникальная технология лечения волос, которая возвращает волосам блеск, упругость и эластичность. Мы предлагаем нашим клиентам провести биоламинирование с использованием итальянской косметики, в основу которой входят только натуральные компоненты.
Стрижка, биоламинирование волос, окраска «хамелеон» от многократной чемпионки Украины по парикмахерскому искусству в салоне Елены Глосс со скидкой 65%
Вкусная японская кухня с бесплатной доставкой на дом и в офис: скидка 52% на все меню «Японика! Японская кухня уже давно завоевала сердца гурманов и имеет поклонников во всем мире. К тому же, пробуя ее блюда, можно прикоснуться к культуре Японии. Традиции столового этикета могут раскрыть не только то, как правильно есть суши, но и рассказать кое-что о менталитете самих японцев.
Участие в первой украинской конференции по системным расстановкам «Родосвiт» со скидкой 50% Конференция «Родосвіт» – уникальное и долгожданное событие в мире системных расстановок. Приглашены ведущие специалисты в области системных расстановок из Украины, России, Белоруссии, Эстонии и Латвии. Место проведения конференции уникально своей энергетикой, именно здесь каждый сможет услышать желания своей души и получить практические знания и эффективные методики для работы.
Курсы тележурналистики всего за 850 гривен! Лучший старт для карьеры на телевидение! Курс содержит изучение всех современных форматов тележурналистики (ток-шоу, реалити-шоу, документалистика ит.д.): — создание телепродукта от начала и до конца — написание сценариев — секреты дикторского мастерства — основы режиссуры и монтажа — работу в съемочной студии — научитесь брать интервью и разговаривать со звездами — научитесь снимать скрытой камерой — вести журналистское расследование и репортаж с места ЧП — писать и редактировать сценарии
Таиланд находится на перекрестке культур. В разное время на него оказывали влияние традиции Индии, Китая и Океании. В культуру питания Таиланд впитал ингридиенты всех трех этих миров с добавлением привкуса Ближнего Востока, который занесли торговцы. Разумеется, сильно повлияли и западные вкусы.
Тайская кухня: салаты, супы горячее, закуски — все меню со скидкой 55%. Бесплатная доставка!
Горячая и вкусная свежеприготовленная пицца со скидкой 60% и 100% бесплатной доставкой. Разнообразие начинок в пицце не оставит равнодушным никого. Доставка пиццы в офис или на дом осуществляется максимально быстро, а специальные технологии доставки позволяют привезти Вам пиццу горячей и свежей.
Пять часов утра, но город не спит... кто-то пьёт пиво, кто-то рискует нырять, а кто-то любуется восходом Солнца.
Набережная :
Порт Феодосии :
А вот и домик Грина, сейчас здесь небольшой ресторанчик :
Марш-бросок на автовокзал...
...и вот мы уже на рынке в Арджо :
Ну, здравствуйте снова - Меганом и Кара-Даг !
И Коктебелю не чихать.
Кафе и бары по случаю раннего утра закрыты, работает только "Бистро", где мы берём пиццу "Неаполь" и пиво, шустренько завтракаем и отправляемся через горки к месту стоянки.
Набережную понемногу улучшают :
Ага, вот мы уже почти что рядом...
На пляже очень сильный ветер. С трудом, боясь превратиться в воздушных змеев, ставим свои дворцы.
Палаток на пляже и в горах не так уж и много, встречаем старых друзей, знакомимся с новыми людьми, быстро купаемся и, пока Солнце не палит слишком уж сильно, отправляемся на рынок за продуктами - в этот раз ехали налегке.
Арджо, вид с запада :
Море видно с рынка :
.
Покупаем овощи, арбуз, персики, абрикосы, крыжовник и черешню, и возвращаемся на набережную, где выпиваем по стаканчику вина из лепестков роз и уходим на свой пляж.
Следующее утро. Никакой городской суеты. Горы, море, галька - вполне достаточно.
Воздух прозрачен. Хорошо виден Чёртов Палец на Кара-Даге и Меганом.
Горы над пляжем :
Готовлю салат для лёгкого перекуса - а заодно провожу тест-драйв "Пираньи". Перчик режется легко и быстро...
