Останні статті
- Вітаю всіх з Великоднем !!!
16.04.2023, 11:29 - З Чистим четвергом !!!
13.04.2023, 10:37 - Зі святом вас !
07.04.2023, 09:57
Свіжі фотографії
[ Змінюєшся сам ...
- 14.07.17, 20:39
- НЕЙМОВІРНЕ ПОРУЧ
Змінюєшся сам, разом з тобою змінюється зовнішній світ - ніяких змін не існує
© Кобо Абе
- Ну і як пройшов день ?
- 14.07.17, 20:29
- ЖИТТЯ ТРИВАЄ
- Ну і як пройшов день
- Відчуття, що він пройшов по мені.
- Синку, вчися, якщо щось накоїв ...)))
- 14.07.17, 18:53
- ЖИТТЯ ТРИВАЄ
- Синку, вчися, якщо щось накоїв, роби ось так.
Вперше морозиво було винайдено в Китаї ...
- 14.07.17, 18:47
- НЕЙМОВІРНЕ ПОРУЧ
Вперше морозиво було винайдено в Китаї, його рецепт до Європи привіз Марко Поло...
В 1295 році Марко Поло привіз у Європу рецепт невідомого тоді десерту, для охолодження якого використовували не тільки сніг і лід, але і селітру. Продукт у формочці клали у воду (потім у воді розчинялася селітра) або в лід разом із сіллю. Після цього внутрішню і зовнішню форми починали обертати, що сприяло більш швидкому заморожуванню продукту без утворення великих кристалів.
Ця страва відразу ж стала популярною, і без морозива не обходився жоден урочистий обід, як при палаці, так і в аристократів. Секрет морозива, природно, кожен кухар тримав у секреті, і досить часто морозиво ставало причиною заплутаних і жорстоких інтриг - мати свого особистого морозивника для знаті було так само важливо, як перукаря або кравчиню. А відбити кухаря у своєї суперниці або заклятого ворога стало навіть важливо і престижно .
Але незабаром ситуація змінилася - Катерина Медічі привезла у Францію свого кухаря, який вмів готувати чудове морозиво. Радники короля Франції відразу ж зажадали видачі їм рецепти і технології приготування чудових ласощів. Рецепт став державною таємницею, і відомо немало випадків, коли за розголошення цієї таємниці карали сильніше, ніж, наприклад, за розкрадання королівської скарбниці.
До чого вже дійшло ...)))
- 13.07.17, 21:31
- ЖИТТЯ ТРИВАЄ
Лежу, засинаю, опівночі, дзвінок по стільниковому, телефонують батьки: "Зайди, будь ласка, в кімнату, вимкни у нас світло, а то коти в ногах лежать - шкода тривожити".
