О сообществе

Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!
Вид:
краткий
полный

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ТЕМ, кто не поcтит.....,было уничтожено час назад.........

  • 17.03.09, 23:01
Свиные стейки на гриле.......... 2,3,4,5-Свиные стейки, 3- столовое ложки меда, 1 ложка французской горчицы, 3 ложки кетчупа, соль, перец, сахар, 100 мл.- растительного масла, зелень ,50 мл.апельсинового сока, 50 мл....

Читать дальше...

Пикантный и очень полезный суп...............

  • 16.03.09, 06:14
Чесночный суп...................... 10 зубчиков чеснока 100 мл молока 80 г белого хлеба 20 г муки 3-4 ст. л. оливкового масла 1 небольшой пучок петрушки 2 яйца соль свежесмолотый черный перец......................... [Присоединенная картинка] 1. Чищу чеснок, нарезаю ломтиками, кладу в кастрюльку, заливаю молоком. 2. Ставлю на огонь. Варю чеснок на среднем огне, пока почти все молоко не выкипит. 3. Чеснок с...

Читать дальше...

Шашлык из лосося

  • 11.03.09, 13:22
[Присоединенная картинка] Что нужно: на 4 порции: 800 г филе лосося пучок укропа 1 ст. л. сахара 2 ст. л. морской соли щепотка белого перца Что делать: Укроп мелко нарубить, смешать с сахаром, солью и перцем. Натереть этой смесью филе, накрыть пленкой, оставить на ночь. Очистить филе от маринада, нарезать кубиками со стороной 5 см. Нанизать на тонкие шампуры и готовить на мангале, регулярно переворачивая, около 5 мин. <a href="http://www.i.ua?fun" target=&quot...

Читать дальше...

Шашлык из говядины с грушами

  • 11.03.09, 13:14
[Присоединенная картинка] Что нужно: 1 кг филе говядины 3 груши 2 ст. л. воды 1 ст. л. меда Для маринада: 4 зубчика чеснока 3 см корня имбиря 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. темного соевого соуса 2 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. молотого кориандра 1 ст. л. куркумы 1 ч. л. порошка чили Что делать: Приготовить маринад. Зубчики чеснока очистить и раздавить. Корень имбиря очистить, натереть на терке. В большой миске смешать соевый...

Читать дальше...

Шашлык с креветками и ананасом

  • 11.03.09, 13:07
[Присоединенная картинка] Что нужно: Для шашлыка: 12 крупных креветок 1 свежий ананас 100 г свежего имбиря пол-лимона полголовки чеснока 6 ст. л. оливкового масла 6 веточек тимьяна соль, перец по вкусу 3 веточки кинзы Для гарнира: 3 болгарских перца (красный, желтый, оранжевый) 1 крупная белая луковица 1 молодой цукини 1 баклажан 1 ст. л. сливочного масла 8–10 ст. л. рыбного или куриного бульона Для кокосового соуса: 4–8 ст. л. пюре кокоса или кокосового молока 2 ст. л. жареного рубленого...

Читать дальше...

Шашлык из грибов

  • 11.03.09, 12:57
[Присоединенная картинка] Что нужно: грибы - 700 г лук репчатый - 4 головки шпик - 400 г хлеб бородинский - 400 г соль Что делать: Шпик и хлеб нарежьте ломтиками, лук — кольцами. Нанижите на шампуры грибы, чередуя их с луком, шпиком и хлебом. Жарьте шашлык над углями, в конце приготовления посолите. Подавайте с печеным в фольге картофелем.

Шашлык-ассорти из рыбы

  • 11.03.09, 12:43
[Присоединенная картинка] Что нужно: филе горбуши - 500 г филе ставриды - 500 г филе трески - 500 г зелень петрушки - 3 пучка аджика - 1 ст. ложка сок 2 лимонов перец черный молотый соль Что делать: Филе рыбы нарежьте кусочками, посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью, полейте лимонным соком, смешанным с аджикой, и выдержите 1 час. Замаринованные кусочки рыбы нанижите на деревянные шпажки и жарьте над углями, время от времени переворачивая. Подавайте с лимоном, ...

Читать дальше...

Філе куряче з чорносливом

  • 10.03.09, 15:52
[Присоединенная картинка] Інгридієнти: На 4 порції: 4 курячих філе , сіль, перець, 4 штуки чорносливу, 4 ст. л. рослинної олії, 4 морквини, л бульйону, 4 ч. л. лимонного соку, 4 ст. л. сметани. 1. Філе помити, обсушити і вирізати у кожному філе по "кишеньці". 2. М'ясо посолити і...

Читать дальше...

Салат з курячого філе

  • 10.03.09, 15:36
Інгридієнти: 4 середніх курячих філе , 1 головка часнику, склянки почищених волоських горіхів, 250 г майонезу, 3 яйця. 1. Філе зварити. Дрібно його нарізати. Яйця відварити. 2. Приготувати соус: часник почистити, подрібнити або розтерти. Волоські горіхи подрібнити. Підготовані часник і горіхи змішати з майонезом. За бажанням можна додати в майонез 2-3 штуки подрібненого чорносливу. 3. На велику тарілку викласти шарами спершу яєчний білок, натертий на...

Читать дальше...

Я понимаю,.....всем постить.

  • 10.03.09, 00:43
Рисовая запеканка с овощами....... * 150 г. длинного зернистого риса * 1 сладкий перец * 2 морковки * 1 луковица * 1 кабачок * 3 яйца * 2-3 зубчика чеснока * 150 г. сливок * 100 г твердого сыра * Тмин молотый, соль, перец [Присоединенная картинка] 1. Промываю рис и отвариваю его в подсоленной воде. Даю остыть. 2. Овощи тщательным образом мою. 3. Перец нарезаю соломкой, кабачок – небольшими кубиками, а морковь натираю...

Читать дальше...