[Приєднана картинка]Вот, почти без закавык,Расскажу Вам про шашлык:Как его зажарить вкусно,В общем – так, как я привык.[ Читать рецепт ]

Я приехала к маме, и она меня угостила ВКУСНЯТИННОЙ селедкой!!! Вот хотим с вами поделиться рецептом селедкипо-корейски. (Подсказывает мамик) рецепт любезно предоставлен нам продавщицей рыбы (пасиба, вам тетинька) .Итак, берем 3 бельших СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫХ селедки (мама без меня их разделывала, так что без фоток :-( )Разделывваем рыбку, отделяем филе, складываем в тару[Приєднана картинка] ...

Читати далі...

Вкусно поесть - это и для души приятно! Магазинные разносолы приятностью редко блещут, посему поделюсь еще одним маленьким рецептом. Который, кстати, скоро будет оччень к месту - когда сезон редиски начнется. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

В советское время с некоторым трудом можно было достать высокие баночки, плотно набитые нарезанным соломкой красным болгарским перцем. А вот рецепт этой вкуснятины.

Учимся вкусно мариновать мясо!В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужнозамариновать мясо.Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус.[Приєднана картинка]Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?Прежде...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Шашлык признан полезным для здоровья. Несмотря на серьезные обвиненияна высокое содержание жиров и канцерогенов. Главное – правильно приготовить мясо. Предварительное замачивание мяса в маринаде нейтрализует канцерогены и обогатит мясо полезными веществами, антиоксидантами. Польза будет не от всякого маринада. Мариновать мясо нужно в гранатовом соке, кефиреили кислых фруктах. Только такой маринад насытит мясо антиоксидантами.Видео рекомендации от шеф-повара