хочу сюди!
 

Александра

45 років, лев, познайомиться з хлопцем у віці 37-47 років

весна и булочки...вторая серия ))

здесь было начало
с ссылкой на оригинал рецепта..

ну а я сегодня решила попробовать разнообразить и дополнить этот шедевр  протеином)))

алгоритм пропорций такой: на 140-150г мучной смеси, 1/2 ч.л.разрыхлителя, соль по вкусу, 1 яйцо, 130-150 мл кефира, сыр твердый 80-100г

мне нравится использовать  несколько вариантов муки, меняется вкус и структура.. люблю разнообразие))

все ингредиенты  взвешиваю на кухонных весах, очень удобно, рекомендую))

итак мой вариант ПП сырных булочек 

100г цельнозерн. пшеничной муки
30г соевого изолята
15 г спельты
10г молотых семян льна
3-5 г псиллиума
соль, 0,5 ч.л. разрыхлителя

1 яйцо,  150 г кефира, щепотка соды, сыр 100 г (на терке)

выпекать при 200° минут 20,  снизить температуру до 150° и довести до готовности еще 5-10 минут, но все зависит от термоядерности духовки))


а здесь эта смакота в разрезе


с сыром булочки  очень вкусные мягкие и ароматные,  можно использовать вместо хлеба 


всем теплого весеннего яркого и смачного дня!!! 

10

Коментарі

13.03.21, 12:24

ещё лучше... чем больше белка, тем лучше.

    23.03.21, 13:00

    Я в захваті!

      33.03.21, 13:42

      Це вже супермегакорисні...

        43.03.21, 13:56

        нащот протеина поподробней.)
        ато булочки сбивают с темы.))

          53.03.21, 15:18


          Это уже желудочная поэзия!

            63.03.21, 16:20Відповідь на 1 від kettlebell

            ещё лучше... чем больше белка, тем лучше.йес) пасиб!

              73.03.21, 16:21Відповідь на 2 від ДинаДана

              Я в захваті!мерси

                83.03.21, 16:22Відповідь на 3 від BESTIA555

                Це вже супермегакорисні... точно) хочу еще попробовать сладенькие с изюмом приготовить я так давно хлеба не ела, что аж соскучилась))

                  93.03.21, 16:23Відповідь на 4 від RomahaN

                  нащот протеина поподробней.)
                  ато булочки сбивают с темы.))
                  шо именна вас инересует?))
                  а булочки дА! их цель сбивать с темы)))

                    103.03.21, 16:24Відповідь на 5 від Logic_man


                    Это уже желудочная поэзия!
                    поэзия с музыкальным сопровождением))
                    спасибо!

                      Сторінки:
                      1
                      2
                      3
                      попередня
                      наступна