[Приєднана картинка]Беатріс Пелтр народилась в невеликому селі в Франції, тепер живе і працює в Бостоні. Працює вона  фуд-стилістом, фотографом і просто пише рецепти, в 2011 році планує випустити свою кулінарну книгу . Клієнами Беатріс є "Chronicle Books", "Epic Roots", "Edible Boston", "Trader Joe's", "Schar", французький журнал "Cuisine Light", а також регулярно публікує свої статті в рубриці "їжа" журналу  "Boston...

Читати далі...

    Чи чули ви про таку професію як фуд-стиліст? а можливо навіть бачили страшнюче відео, яке розкриває таємниці цієї професії? Якщо так, то не засмучуйтесь, бо в цій і ще кількох я замітках я розповідатиму про фуд-стилістів та фотографів їжі, що не вдаються до подібних трюків. Першим в цьому "білому списку" буде Майкл Рей. [Приєднана картинка]Майкл Рей - фотограф, живе в Піттсбурзі (США), часто фоторгафує їжу на замовлення різних компаній, оформлення книг та інших видань...

Читати далі...

Веган-меню в кафе "La-Barraka" на вул. Воровського 39/11. Доволі дешево, однак бачила і м"ясо дешевше. Мені здається, що на веганах нахабно наживаються. VEGAN MENU Борщ «Яскравий» 25.00 грн Луковый Суп с Тофу «Бамбино» 25.00 грн Греческий с Тофу 25.00 грн Салат с Пекинской кап., Тофу и грибами «Осколки Нежности» 25.00 грн Печеный Картофель с соусами «3 стихии» 15.00 грн Печеный Баклажан 12.00 грн ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Кризис заглянул не только в карманы "простых смертных" - затянуть ремешок потуже придется и народным депутатам. Причем, больше денег придется тратить не на элитные машины, а на банальную еду - в парламентском и правительственном буфетах подорожали продукты питания, пишет "Лига". В "Еврохате", расположенной в Кабмине, цены поднялись на 10-15%. Члены правительства могут отведать основные блюда по таким расценкам: шашлык из свинины - ...

Читати далі...

Почитавши статтю про те, як роблять шаурму і курей-гриль, вчергове переконалася, що ніколи більше цю гидоту не їстиму. Звичайно, не всі ці страви готуються в подібних до описаних умовах, але... хто знає? [Приєднана картинка] Крім того, згiдно з останнiми дослiдженнями британських учених, смажена у грилi курятина може стати причиною серйозних недуг, зокрема раку... У процесi будь-якого смаження утворюються канцерогени, тому однозначно можна сказати, що кури-гриль не належать до здорової ...

Читати далі...