но рано я радовалась...Когда разрезала, то внутри был какой то коиок, похожий на густую паутину, очень мало семечек ...и с очень тонкими стенками...по вкусу тоже никакая - малосочная и не сладкая.

Купила для того, чтобы есть ее сырой....очень нравится  коктейль : тыква+ грейпфрут+ банан + корица + пару ложек протеиновой смеси = овощи с фруками измельчить и взбить..

но из-за тыквы вкус не тот...кароч, лоханулась  с тыквой, но не выбрасывать же)

Сегодня решила ее использовать и освободить место в холодильнике.

Каши - ни я , ни сын не едим, сладкое, типа блинчиков или пирога тоже не очень хотелось.. Решила попробовать "а-ля лепешки с моцареллой и зеленью" , и чтобы не стоять долго у плиты - их не жарить, а запечь.

Состав: 

тыква ( на терке)

лук репчатый - мелко порезать и слегка обжарить с целыми зубчиками чеснока ( потом их вынуть), выложить к луку тыкву и слегка обжарить.

Пока тыква остывает, в миску разбить яйца+молоко= венчиком размешать, + муку пшеничную цельнозерновую,щепоткусоды, соль, перемешать. Выложить тыкву с луком, перемешать, + тертая моцарелла,  перемешать, и для более выраженного вкуса добавила свою  замороженную зелень - лук зеленый, петрушку и рукколу. Форму смазала сливчным маслом, присыпала манкой и выложила ложеой тесто в виде лепешек.

звыняйте за качество фоток)

В предварительно разогретую до 200гр. духовку на 15-20 мин.

Аромат был мммммм)

Вот, что получилось)

 

смачного!

..особенно нравятся последние сюжеты, где он очень подробно рассказывает о полезных продуктах, и готовит из них). Вот недавно, увидела финал передачи, где он продемонстрировал похожий на толстый  биток изделие, только не из мяса, а с овощами)) очень захотелось узнать кАк он его приготовил))) 

И вот сегодня, все звезды сошлись)) готовила сыну обед на работу макароны ( из твердых сортов пшеницы) с овощами из заморозки. Овощи остались, и остался вопрос куда их определить, на завтра - они будут уже не вкусные.
Идея пришла быстро:
1 яйцо разбила в глубокую миску,,
туда же влила немного кефира - ок. 100 мл ( молока не было), размещала, потом добавила пару ложек цельнозерновой пшеничной муки, и одну ржаной ( цельнозерновая закончилась), щепотку соды, чуть соли, перца, все размещала. Тесто получилось, как густая сметана. Выложила туда остывшие готовые овощи (спаржевая фасоль, зеленый горошек и кукуруза), перемешала, вспомнила о зеленом луке, покрошила одно перышко, и в конце рискнула. добавила порезанный сыр Фета.
Форму смазала сливочным.маслом, обсыпала манкой, ложкой выложила тесто

 и отправила в разогретую до 170-180гр. духовку.

Вот, что получилось) поверьте на слово, очень вкусно и сытно, а зеленый лук придал "изюминку"))))) 

Такие пирожки или булочки очень удобно брать с собой на работу, в дорогу, в школу... на завтрак, перекус или легкий ужин)) ..полезно для худеющих, как отдельное блюдо))) а для набора веса можно скушать,как дополнение к основному блюду)))

PS: дала сыну попробовать, он так и не понял с чем пирожки, сказал, что чувствуется мЯсо))))   угадал только сыр Фету)))

смачного) 

Авокадо следует выбирать спелый, или еще лучше сорта hass, он вкуснее)

Обязательные составляющие:

 авокадо 1шт

яйца варенные - 5 штук

огурцы соленые  ( по вкусу)

лук зеленый 50-100 гр

сметана 

По желанию можно добавить

филе куриное варенное (запеченное, гриль...)

сыр фета ( с ним еще вкуснее))

 зелень, морковь сырая тертая

горчица

 Все порезать, как на "оливье" заправить сметаной с горчицей.

Смачного)