есть такое семечко ... белый льон))
- 19.06.20, 19:41
- Кулинарный блокнот...
...и оно по своей питательной ценности почти бесценно))
всем здрасьте!))
представляю вашему вниманию Льняную питу и заварные льняные булочки для здоровья и разнообразия вкусовых рецепторов)))
здесь был пробный вариант лепешек из семян белого льна
http://blog.i.ua/community/6344/2332722/
и оттуда родилась новая идея попробовать сделать заварные булочки, ведь у этих семян есть все - и жир и белки, что прекрасно заменяют сливочное масло и муку в/с...
в этом рецепте я использовала только семя белого льна и чуть (20г )протеина конопли, чтобы немного увеличить норму белка, но можно и без него.. часть гототвого теста я использовала для питы, на фото кармашек наполнила салатиком))
..а во вторую часть (100г) добавила яйцо, хорошо взбила миксером, наполнила кулинарный мешок и выдавила из него тесто , запекала минут 20 при 200°
...булочки можно разрезать и наполнить серединку любой начинкой, типа паштета, это уже на свой вкус
вот даже не поленилась и подсчитала кбжу ( + -)
Пита
на 100г -196, 7 ккал,
белки - 10.46
жиры - 13.40
угл. - 8.07
Булочки
на 100 г - 183.47 ккал
белки - 11.21
жиры - 12.57
угл. - 5.61
Рецепт прост и очень быстро готовится, на свой вкус можно приправить любыми специями.
вроде все...мерси за внимание)))
смачной пятницы и смачнющих выходных!))
всем здрасьте!))
представляю вашему вниманию Льняную питу и заварные льняные булочки для здоровья и разнообразия вкусовых рецепторов)))
здесь был пробный вариант лепешек из семян белого льна
http://blog.i.ua/community/6344/2332722/
и оттуда родилась новая идея попробовать сделать заварные булочки, ведь у этих семян есть все - и жир и белки, что прекрасно заменяют сливочное масло и муку в/с...
в этом рецепте я использовала только семя белого льна и чуть (20г )протеина конопли, чтобы немного увеличить норму белка, но можно и без него.. часть гототвого теста я использовала для питы, на фото кармашек наполнила салатиком))
..а во вторую часть (100г) добавила яйцо, хорошо взбила миксером, наполнила кулинарный мешок и выдавила из него тесто , запекала минут 20 при 200°
...булочки можно разрезать и наполнить серединку любой начинкой, типа паштета, это уже на свой вкус
вот даже не поленилась и подсчитала кбжу ( + -)
Пита
на 100г -196, 7 ккал,
белки - 10.46
жиры - 13.40
угл. - 8.07
Булочки
на 100 г - 183.47 ккал
белки - 11.21
жиры - 12.57
угл. - 5.61
Рецепт прост и очень быстро готовится, на свой вкус можно приправить любыми специями.
вроде все...мерси за внимание)))
смачной пятницы и смачнющих выходных!))
7
Коментарі
bagheera
119.06.20, 19:58
по последней фотке: второе есть. хочу первое.
.
по булочкам. хм... а я по-лентяйски могу просто семя льна пожевать. оказалось, ещё и булочки можно
ТО 3955
219.06.20, 19:59
Ваша авторская кухня, это что то невероятное .
Иисус нас ведёт ./кружка/
Маммамія
320.06.20, 07:12Відповідь на 1 від bagheera
в булочках вкус семя льна совершенно по другому ощущаешь)
Маммамія
420.06.20, 07:13Відповідь на 2 від ТО 3955
спасибо) просто интересно пробовать разные варианты и способы приготовления продуктов)
поддержка бога не помешает)))
kettlebell
520.06.20, 10:46
Белок очень нужная вещь, для качка..
bagheera
620.06.20, 10:54Відповідь на 3 від Маммамія
по поводу кружки: молчу-молчу
по поводу семян: вот даже не сомневаюсь. но летом печь - это ой. на это я могу пойти только ради цветной капусты
Logic_man
720.06.20, 13:21
Приказ по I.UA
Назначить автора этого дадзыбао шеф поваром данного ресурса.
Основание: спасение оного от скуки и дурного поведения юзеров.
Консультант самого - Коровьев
Маммамія
820.06.20, 19:18Відповідь на 5 від kettlebell
и полезный жирок тоже не помешает))
Маммамія
920.06.20, 19:19Відповідь на 6 від bagheera
а мне в цветной запах отбивает желание часто есть))
Маммамія
1020.06.20, 19:25Відповідь на 7 від Logic_man
бабаЯга протиф бесплатно працювать шеф поваром))))
но гранд мерси за мой скромный труд))))
консультанту лично от меня премия)))