[Приєднана картинка]Шампанське піниться в келиху через бруд. В ідеально гладкому та
чистому келиху молекули вуглекислоти випаровуються непомітно, і протягом
досить тривалого часу вважалося, що утворення бульбашок викликають
незначні дефекти келиха. Сучасні методи фотографії показали, що всі ці
практично не видимі оку зазубринки і порожнини надто малі, щоб
бульбашки могли до них прилипнути, і що насправді утворення бульбашок
викликається мікроскопічними частинками пилу і пуху, які...
Читати далі...