[Приєднана картинка][Приєднана картинка]

Мужу.----------------------------Когда муж все чаще смотрит видео, на котором - горы, когда всё чаще в доме заучит закарпатская музыка, я понимаю, что пора варить БОГРАЧ...Любовь к своему - сильна. Сколько лет не прожил бы ты в шумном городе, ты не сможешь забыть вкус ледяной воды из колодца. Этой водой нельзя напиться. Каждый глоток наполняет душу чем-то таким, для чего нет объяснения... Закарпатские ночи - темные, ни лучика света... Небо бездонное, тут ощущаешь бесконечность Вселенной.Чуть...

Читати далі...

Знаете ли вы, что знаменитый закарпатский бограч-гуляш готовится из 20, 30 а, иногда, из 60 компонентов? И вы никогда не пробовали настоящий бограч, сваренныйна открытом огне в специальном казане?! Тотсамый бограч-гуляш, с мягким привкусом дымка и пикантным оттенком венгерскойпаприки?! Это праздничное блюдо закарпатцев, которое готовится из несколькихсортов мяса, венгерских специй с добавлением магических трав и корней?! 9-10февраля 2013в загородном ресторане Дача-клуб пройдет «Бограч...

Читати далі...