Різдвяний кулінарний звіт (експериментальне)

  • 07.01.17, 19:52


На початку грудня 2016 року, ось тут: http://blog.i.ua/user/7047925/1983037/,
я запитувала, чи морочився хтось із випічкою різдвяного пирога по старовинному рецепту і чи варто спробувати.

Так ось. Я ж,таки, зібралася з духом і спекла цей пиріг. І протягом ТРЬОХ тижнів тримала його завернутим  в проспиртовану марлю і фольгу. Три рази, по суботах, розмотувала його, просочувала марлю  алкоголем (коньяку не було, тому змішала фінську "Клюквенну" горілку і румтопф), замотувала знову і ставила в холодильник.


Далі - фото і коротенький опис  етапів приготування. 



Смаколики підготувала, порізала. 



Сироп зробила із чаю, апельсинового соку, клюквенної горілки і залишку моєї "прєлєсті"

Лікер поділила:частина пішла у сухофрукти, частиною просочувала марлю.






Фрукти настоювалися добу, відцідила, додала в тісто (рецепт тіста у попередній замітці)



Тісто  виходить коричнувате від кількості сухофруктів



Пиріг випікся! Німецький африканець майже  lol




Низ кращий, як верх. Блискучий, гарненький, хіба що не посміхається...




Наступного ранку марлю просочила  сумішшю деніелсовського лікеру, румтопфу і

 клюквенної горілки. Акуратно, але міцненько замотала.





Потім ще завернула у фольгу - і поставила на балкон. Тиждень пиріг стояв там, потім

 суттєво похолодало і я тримала "мумію" в холодильнику. 




Щосуботи розвертала, просочувала марлю спиртним і знову замотувала пиріг.




Сьогодні - присипала цукровою пудрою .....



І - ось такий він всередині!






P.S: 
Смачно дуже!
М'який, дуже соковитий (не мокрий!),  не п'янкий! Ви не уявляєте, наскільки він ароматний, просто неймовірно гарний аромат!!!
Смак незвичний, але, однозначно, вишуканий. 
Солодкий в міру, саме такий, як має бути до чаю без цукру.
Дуже ситний - кусок до кінця доїсти не змогла.

P.P.S:
Незважаючи на тебе, що рецепт довгий, як "коломенська верста", пиріг готується абсолютно не складно. Головне - щоб рецепт був перед очима. У мене був, але я, чомусь, проґавила, що треба потерти цедру з цитрусових. Куди я дивилася, не знаю.Тому, обійшлося без цедри. Ще я б зменшила кількість чорносливу і добавила б більше кардамону (це моя особиста любов) і інжиру- дуже вже приємно хрумають інжирні зернятка у пирогові. Цукатів більше треба брати ананасових, вони дають тендітну кислинку. І - дуже смачна сушена журавлина в пирогові. Треба якось спробувати спекти булочки з нею.
В цьому році не пекла різдвяних пряників, проміняла їх на пиріг. Наступного року теж проміняю.
Діаметр форми - 28 см. Висота пирога - 6 см.
От і все.

Ще раз усіх з Різдвом Христовим!

Назад в минуле

Думаєте, це неможливо?


1 січня 2017 року в 0-30 рейс United 890 вилетів із Шанхаю в Сан-Франціско, куди прибуде 31 грудня 2016 року близько 19-00.


З Новим роком вас!
Просинайтеся! Ходімо гуляти!

Ай, да фокусниці....


                                                           

Дівчат на дивані сидить скільки?  1,2,3,4,5?


А ніг там скільки? look look look 


Загадка?


          Загадка!  chih



Де вона діла свої  ноги  ??????

Новая загадка – исчезнувшие ноги девушки





Особливості Новорічного... сексу

                  

                       У народі кажуть - як зустрінеш Новий рік, 

                                            так його і проведеш 

  А народні мудреці рідко помиляються. То, може, краще зустріти його в обіймах партнера?

    Тому -  щоб у Новому 2017 році з вашим сексуальним життям точно було все в шоколаді, є безпрограшний варіант - зайнятися сексом в новорічну ніч

                                  Без усіляких комплексів і табу!dance

           Новорічна ніч -  чудовий шанс  для того, щоб здійснити своє таємне бажання або втілити в реальність найсексуальнішу еротичну фантазію.


Отже, особливості сексу в Новорічну ніч:


1. Знаємо, навіщо нам секс, є де, але -  нема  з ким.

   Тут, головне, не дуже нервуватися. На Новий рік чудеса трапляються, не забуваємо про це. 


