По просьбе lyaguhonok и на Ваше усмотрение предоставляю и такой рецепт. К сожалению, фотки не мои, ибо я не знаю, когда его готовить буду, но рецепт кардинально отличается. Кстати, сома так можно и на шампурах в виде шашлыка готовить, и на решетке загриливать - вкусно и так, и так будет.


Итак, сегодня у нас рецепт из сома.


Нет, пожалуй, все-таки, не из такого...
Вот, ближе к истине:
[ Читать рецепт ]

Да уж... Поднакопилось у меня шашлычных рецептов, но в глубинах блога их искать не шибко удобно.
Так что, по своему обыкновению, делаю для Вас оглавление.

Шашлыки:

Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева):
Часть 1
Часть 2
Часть 3

Шашлык из индейки (Имбирный маринад)
Шашлык. Армянский маринад.
Шашлык куриный - пять правил вкусного.
Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями)
Шашлык по-карски от marev
Шашлык НЕ по-карски (из свинины)

Шашлык из сома
Шашлык из лосося

Околошашлычное:

Люля-кебаб, рецепт от D.Sanin


Разное:

О пряностях, специях и соусах к шашлыкам и не только.
Смеси специй для шашлыков
Сушеное мясо для походов

Разумеется, заметка будет обновляться...

Ыскренне Ваш, Philosopher

На сей раз рецепт не мой, но когда прочитал - не удержался... Душевно написано, хотя в некоторых моментах я с автором сильно не согласен - это не совсем карси-хоровац... Ну да ладно - курсивом дополню...

Доброго времени суток, Пельмешники) Весна что-то не задалась, но приедут друзья и приготовить что-то на улице захотелось . После недолгих раздумий решил приготовить свой любимый шашлык по-Карски, далее буду называть его просто Карский.

[ Читать рецепт ]

Сегодня я решил парочку животинок вразнобой представить... Разумеется - странных.

А начать захотелось вот с такой рыбки:



Она маленькая, меньше двух сантиметров... Легко содержать в аквариуме...

[ Читать дальше ]

Жилое пространство нужно как-то освобождать - дети-сс...Так что смотрите - кому что пригодится

---

[ Читать дальше ]

А Вы любите свиные ножки?
Если нет, то, скорее всего, Вы их не пробовали правильно приготовленными. Собственно, очень много людей не знает им применения кроме как в холодец...
И зря...


[ Читать рецепт ]

Баклажаны расцвели...



Баклажанчики на подоконниках цветут...
Надеюсь, что не зря цветут...
Впрочем, однозначно не зря - красиво...

Глянул я на главную рецептов только что: http://cook.i.ua/
Картинка мне понравилась...




А, ведь, месяц-другой назад его даже на последнем месте не было...

Да уж - это уже на грани психоза... Но под занавес, все же, решил я дать и такой рецепт ароматного уксуса... Точнее - чуть больше, чем один, но различия у них только в оттенках вкуса.


[ Читать рецепты ]

Я говорю немного не так...