Останні статті
- Голубцы на пару
04.11.2012, 14:25 - Тушенная капуста
03.11.2012, 12:28 - .Баклажаны с сосисками...
21.07.2012, 22:11
Свіжі фотографії
Картофель под "шубой"
- 14.11.10, 11:36
Картофель под "шубой"
Нам потребуется:
1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Фарш мясной - 700 гр
4. Помидоры - 3 шт.
5. Сыр твердый - 200 гр.
6. Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.
Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами,
добить майонеза немного, посолить, поперчить и
все перемешать.
Затем в сковороде сложить 1 слой
картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом,
помидоры порезать кольцами и сложить третий
слой, смазать майонезом.
Поставить в разогретую
духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания
посыпать тертым сыром.
1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Фарш мясной - 700 гр
4. Помидоры - 3 шт.
5. Сыр твердый - 200 гр.
6. Майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.
Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами,
добить майонеза немного, посолить, поперчить и
все перемешать.
Затем в сковороде сложить 1 слой
картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом,
помидоры порезать кольцами и сложить третий
слой, смазать майонезом.
Поставить в разогретую
духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания
посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Какое ваше сердце
- 14.11.10, 10:24
| Есть душа, а значит, должно быть и сердце Словно стремительный танец |
Быстрое. Яркое. Пламенное. Оно бьётся с каждой секундой всё быстрее и тревожнее. Оно проживает каждый свой шаг, каждый мотив, каждую нотку. Каждую секунду. Каждое мгновенье. Каждую искру жизни. |
| Пройти тест |
Овощной лаваш
- 13.11.10, 14:29
Способ приготовления блюда:
1. Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками.
2. Шампиньоны или мякоть курицы и брынзу мелко порубить.
3. Подготовленные ингредиенты смешать, добавить сметану, посолить и снова перемешать.
4. Выложить массу на сложенный вдвое лаваш, свернуть его рулетом и поместить в холодильник на 30 минут.
5. При подаче разрезать лаваш на порции и оформить зеленью.
4 порции – 712 ккал
1 порция – 178 ккал
Бочонок плова
- 13.11.10, 14:13
Предложу вам разновидность приготовления плова.Начинку можно брать произвольную.Добавляйте к курице морковь,изюм.Можете брать мясо ,в общем исходите из того,что у вас есть
1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса Басмати
соль
70 г сливочного масла(растопить)
Для теста:
3 яйца
1/3 стакана воды
ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Отварить рис до полуготовности,откинуть.Распустить масло на сковороде,добавить рис,обжарить минут 8.
Отставть.
Курицу отварить до полуготовности.Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с лукомпосолить,поперчить.
Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис
Затем обжаренную курицу
Закончить рисом,полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)
Приятного аппетита)