                          Жінки мають  можливість зустріти Діда Мороза 

                               не обов'язково, правда,  діда 



                                             і не обов'язково в кількості 1 шт.   lol 


Пов’язане зображення



 Чоловіки можуть здибати свою чарівну  Снігурку 


 


 Особливо 31 грудня umnik

 Особливо ввечері  love

             Особливо напідпитку   bokali


    Тому  - не забуваємо ( і Діди, і Снігурки), про засоби індивідуального захисту. Запас кишеню не тягне, а в нагоді може стати. Бо це діло недовге – нагода трапилася  hugа ти такий – хоп – і вже озброєний lol

 Головне - не перестаратися зі спиртним, інакше на ранок може бути зовсім інший секс.



    

Якщо ж ви запланували пофліртувати і спокусити когось у цю ніч – ретельно підберіть одяг, у якому ви будете зустрічати Новий рік. Чоловікам не варто одягати світлі брюки, ви поняли чому, да?  

 А жінкам, як би вони ефектно не виглядали у вузькому облягаючому платті "в підлогу", потрібно  пам’ятати – головне, щоб плаття легко ковзало вгору-вниз. 

І слідкуйте за своїм боа, щоб пір’я не забивалося в рота ні вам, ні йому   lol


Результат пошуку зображень за запитом "эротичный  дед мороз"


       Для тих, хто хоче залишитися вдома, знайте: пити шампанське на самоті, під акомпанемент  фільму « З легким паром...»  в цьому році – страшенний моветон. Адже шансів отримати новорічний секс більше, все таки,  саме в компанії.


А наодинці з вами  можуть бути глюки й новорічні непонятки   lol



 

Дед Мороз



2. Знаємо, навіщо нам секс, є де і є  з ким.

  Ульотний варіант! Найкращий! Самий бомбезний варіант! 

                                      ura ura  ura

    Можете включити фантазію, нарізати легких салатів з морепродуктами і цокатись фужерами  одне з одним на м’якому килимі перед  теплим каміном. А ще -  ви збуджені, оповиті  гірляндами і запахом  шампанського. А що? Оргазм під бій курантів…Романтично, приємно і пам’ятатимете весь рік, сто процентів пам’ятатимете 


 



3. Є де, є з ким, але навіщо?

    А ось це означає лише одне -  ви вже давно разом. І ви вже наготували олів’є і спекли святковий торт. Але не обдумуєте зараз еротичний сценарій, бо однією рукою ще досмажуєте котлети, а іншою  - намазуєте червону ікру на бутерброди. А чоловік у спальні не про кохану думає, а намагається пришпандьорити ту саму «бороду із вати», поки ваші діти сидять під ялинкою, як ангелятка, чекають на Діда Мороза і облизуються на коробки із подарунками, що ви під ту ялинку напхали   




     

 І поки діти після отаких бурхливих  новорічних радостей позасинають, вам не хочеться вже й дихати, не те що  hug

Все - таки, побут – це ще страшніше, ніж айсберг для «Титаніка». Тому, ідеально було б поїхати туди, де за дітьми хтось пригляне, а батьки могли б присвятити себе один одному. І ось тоді ви вже можете використати момент на повну. Дуже добре, коли під рукою у вас  виявиться…

• шуба

Чоловік може кинути її на підлогу! Ви тільки уявіть, які пікантні відчуття дарує дотик оголеної шкіри до хутра… А якщо ще цю шубу щойно подарували? Уявіть тільки, як вам зараз будуть за шубу віддячувати…..smutili  Пуховик, як альтернатива, не розглядається - він слизький і холодний.  




• та сама борода, яку ви намагалися приліпити собі на бороду у спальні

Якщо у обох нема алергії – вперед! Тільки обережно зі свічками і бенгальськими вогнями. А якщо ваша Снігурочка гаряча і запальна.....Тоді секс під ялинкою у вас може вийти реально дуже феєричним, а пожежники теж люди...  smoke





 Фухх! Ну от, трохи ввела вас в курс новорічних справ, далі ви вже якось самі, виходячи з обставин і ваших бажань  podmig  drink

   

P.S: Бажаю всім яскравого сексу в Новорічну ніч, відчувати себе юними  закоханими і повними сили і енергії.  Незалежно від того, де ви знаходитеся – зверху чи знизу   lol


У будь-якому випадку - постарайтеся  пам’ятати про добрий і веселий дух цього свята і проникніться ним. 

І тоді Новий рік у вас дійсно буде щасливим!

kiss  elka bokali

І де справедливість?



Ми чоловікам - всю нашу покірність






А вони нам 

 

Ми їм - душу відкриваємо



А вони нам 



ну - і хто тут безсовістний? 

