хочу сюда!
 

Анна

30 лет, лев, познакомится с парнем в возрасте 27-35 лет

Варево )))

     Ну що, шановіні бандерівці, снігірєй ви вже, думаю, наїлись podmig
Може спробуєте вражескій коктейль, під назвою ЩІ?

      Десь тут в розмовах говорили про це зєльє і я обіцяла приготувати і нарисувати.
      Спочатку розповім моє перше знайомство з цим блюдом.
Треба сказати Вам, що вперше я його спробувала в самом центрє Расейського зодчєства, в місті Ярославль.
    Їздили ми в 1990 році на екскурсію по Золотому кольцу, а жили в готелі, де нас і потчєвалі, і русскімі щамі в тому числі.
По-перше, нас, домашніх українських дівчат і хлопців завезли вдаль від Батьківщини, у нас і так був культурний шок, а тут ще й приносять якусь бадягу на обід. Кольору воно було блідо-салатово-білесе. Запаху не іздавало. Якесь рідке. Щоправда пару кусюльчиків якогось м"яса плавало. З одного вигляду було зрозуміло, що це явно не наш Борщик shock . Смак, як і очикувалось з вигляду, восторга не приніс.... Ми, хоч і були голодні, відставили це варево в сторону і стали давитись макаронами з редисяним салатом.
      Друга моя зустріч  з цією диковинкою сталася знову ж в Росії, але вже в Ленінграді (так, тоді так називався Санкт-Петербург). Хоч я вже нічого доброго і не очікувала, та враження було ще гіршим. В цей раз воно було бридко кисле (сказали сусіди по столикам), та ще й з неприємним запахом. Їсти ми його навіть не починали, відставили зразу.
     І вот, прошло с тєх пор нє мало лєт, когда всєршилось чудо..... lol 
Вирішила трохи пошукати рецепти і я натикаюсь на щі. Спочатку було бажання пройти мимо. Але ж я зупинилась, подумавши, ну може то там повара були нерадиві і не могли смачно приготувати. Думаю: дай ризикну.
     Розпочала  свою відмівську справу по приготуванню Щей  parik umnik
     Заходить на кухню чоловік і питає: що ти готуєш?
     Кажу: Щі
     Він: hypnosis  зачєм? не треба! це ж не смачно tears я пробував, мені не сподобалось
     Я кажу: нє баісь stop  солдат рєбьонка нє абідіт. Все буде смачно. Зуб даю! mmmm
      Скажу чесно, без скромності, все вийшло дійсно смачно. І от вже рока півтора, я для різноманітності варю щі. Борщ, звичайно, внє конкуренції prey
      Отже, переходимо до приготування smile

    Інгредієнти:
     М"ясо (у мене курине)
     Капуста - 400 грам
     Картопля 5 шт
     Морква - 1 шт, велика
     Цибуля - 1 шт, велика
     Часник - 2-3 зубчика
     Перець солодкий - 1 шт
     Кріп - пучок




Все помити, почистити і порізати



Зварити бульйон.



Додати порізану моркву і варити 5 хвилин.
Всипати капусту, якщо стара, варити 10-15 хвилин. (Цей раз я додавала молоду капусту, то всипала її разом з картоплею)
Додати картоплю, солодкий перець і цибулю. Посолити і варити до готовності картоплі.
Додати вичавлений часник і подрібнений кріп. Дати закипіти і вимкнути.



Подавати Щі зі сметаною.





На закусь, вдохновльонная Заразкиною заміткою, зробила простий желейний тортик.



Смачного! smile eda
     
Пьі.Сьі. В більшості рецептів додається квашена капуста. Я таке не схотіла готувати.
           
14

Комментарии

111.06.18, 15:08

привіт
нет у тя серца!
люди їсти хочуть на роботі, а ти такі нямки кидаєш в ленту
а ти курку щіпцями дощипуєш?

    211.06.18, 15:10

    Жена готовила щи и оказалось, что картошка давно уже закончилась! Муж было вызвался сбегать в магазин, но жена говорит ему:
    - Я вместо картошки положит репу. Так не пробовала ещё, но должно получится вкусно. Только ты, самое главное, сыну об этом не говори - а то вдруг есть не станет!
    Спустя несколько секунд:
    - И сам забудь!

      311.06.18, 15:21Ответ на 2 от Марін

      Жена готовила щи и оказалось, что картошка давно уже закончилась! Муж было вызвался сбегать в магазин, но жена говорит ему:
      - Я вместо картошки положит репу. Так не пробовала ещё, но должно получится вкусно. Только ты, самое главное, сыну об этом не говори - а то вдруг есть не станет!
      Спустя несколько секунд:
      - И сам забудь!

        411.06.18, 15:21Ответ на 1 от Апрель_ка

        привіт
        нет у тя серца!
        люди їсти хочуть на роботі, а ти такі нямки кидаєш в ленту
        а ти курку щіпцями дощипуєш?
        привіт

        так, дощипую, бо буває трохи залишаються устючки

          511.06.18, 15:21Ответ на 3 от Южный Соус

          Жена готовила щи и оказалось, что картошка давно уже закончилась! Муж было вызвался сбегать в магазин, но жена говорит ему:
          - Я вместо картошки положит репу. Так не пробовала ещё, но должно получится вкусно. Только ты, самое главное, сыну об этом не говори - а то вдруг есть не станет!
          Спустя несколько секунд:
          - И сам забудь!

            611.06.18, 15:21Ответ на 2 от Марін

            Жена готовила щи и оказалось, что картошка давно уже закончилась! Муж было вызвался сбегать в магазин, но жена говорит ему:
            - Я вместо картошки положит репу. Так не пробовала ещё, но должно получится вкусно. Только ты, самое главное, сыну об этом не говори - а то вдруг есть не станет!
            Спустя несколько секунд:
            - И сам забудь!

              711.06.18, 15:25

              Лююю, так щі- то вариво з кислої капусти, (с) по умалчанию

                811.06.18, 15:33Ответ на 7 от disu

                Лююю, так щі- то вариво з кислої капусти, (с) по умалчаниюнє, я знайшла, що можна і з простої з кислої ще не ріскнула ))) хоча вже замислююсь

                  911.06.18, 15:36

                  Канешна, з свіжою капусткою, солодким перчиком та на добрячому бульвончику та шоб і не смачно? У тебе вийшли не щі, а діетичний суп. Щі варяться із кислої капусти і без м"яса, перцю (бо у москалів він не росте) та інших витребеньків (часничок, кроп і т. д.) Смак "сооветствующий"

                    1011.06.18, 15:37

                    тюююю...так это щии...я его называю овощным))) тока морковку тру натерке, а чеснок кидаю целыми дольками))) я думала, шо щи, это наподобии капустняка, и варится с кислой капустой

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      4
                      5
                      6
                      7
                      8
                      13
                      предыдущая
                      следующая