А то у меня не получается... Я - ПАПА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

крыша #$!@$!#$# не едет !$#!$#!$#, а ~!@#~@#~@#$%$! ~!@# ~!#!@#%$@#% И настроение нормальное... доел какую-то хуйню из макдональдса, но так и не понял, что сие было...

Вот, как и обещал, расскажу о своих смесях.В смысле о тех, которые я делаю. [Приєднана картинка]В общем, во всех смесях компоненты можно менять по Вашему желанию. Кроме жгучих все смеси не острые, перцы я специально не добавляю, потому как это дело индивидуальное.Ну и разумеется, что выбор этими смесями далеко не ограничивается...Все сделаем на Ваш вкус...[Приєднана картинка] Для борща.Можжевельник Кориандр Сумах Паприка Душистый перецЧерный перец (немного) Сухие помидоры Розмарин Сельдерей...

Читати далі...

Блин, нужно делать смеси пряностей, черную соль... А в ступе все толочь - руки реально отпадают... Особенно от фенхеля и черной соли. Ну, если для себя немного делать, то все в порядке, а, вот, килограмм помолоть... Так что в воскресенье была предпринята вылазка на куреневский рынок в поисках нормальной мельнички. Скажу сразу: пряности молоть только вручную можно - электрические кофемолки портят аромат. В общем, после долгих поисков была найдена старая совковая мельница. Все бы хорошо, но...

Читати далі...

Ну, на сей раз карри не совсем индийский, ибо продукты наши... Но это не мешает ему быть чертовски вкусным. Впрочем, основа все равно восточная... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Вот именно, дамы и господа, свершилось! Мне привезли еще пару десятков килограмм травок вкусных. Так что и смеси у меня теперь разнообразятся, и просто выбор увеличился. В общем, что кому нужно - пишите, заказывайте, пользуйтесь! [Приєднана картинка] На сей раз не все из Узбекистана. Так что буду уточнять, где из других краев. Ценовая политика та же: большинство специй стоят одинаково, на остальные уточняю прямо в тексте. Пакет 5х7 см - 5 гривен (на рынке под такую цену используют...

Читати далі...

Ну, упоминал я уже ее, даже рецепт приготовления дал, но вопросов по ее поводу мне задают много. Да и готовить не все хотят, так что придется мне ее включить в ассортимент специй на продажу. Но сперва о самой соли. Она менее соленая, чем каменная, но гораздо вкуснее и ароматнее... Не далее чем вчера красивая девушка была в неописуемом восторге от обычной кукурузки, приправленной черной солькой... Да, она вкусная и ароматная. Ну и небольшой нюанс для любителей выходить на природу: она...

Читати далі...

Да, именно с ушками - свинскими... И в данном случае лучше всего не абы какие макаронные изделия, а именно спагетти. И готовим как всегда: крайне просто и вкусно. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Хорошая, блин, идея с группами, конечно... Только, блять, что с ними делать теперь? Хрен же что упорядочить можно, и адреса всех заметок опять медным тазом накрылись! Велкам, бля: http://blog.i.ua/community/3333/ все сюда перескочило... Когда поперекидываю назад - хз...

Вот, заглянул ради интереса в календарь профессиональных праздников... Ну, смотрел только на те, которые непосредственно ко мне какое-то отношение имеют... Прозрел конкретно. Вот списочек, ради интереса: 6 февраля День святого Аманда — покровителя виноделов и пивоваров (День бармена). День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675), одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов...

Читати далі...