Способ приготовления: На 1 кг потрошёной рыбы - 2 ст. ложки крупной соли, 1 ст. ложка сахара, по желанию 1 ст. ложка горчицы, можно добавить молотый чёрный перец. Натереть рыбку, под гнет и в холодное место на 1 - 3 дня.                        Способ приготовления: На 1 кг рыбешки-неполная столовая ложка соли. Перемешать. сложить в стеклянную банку и в холодильник.На следующий день готово.    Чтобы была пряная килька, надо при засолке добавить черный перец горошком ...

Читати далі...

О рыбаках и рыбалке или 12 (двенадцать ) заповедей Братства рыболовов. Что же нужно сделать для того , чтобы стать НАСТОЯЩИМ РЫБОЛОВОМ?    Народная пословица гласит что, рыбак рыбака видит издалека. И замечают они друг друга вовсе не по резиновым сапогам до шеи, а по глазам, в которых светится Тайное Знание . Некоторые недалекие жены считают склонность к рыбалке простым бытовым алкоголизмом . Это вовсе не так. Алкоголь, разумеется, является частью рыболовецкого процесса , но это...

Читати далі...

КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО Для приготовления картофельного теста клубни отваривают в кожуре, очищают их и дают остыть. Картофель натирают на терке, добавляют щепотку соли и столько же сахара. Вводят муку в пропорции 1:1. Все содержимое смешивают до образования плотного теста, из которого формируют ком, который варят в течение 30 минут в кастрюле с водой на медленном огне. После этого тесто разрезают на небольшие куски, чтобы оно не осело. На картофельное тесто неплохо ловятся плотва, язь, густера,...

Читати далі...

Хитрая рыба  - Дядя, рыба клюет? - Не клюет, а лишь намекает. - Как это? - Поплавок водит, водит, а потом морду из воды высунет и говорит: "Извините, что побеспокоила".   Зловредная жена  В пять часов утра жена встала с постели и пробралась в чулан. Там она разбила  молотком катушки от закидов, согнула о колено удочки, облила кислотой лески и  поплавки, разрезала ножом резиновые сапоги и выбросила с балкона рюкзак. Потом  она неслышно легла в кровать и нежно прижалась...

Читати далі...

Семейная "жисть" рыболовов   Жена: - Какой у тебя вчера был улов? - Шесть лещей. - Значит, нас обсчитали. Из магазина пришел счет на восемь. Рыбак вносит в квартиру щуку на 30 кг. Жена из кухни:  - Коля, это ты вернулся с рыбалки? Брось, как обычно, рыбу кошке и иди ужинать.  Жена - мужу:  - До женитьбы ты меня засыпал подарками. Почему же ты перестал делать это после нашей свадьбы?  - А ты когда-нибудь слыхала, чтобы рыбак насаживал наживку на крючок после того, как...

Читати далі...

Немудреная снасть-удочка.А сколько эмоций-от легкого возбуждения до почти экстаза-испытываешь,когда она в руках.Верный это способ снять усталость,нервное напряжение,"разрядиться".Кто-то заметил,что во время рыбалки из нас вымываются-из душ наших!-всевозможные шлаки:неверие в людей,заниженность самооценки,уныние. Говорят,рыболову слышно,как течет время.А ведь какое главное переживание у человека с удочкой?...

Читати далі...

Рыбалка — любительское и профессиональное (оплачиваемое) занятие рыбной ловлей, вид отдыха, туризма и спорта. Различают рыбалку по времени года (летняя и зимняя), по месту (морская, речная (пресноводная, озерная)), с лодки или с берега, по используемым снастям (поплавочная, донная удочка, спиннинг, нахлыст, жерлица, сбирулино), по объекту лова (карась, карп, сазан, судак, щука, ленок, сиговые, лещ, пескарь, уклейка сибирский таймень, байкальский омуль...

Читати далі...

По своей природе рыболов-любитель-существо неунывающее.Много ли ему надо?Он счастлив уже тем,что вырвался из каменных городских коробок на горячее солнышко,под теплый дождик с радугой или даже под колючий снежный ветродуй,к лунке с темной,таинственной водой. Счастлив,что может разложить костерок под звездным небом.Истинный любитель горд не столько весом пойманной рыбы,сколько количеством "хвостов" в его садке.Иной несколько...

Читати далі...