Дай, Андрію, знати, яку долю ждати

  • 13.12.16, 08:30
Всіх-всіх Андріїв!

        Зі святом! kiss bokali 

ой, що це я? це ж парубоцьке свято, тому  drunk  drink 


Тому: хлопці сьогодні, як в старі добрі часи, йдуть на вечорниці.
А дівчата, що б хлопці сьогодні не зробили,

 все їм прощають, 

бо така українська традиція існує,
 
що на Андрія кожен хлопець пустує  lol


Всіх-всіх зі святом!!! 


Давні спогади про зиму

  • 12.12.16, 13:41
 Zmeelove  ініціював безстрокову акцію спогадів



    Я хотіла колись, в майбутньому, написати цю історію окремою заміткою.
Адже зимові спогади бувають не лише радісними, з блискучими гірляндами, з димом "бенгальських вогнів" і  оповиті запахом мандаринів.
Спогади бувають і сумними.
І навіть гіркими.

      Наташа прийшла до нас  по переводу із обласного вузу, з третього на третій курс. Красива русокоса дівчина, висока, струнка... Перейшла вже пізненько, в кінці жовтня. Вчилась на сусідньому потоці, а поселили її до нас в кімнату, третьою. Моє і її ліжко ми зсунули одне до одного і, часто, ночами, шушукалися про своє, про дівчаче. Так я дізналася, що мами у неї немає - померла, коли Наташа була ще зовсім малесенькою і її виховував батько. Який так і не одружився більше. І який любить Наташу більше всіх на світі. І правда, як приїздив Наташин батько (такий гарний чорнявий дядечко), по його відношенню до неї було видно, що вона - найдорожче, що у нього є. 
Є ще у Наташі і тітка - рідна, живе на Нивках і вона їздила до неї не вихідні ночувати, а в понеділок прямо від тітки їхала в універ.

    Якраз був початок грудня. І погода була отака ж мерзопакостна, як минулої п'ятниці - сніг з дощем, слякоть, під ногами сіра кваша. Наташу я в понеділок цілий день не бачила, все таки, вчилися на різних потоках. А ввечері вахтерша позвала мене терміново до телефону (тоді ж мобільних ще не було, лише внизу, на посту у вахтерів, пам'ятаєте?). Дзвонив Наташин батько, коли я бачила Наташу. "У п'ятницю ввечері ще, а потім вона поїхала до тьоті "- відповіла. Виявляється,  у тітки вона не ночувала, в універ не з'явилася, додому батькові не перезвонила.
Пропала.

    Потім кілька разів приходили з міліції. Записували - як вона вчилася, з ким дружила, куди ходила, як себе поводила, коли вона йшла з гуртожитку і коли поверталася від тітки. Купа стандартних питань в випадку розшуку щезнувшої невідомо куди людини. Для мене таке було вперше. Я дуже хвилювалася, дуже. Сподівалася, що Наташа просто не все розповідала, в когось дуже закохалася і десь відсиджується у коханого. Даремне я сподівалася.

    Через 10 днів Наташу знайшли. Під Димером, у лісі, як розповіла мені потім її тьотя. Наташа була повішена на власному шарфі  в глибині лісу. Експертиза встановила, що вона була неодноразово згвалтована і померла ще до того, як її повісили. Виявилося, що в її організмі не було, практично, жодної цілої кістки - все було переламано. Навіть самі міліціонери були нажахані тим, що зробили якісь нелюди з дівчиною.

      Я не можу, навіть, переказати вам, як на мене все це подіяло. Ще вдень на парах, начання, то якось так-сяк. А от вночі - сну немає зовсім. Як повернусь обличчям в сторону Наташиного ліжка - бачу Наташу. Вранці відкрию шафу - а там її речі, душа так і обривається. Батько приїхав по її речі вже десь після Нового року - сивий змарнілий чоловік. Поплакали разом. Пропонував мені залишити на згадку про Наташу чи її золотий хрестик, чи ланцюжок (все її золото, до речі, так і лежало в кімнаті в шкатулці весь цей час). Я відмовилася, мені вистачало й того, що я її бачу кожну ніч.

Убивць міліція не знайшла.

І вже 25 років я ставлю свічку за молоду дівчину із невеликого села під Переяславом, якій не дали дожити до свого 20-річчя...
 
Ось такі спогади...
Вибачте мені.

І знову він...


Понеділок!!!!! devil

З'явилися нові задачі,  над головою висять невирішені старі проблеми...

Скажемо прямо- важкувато нам буде, але не будемо сперечатися...

