Ингредиенты: - Сливочное масло 100 г- Соль 1/4 ч.л.- Мука пшеничная 220 г- Яйцо куриное 4 шт.- Маскарпоне 250 г- Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку- Сливки 20-22% 100 млПриготовление: 250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за ...

Читати далі...

Понадобится:500 г рыбного филе1 луковица1 морковь1 картофелина2 зуб. чеснока70 г белокачанной капусты1 яйцозеленьсоль, перец по вкусуспеции для рыбы (я добавляю белый перец, кориандр и шафран)панировочные сухариПриготовление:1. Филе рыбы и овощи пропустить через мясорубку.2. Добавить в фарш яйцо, рубленную зелень, соль, перец и специи (т.к. фарш получается очень сочный, то я ещё добавляю в него 2-3 ст. л. панировочных сухарей) и хорошо перемешать ложкой.Сухарей у меня не было, я добавила хлеб3. ...

Читати далі...

Ингредиенты: Тесто:150 маргарина,230 сметаны,2 стакана муки. Приготовление: Замесить тесто,разделить на 6 частей.Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить. Ингредиенты: Крем:1б. вар. сгущёнки,200 гр. разм.. масла, Приготовление: Всё соединить,хорошо взбить.Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.[Приєднана картинка]

Ингредиенты:Для коржей:2 яйца100 г размягченного сливочного масла150 г сахара2 ст. л. меда1 ч.л. с горкой разрыхлителя420 г муки (примерно)Для крема:2 стакана сметаны1 стакан сахара2 ч.л. ваниль ного сахараПриготовление:Масло взбиваем с сахаром и медом.Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.Делим тесто на 6 равных частей. Выбирвем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей....

Читати далі...

1 стакан кефира1 яйцо1 стакан мукиполовина чайной ложки содыбаночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)2 отварных яйцазеленьсырПриготовление:Итак, отвариваем яица, остужаем. Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова.Стакан кефира, стакан муки, 1 яйцо, поливину чайной ложки соды перешиваем хорошо до однородной консистенции.Выливаем в сковороду, смазаную маслом. Выкладываем начинку...

Читати далі...

Ингредиенты: Тесто: - 3 яйца - 1 стакан кефира - 1 стакан сахарного песка - 0.5 ч.л. соды (погасить) - 2 стакана муки - 1 ч.л. какао. Крем: - 500 г сметаны - 100 г сахарного песка. Приготовление коржи: 1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана). 2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао. 3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 4. Делаем крем - взбить...

Читати далі...

Нам потребуется:манная крупа 200 грмука 200 грсахар 200 грйогурт питьевой 200 гр (у меня персиковый)разрыхлитель 12 грмаргарин для выпечки 100 гряйцо 2 штСмешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, манкой. Добавить яйца и йогурт, хорошо перемешать. Маргарин растопить и охладить. Добавить маргарин в тесто и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом фому и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут. Манник немного охладить в форме, затем достать и ...

Читати далі...

Ингредиенты: 500 г печенья 400 г мягкого нежирного творога 150 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 стакан молока 2 столовые ложки какао 50 г изюма 50 г грецких орехов Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добавить творог и хорошо взбить Полученный крем разделить на 2 части. В одну добавить какао А во вторую – изюм Каждое печенье обмакивать в молоке Выкладывать слоем на плоское блюдо плотно друг к другу Один...

Читати далі...

Игредиенты:Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;Тертый сыр – 300 грамм;Сырое куриное яйцо – 3 штуки;Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;Сметана – 500 граммМука – 1 стакан;Разрыхлитель – 2 ч. ложки;Зелень – 1 пучок;Кунжут - для посыпки;Специи- по вкусу.Приготовление:Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто...

Читати далі...

250 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 3 яйца 250 г муки 0,5 стакана сметаны немного погашенной соды (примерно неполная чайная ложка) 0,5 кг яблок корица по вкусу сахарная пудра Приготовление: Мягкое масло с сахаром растереть добела. Разбить желтки по одному, все время растирая массу. Всыпать постепенно просеянную муку...

Читати далі...