Еще один рецептик с курочкой. Один из моих любимых .Понадобится :500 г куриного филе ( я брала 1 кг, семья у меня небольшая, но покушать любят )2-3 апельсина250 г любого плавленого сыра в баночке ( типа "Виола")250 г сливок вкусная горчица1 зубчик чеснокараст. масло100 г сухого вина ( красного или белого. Я готовила первый раз без вина, тоже было очень вкусно)1. Итак, выжимаем сок из двух апельсинов, натертую на мелкой терке цедру с этих же апельсинов, добавляем соль, столовую ложку...

Читати далі...

Курица по-бургундскиНам понадобится:1 курица, 3-4 луковицы,2 ст красного вина,100-200 гр твердого сыра,1-2 дольки чеснока, 200-300 гр шампиньонов, приправы, масло растительное1. Разрезаем курицу на порционные кусочки. Солим, перчим, приправляем. Обжариваем на раст. масле. Мясо выкладываем.2. На той же сковороде жарим лук, порезаный полукольцами. 3. На поджареный лук ложим обратно в сковородку мясо, заливаем 2 стаканами сухого красного вина и накрываем крышкой.4. Когда вино закипит, бросаем...

Читати далі...

Нам понадобиться около 1 кг куриного филе, порезанного на порционные кусочки. Кусочки укладываются в жаровню и заливаются 200 гр. сливок. в которые добавляю 1 ч.л. куркумы, немного базилика, шафрана, душистого перца, зелени и выдавливаю немножко лимонного сока. Эту смесь хорошо перемешиваю и заливаю куриное филе, ставлю в духовку минут на 20. Периодически достаю и помешиваю. Когда блюдо практически готово, добавляю порезанный ананас консервированный и засыпаю натертым на крупной терке твердым...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Что раньше-то было: курица али яичко?