Попробуємо "осідлати" свої проблеми, дивлячись на них з висоти, помедитуємо 
і
хай нам все буде по-барабану 

lol




Всім гарного робочого тижня! cup_full cup_full


Знаешь

Твоим теплом согрета, хоть мы и бесконечно далеки, 
Но даже через дебри Интернета я чувствую касание руки! 
В жизни мы увидимся едва ли, всё у нас с тобой наоборот... 
Просто ситуация такая, что порою чёрт не разберет... 

И проблема вовсе не в билете -  на автобус, поезд,самолет. 
Просто тихо светим друг для друга. Но, наверноо, даже через год 
не назначим встречу. Потому что - часто всё известно наперёд! 
Потому что, знаешь, каждый вечер ждешь, что что-нибудь произойдет! 

Лишь легонько роутер качает слабое подобие моста, 
Лишь немного майлер потревожит цифро-интернетовский покой 
Send Message... Вот уже и прожит этот день... Однако же, постой 

Километры вовсе не помеха, не мешают сети и хосты 
Если ты заносишь человека в душу, а потом уже в контакт-листы 
Ветер. Дождь. Устала сильно. Но - наперекор судьбе DIAL UP! 
Password. Канал стабилен. Здравствуй, друг! Я опять стучусь к тебе...
 (с)




Собачка-собачка! Ти будеш лизь-лизь чи кусь-кусь?

  • 08.12.16, 11:19

Вчора дивилася новини.

Поліцейський в Харкові застрелив "малесенького" песика породи алабай, який накинувся на жінку з дитиною. Як виявилося пізніше, дві середньоазійські вівчарки-алабаї втекли від господаря , окупували двір житлового будинку і дитячий майданчик, а потім один із цих псів накинувся на жінку із дитиною.

      "Собаченяточко" шкода, звичайно. Сподіваюся, воно вже ходить десь там в собачому раю, по собачій радузі. Бо воно ж Боже створіння, яке невинно убієнне і нічого такого не зробило, по словам власника цього самого алабая.  А ще власник собаки додає, що, насправді, алабаїв у нього було два і тримав він їх у вольєрі в приватному будинку, який орендував у колишньої дружини. А от хто  їх   випустив – він не знає, якась сука випустила собак, аби йому помститися.  І собаки у нього - такі  добрі-добресенькі, хоч до рани клади. І що  вони всіх-всіх людей на білому світі так сильно люблять, цілують і облизують. І що вони раді всім дітям. 

Питання:

А от чого ж тоді так вийшло, що така добра собака кидається на людей? А ХЗ 

А що вони кота роздерли і всіх собак порозганяли? А ХЗ 

А от поліцейський -  сволота, ага, не зрозумів тонкої організації «любвєобільної» собачої душі. Піф-паф зробив, негідник такий. Не до кінця прорахував ситуацію, поспішив, ага. Переговори, мабуть, мав провести із собакою - вступ, три розділи і епілог.

    А, може, й правда, люди! Чого це я?  Ну, біжить мені назустріч отака величезна собака (не обов'язково алабай), біжить з таким собі неймовірно мирним виглядом а-ля «щас усім буде піпєц». Собака без намордника (та тююююю, яка дрібничка, правда ж?). Пащека у собаки роззявлена, сама величезна, як шкаф перевернутий. Я ж людина, я повинна зразу зрозуміти, що саме собака зробить у цю мить. І от я дивлюсь на цю собаку, що летить на мене і, звичайно ж, першим ділом подумаю ЩО?  Прааавильно, що вона не кусаєтьсяІ що вона просто хоче мене понюхати. Або погратися. В лице лизьнути. Бо ця огроменна собачка добренька, да-да, вона не кусається, байдуже, що вона так агресивно виглядає. І ніхто ж не спитає мене, чого у мене, дорослої тітки, чи в отої переляканої дитини, обпісяні зо страху колготи. Або ще гірше – кров, яка тече з розірваної голови, заливає очі і не дає прочитати плакат на грудях у собаки, що він «соціально адаптований, але система, чомусь, дала збій». 

Ой, шмат ноги собака вирвала? Та нууу, то ж вона так грається. Бо я її сама спровокувала. 

Чи моє мале дитя, в 10 разів менше від самої  собаки, спровокувало. А  тепер лежить, зарьоване, в роздертому одягові і з покусаними закривавленими рученятами.

І отой нещасний шпіц із перекушеним хребтом теж сам винен, що гавкнув на велику собаку.

                                                     Ібо нєхрєн? 

                                                                   *     *     * 

Пишу цю замітку не тому, що я кошатниця. Або тому, що я сама боюсь собак.

Голосувалку не чіплятиму – скільки людей, стільки й думок.

Просто цікаво – якої ви думки з приводу подібних ситуацій?