А знаете, что самое приятное в моих писульках? Душевный эксгибиционизм, доставляющий мне огромное облегчение перед сном. Такое себе ООО  "Общество Ононимных Олкоголекофф". Только наоборот.

Ладно, Вам не понять. Не так давно писал про мучавшую меня проблему ассиметрии мозговых структур в первом триместре беременности. Я тогда весь интернет перерыл. Никто ничего не знает. Типа нет такой проблемы вообще. После того, как вышел казус даже со столичными учеными, ничему уже не удивляюсь. Но я же неугомонный в плане мозгов. Уговорил таки одну пациентку не делать аборт. И уже есть, что сказать себе в оправдание умного. На днях внимательно изучал строение мозга того-же плода, но уже в 19 недель. Хорошо, что беременность она оставила под мою ответственность. Ничего страшного, как оказалось. Это просто короткий и не описанный пока в литературе этап формирования односторонней кисты сосудистого сплетения.

Разовью эту мысль как-нибудь потом. Она должна настояться и выноситься. Может даже статья родится.

А теперь перейдем к вечному, то есть к жрачке. Вы часто ели фенхель? Я тоже нет, ибо редко в наших краях бывает. Вот один из таких разов и запечатлен на фото. Фенхель с помидорками черри и оливковой пастой, запеченный в фольге. Можно было потом еще плесневелым сыром прикрошить, но передумал. Достаточно несколько капель наршараба для запаха.

      Сейчас я начну вас дразнить и малёхо над вами издеваться. Особо голодным и нервным я рекомендую переключиться на политику или на секас. Или на работу (для разнообразия).

      Мне тут намекнули, что  пирожки есть вредно. Да! Я согласна. А что поделаешь, если вкусно? Но в отпуске я питалась не только пирожками. Я очень (ОЧЕНЬ!) люблю морепродукты. И в отпуске решила себя побаловать. В первый же день, по дороге на пляж я проинспектировала рынок на предмет наличия рыбы и всякого такого вкусного. В этом году новинкой оказались отваренные и замороженные  рапаны и мидии. Креветки меня не возбудили, потому что были покрыты толстыми кусками льда, а нафиг мне вода в креветках, спрашивается? А вот рапаны понравились, дооо.

      В тот же день, на пляже, загорелый блондин приятной наружности вовсю рекламировал свои шашлыки из мидий и рапанов, как самые вкусные на побережье. Тётки, загорающие неподалёку по ходу камментили его пост (а я типа лежу мордой в небо, медуза медузой, но слух не выключаю). Типа, в натуре, у него - самые вкусные. И (что меня заинтересовало), типа готовит он их в томате. Блондин надрывался насчет специй и всякого такого. Наличие на рынке заготовок для шашлыка вызывало у меня насмешливую ухмылку. Мол, за ту десятку, что ты хочешь за жалкую "шпажку" вкусностей, я себе дохрена вкусного сделаю. И по дороге с пляжа я уверенной поступью направилась в рыбные ряды, и купила себе мидий грамм триста и рапанов полкило. 

      Потом я подошла к одной тётеньке, у которой дофига специй. Я в тот момент ни о чем таком не думала. Просто моя мама с помощью тех специй засаливала дома мороженую селёдку. Причем, очень вкусная селёдка получалась почему-то. И почему-то у нас в Днепре я таких специй не встречала. Приходится импортировать с юга. Так вот, покупаю я, значит, для мамы этих специй, а тётка мне их нахваливает и говорит ключевую фразу:

     - Да, это такие хорошии специи, я всё время готовлю с ними и рапаны, и мидии! 

      Ну ёлки-моталки! Информация сама плывет мне в руки!!! И я дома начинаю готовить себе Коронное Блюдо Сезона. 

     Ну, это мидии. Похожи, да?

      Я подумала, что рапаны хорошо бы порезать на кусочки. В процессе резанья у них внутри обнаружились какие-то непонятные части тела. Я не сильна в анатомии рапанов, но мне показалось, что это или желудочно-кишечный тракт, или репродуктивные органы. Ни то ни другое мне есть не хотелось, поэтому я их вырезала.

      Первым делом я кинула на сковородку лук. Лук я не фоткала, это банально и ваще баян.   Все знают, как выглядит лук на сковородке. Вкусно, но неинтересно. А вот, сосбственно говоря, специи. 

      Я даже не поленюсь перечислить состав. Итак: паприка, перец красный, перец черный, кориандр, лавровый лист, орех мускатный, гвоздика, перец душистый, тмин, горчица, сахар, соль... Ничего военного. Гм... а где эмульгаторы и усилители вкуса? Нет? Или скромно умалчивают? Ладно... ЧУдненько. В общем, ТМ "Любисток" торчит мне за рекламу. 

      Потом у меня на сковородку пошли рапанчики и чуть позже специи.

      Потом последовали мидии и помидоры (порезанные в произвольной форме красивыми кусочками, но здесь не видно).

      Всё это немножко потушилось на сковородке. То, что получилось, шашлыком я бы не назвала. Но было очень вкусно. Под водочку - аж бИгом! 

      У некоторых может возникнуть вопрос: а не дофига ли тебе одной такая здоровая сковородка морепродуктов?! А вот и нет! Мне их на три дня хватило.