Істина в технології
- 20.11.18, 16:00
[Приєднана картинка]Коли не дотримуєшся технології виробництва вина...
0
хочу сюди!
-
-
51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років
Замітки з міткою «вино»
Склянка вина для англійця...
- 07.06.18, 13:15
[Приєднана картинка]Коли вам закортіло
склянку вина,
а потім ви згадали, що ще
навіть не полудень,
і ви на роботі.
1
В вино #3
- 16.03.18, 20:19
Заканчиваю беседы о вине, поскольку сказать осталось совсем немного.Чтобы начать хоть немного разбираться в винах, надо вино часто пить и о нём читать. Начать читать имеет смысл с этикетки.Касаемо вина, у нас довольно мягкие законы, но обязательно, чтобы на этикетке или контрэтикетке были: год урожая, сорта винограда и суб-регион (терруар, апеласьон). Это касается всех вин, и наших тоже.Для импортных добавим еще время выдержки в бочке и национальный контроль качества.Бутылка и пробка вам ни о...
6
В вино #2
- 14.03.18, 18:00
Продолжу наши беседы о вине, затронув тему балка.В балке – сухом виноматериале наливом на продажу, ничего плохого нет. Потому что он сука разный. Примерно как… Ну, как автопром, например. От «Запорожца» до «Роллс-Ройса».Балком продают излишки, несортовое вино, вино с молодых лоз, вино с плохих участков, вино из винограда высокой урожайности.О последнем: во всех признанных винодельческих регионах законодательно установлена максимальная урожайность винограда, которая не может быть превышена. Если ...
4
А давайте в вино?
- 12.03.18, 11:07
Расскажите мне, котятки други мои, какие такие домашние тесты вы проводите с вином, чтобы подтвердить или опровергнуть его натуральность?Что-то слышал про соду. И про тазик с водой. Как там что надо делать? Мне очень интересно.Нет, теоретически, я допускаю существование не очень натурального вина. Это может быть вино от хачика Арсэна из генделыка под домом. Или домашнее разливное вино на пляже Аркадии.То есть я могу это себе представить, я многое могу себе представить. Представить могу...
8
