В баклажанах содержится 92 процента воды, 5 — углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал, пектиновые вещества, клетчатка), 1,2 — белков, витамина С в них 15 мг на 100 г плодовой массы. Плоды баклажанов содержат также тиамин (витамин B1), никотиновую кислоту (витамин РР), растительные жиры, соли фосфора, калия, кальция, марганца, магния, алюминия, железа, причем соли калия преобладают. Калорийность плодов составляет 25,5 ккал на 100 г плодов (примерно как у редиса, щавеля и капусты)...

Читати далі...

Готовка "на глазок " обычно приводит к неэкономному расходованию продуктов и к тому, что блюдо получается не очень вкусным. Количество каждого продукта, который используется, должно быть таким, как это указано в рецепте. В указанных ниже объемах они даны "без верха", то есть, если речь идет о полном стакане, то он обычно наполняется на 5-6 мм до 1 см ниже верхнего края, так, чтобы его содержимое можно было перенести из одного места в другое, не пролив и не просыпав. За объем ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Наша Солнечная система казалась чем-то статичным, незыблемым и вечным. На это совсем не так. Только за последние 10 лет в ней зафиксированы очень существенные изменения. Современные ученые всерьез обеспокоены этими обстоятельствами и пытаются выявить причину по которой происходят эти глобальные перемены.Астрофизики зафиксировали рост интенсивности магнитного поля Солнца. За точку отсчета они взяли начало наблюдений, ведущихся с 1901...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Задолго до появления мороженого в России, еще во времена Киевской Руси, в Сибири весьма распространено было замороженное молоко, которое продавалось на ярмарках. Мелко наструганным замороженным молоком (или сливками) к блинам торговали и на масленицу. Крестьяне специально к этому празднику готовили смеси из замороженного творога, сметаны, изюма. Сахар в старину представлял собою не только ценное, но и редкое ла¬комство, его привозили из-за границы, и было время, когда...

Читати далі...

[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка] Появление "мыла", которое реагирует на магнитное поле, означает, что опасные загрязнения окружающей среды разлитой нефтью или нефтепродуктами могут быть очищены быстрее и эффективней, чем это делается в настоящее время. Это мыло в своем составе содержит атомы железа, которые формируются в наночастицы, окруженные активным материалом, связывающим нефть. Такие наночастицы могут быть весьма просто отделены и изолированы от окружающей среды с помощью магнитного поля....

Читати далі...

[Приєднана картинка]Психологи выделяют несколько разных видов толпы -- окказиональную, конвенциональную, экспрессивную и так далее. Не углубляясь в теоретические дебри, отметим лишь второе главное свойство толпы -- превращаемость ее из одного вида в другой: толпа агрессивная может стать панической, экспрессивная -- экстатической... По закону сохранения энергии накопленная эмоциональная энергия толпы просто так бесследно исчезнуть не может, но ее можно перевести в другую форму или направить на...

Читати далі...

«Дом солнца» новый полнометражный художественный фильм Гарика Сукачева. Доброта и искренность царит в этом фильме сплошь и рядом, но при этом жесткие реалии жизни тоже имеют место быть, что придает фильму искренность и существенность: социальные факторы, политическое навязывание системы, физические недуги и… В этой кино-картине каждый сможет найти что-то своё! Но фильм не так прост, как покажется на первый взгляд… История...

Читати далі...

Лечебное применение инжира * Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство, его готовят из расчета 2 столовые ложки сухих соплодий на 1 стакан воды или молока. * Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении. * В народной медицине инжир применяют в виде отвара (на воде или молоке) при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей и как...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Страх перед сочетанием «пятница, 13-е» уходит корнями в древность. Согласно поверьям, в такие дни на шабаш слетались по 12 ведьм, а тринадцатым в самый разгар веселья появлялся сам Сатана. На самом деле существует реальная история «черной пятницы». Все началось 700 лет назад, когда прекратила существование самая могущественная и богатая религиозная организация в Европе - орден тамплиеров. Воинствующие монахи строили дороги, вели войны, финансировали строительство...

Читати далі...