мармелад из черешни...с кокосом, кунжутом и какао)
- 01.03.19, 08:29
- Кулинарный блокнот...
Весна на носу, значит пора освобождать морозилку)
А там у меня клондайк различных ягод)
Решила попробовать приготовить мармелад, долго вынашивала идею и наконец то созрела)
Мой рецепт без сахара, я его заменила на гербалаевскую смесь овсяно - яблочный напиток (оян)
А там у меня клондайк различных ягод)
Решила попробовать приготовить мармелад, долго вынашивала идею и наконец то созрела)
Мой рецепт без сахара, я его заменила на гербалаевскую смесь овсяно - яблочный напиток (оян)
что это, можете погуглить, если интересно))
вы же можете добавить сахар или стевию, по своему желанию и вкусу. Вместо желатина использовала вот Этот агар - агар (10г в пачке)
вы же можете добавить сахар или стевию, по своему желанию и вкусу. Вместо желатина использовала вот Этот агар - агар (10г в пачке)
Итак:
500г размороженной черешни без косточек измельчить в блендере до состояния пюре, добавить 40г оян, 2 ст.л. лимонного сока, размешать.
В 300мл теплой воды высыпать 3 пакетика агар- агара, нагреть, помешивая до закипания и проварить 3-5 мин. Горячий агар агар добавить в пюре, размешать и быстренько вылить в предварительно подготовленную форму, выложенную пищевой пленкой
Дать остыть, агар агар застывает быстро при комнатной температуре, накрыть сверху пленкой и поставить в холодильник. Часа через два порезать на кусочки, обвалять в кокосовой стружке, кунжуте или какао.
Приблизительная калорийность на 100г:
46,18 ккал, белки - 0.85,
жир - 0,24, углеводы - 9,2
Обратите внимание, что в мармеладе углеводы сложные, а не простые сахара, и в этом полезность не только для худеющих))
Фсьо!!! всем смачного!!
и с Весной вас, юашники!!!
10
Коментарі
я_как_я
11.03.19, 08:33
вкусняшка, наверное
BESTIA555
21.03.19, 08:49
дай скуштувати..
muxa-xa-xa
31.03.19, 09:02
Агар-агар не люблю. Наверное можно такое с желатином? Идея хорошая.
Сyрi
41.03.19, 09:58Відповідь на 3 від muxa-xa-xa
Холодець краще.
tamagochi
51.03.19, 10:03
Что такое оян?
muxa-xa-xa
61.03.19, 10:05Відповідь на 4 від Сyрi
Якщо холодець назвати мармеладом із курки, то воно буде таким самим корисним?
Маммамія
71.03.19, 15:55Відповідь на 1 від я_как_я
сынуля сказал "вкусна"
)
Маммамія
81.03.19, 16:01Відповідь на 2 від BESTIA555
я сладкоежка, особенно не могу устоять перед шоколадом...придумываю, чтобы не отказываться от вкусненького, и чтобы не вредить здоровью)
приходи на дегустацию
http://photo.i.ua/user/1905296/517500/15401614/
Маммамія
91.03.19, 16:03Відповідь на 3 від muxa-xa-xa
можно...по рецепту должен быть желатин, но у меня его не было.. я агар больше люблю
дяки)
Маммамія
101.03.19, 16:04Відповідь на 5 від tamagochi
я там написала...Овсяно Яблочный Напиток)