[Приєднана картинка]Клафути - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.ВикипедияРецептов клафути великое множество. Я остановилась именно на этом, потому что здесь нет муки (летом хочется легкой выпечки) и в тесте...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Актинидия - это лианообразное вьющееся растение, достигающее высоты до 25 м с зеленовато-бронзовой, а летом с пестрой окраской листьев. Цветет в конце мая; в августе поспевают зеленоватые, очень сладкие плоды, с приятным вкусом и тонким ароматом....

Читати далі...

Ягодное чудо. [Приєднана картинка][ Читать дальше ]

На сайт SOLENYA.RU добавлены рецепты ягодных варений из книги Ф.И.Чумакова "Лесное лукошко" (г.Архангельск).Даны общие указания как варить ягодное варенье и рецепты варений из:- земляники- малины или ежевики- черной смородины- красной смородины- клюквы с грецкими орехами- брусники- морошки- красной смородины (желе)- рябиныСм. здесь: http://solenya.ru/sol/lesnoelukoshko.htm

[Приєднана картинка] Кустарник до 3,5 м высотой. Цветки лилового (фиолетово-розового) цвета, колокольчатые. Латинское название lycium возможно происходит от "Ликия", древнего названия региона в области Анталия на юге Турции, где произрастает близкородственный вид. А русское название Дереза возможно от выражения, используемого в сказках <коза-дереза>, которую шутя используют взрослые, чтобы испугать (или развеселить, взбодрить) ребенка расставленными пальцами, подражая движениям ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]