Помидоры отбираем подавившиеся и мятые - остальным пока что ещё лежать в тени палатки. Несмотря на "мягкотелость жертв", нож отлично режет помидоры, а не рвёт или давит их. Кружочки режутся тонкие, с ровной поверхностью. Резка лука и копчёного куриного филе сложностей вообще не представляет.
Поев и запив зелёным чаем, уходим на экскурсию - присмотреть подходящие места для возможных стоянок на перспективу.
Увы и ах. Красиво, конечно...
...но опасно - осыпи прямо над пляжем мне активно не нравятся. Случись что - и можно здорово сэкономить на похоронах.
Уходим назад.
Над головой кружат чайки.
Опять идём на набережную - обед в "Якоре". Вполне терпимо по финансам и вкусно.
Возвращаемся назад, любуясь по пути "народным творчеством" на стоянках :
Возвращаемся, купаемся, и я заваливаюсь спать в патио
К вечеру ветер улёгся, волнение усилилось.
Вышел порыться в гальке - вдруг какой красивый камешек попадётся ?
Ужинаем - кекс и зелёный чай.
Хорошо, что успели поесть - со стороны Коктебеля нагоняет тучи, начинается гроза.
Через полчаса после ливня галька опять суха, и мы уходим гулять по пляжам - на этот раз не "верхними" тропинками, а по низу.
Вот, пожалуйста - свежий оползень. Во всей красе. Скалу как будто бы ножом срезали.
Такими камешками человека в фарш мгновенно порежет. При условии, что просто не раздавит.
А вечером мне стало скучно, и я, наплевав на приличия, решил немного полетать над заливом Провато. Низёхонько-низёхонько.
Видел дельфина, но потерял его ход мысли и после трёх-четырёх нырков упустил его из виду.
...и спать, спать, спать.
Утро третьего дня. Аврора. Потрясающая красота облаков.
Не спеша готовлю и пью кофе, укладываю в рюкзак бутылки и мимо ещё спящих палаток начинаю подъём наверх.
Наверху запах вермута усиливается - очень много цветов.
Карабкаюсь всё выше и круче. Иногда слишком близко к обрывам...
Вот и пик...
...и вот наконец-то солнышко :
И вот я наверху.
Блин... высоты боюсь по прежнему.
Обратная сторона Луны.
Начинаю спуск к роднику. Подниматься по камням было легче... здесь густая трава, под которой всё та же галька, и идти очень неудобно.
В лесу встретил тарантула, но трава очень густая, и снять не получилось
Набираю воду... течёт медленно, шесть литров набираются примерно десять минут, поэтому есть время отдохнуть, осмотреться, пофотографировать.
Возле родника есть воронка и бутылка - для удобства набора воды.
Оборудовано место для отдыха.
Ну вот, запас воды наконец-то пополнен, теперь можно и в обратный путь.
Залитые Солнцем море, горы, люди...
Над головой - брачный полёт пары воронов, в прошлом году я их тоже видел..
Я внизу. Завтракаем, отдыхаем...
..купаемся и уходим в город. Приколов хватает везде.
О, наконец-то в Симфе стали варить тёмное пиво ! "Золотой Грифон" произвёл впечатление... для нас заказали ящик этого пива.
Опять набережная...
Для разнообразия зарулили на дискотеку. Выпили вина, кофе, посмотрели на танцующих, решили, что музыка ни разу не наша, и свалили оттуда.
Снимал на фотокамеру - от громкости заперло звук , дико извиняюсь.
Наш последний день в Крыму... готовлю завтрак.
К нам в гости заглянула москвичка из Индии, с дочкой - она живёт "парой этажей выше" по склону горы. Разумеется, угостили, чем рынок послал
Купаться, купаться, купаться...
А потом мы раздали дрова, остатки воды и продуктов, упаковали рюкзаки, сложили палатки и - "с вещами на выход".
Последняя прогулка по Арджо...
...последний взгляд на море...
...последняя бутылка "Золотого Грифона"...
...последняя очередь на автостанции...
...и снова здравствуй, Феодосия !
...и снова прощай, Крым... до августа ! И ещё обязательно будет октябрь - до упора.
.
Набираю воду... течёт медленно, шесть литров набираются примерно десять минут, поэтому есть время отдохнуть, осмотреться, пофотографировать.
, дико извиняюсь.
