Всесильний Боже! Почуй молитви дітей твоїх, споглянь в час тяжких випробувань на державу нашу — Україну. Благослови та зміцни воїнів наших, владу, уряд та весь народ наш, які протистоять підступному російському агресору на землі, на морі та в повітрі. Правдолюбивий Боже, не дай ворогам знищити державу, народ та святині наші.

 11 правильних продуктів, які шкодять здоров’ю, якщо їх з’їсти в неправильний час. ми відчуваємо дискомфорт, з’являється здуття живота, кольки, приходить і зайва вага.1. Сир найкраще спожити вдень: допомагає травленню; заспокоює травну систему.
Найгірше — увечері: особливо у схильних до простуд; сприяє утворенню слизу.
2. Рис
Найкраще — вдень: вдень обмін речовин значно швидший, що дає можливість спалити всі калорії з вуглеводів.
Найгірше — увечері: сприяє набору ваги.
3. Яблуко
Найкраще — вдень: клітковина (пектин) яблук сприяє гарній роботі шлунково-кишкового тракту й запобігають закрепам; пектин усуває канцерогени.
Найгірше — увечері і перед сном: органічні кислоти підвищують кислотність і дискомфорт у шлунку; пектин створить навантаження для травної системи уночі.
4. Солодощі
Найкращий час — ранок: інсулін, який виробляється нашим організмом, краще бореться з цукром вранці; за весь день буде чимало можливостей витратити калорії.
Найгірше — увечері: цукор сприяє набору ваги, подразнює травну систему, що призведе до неспокійного сну.
5. Банани
Найкращий час — в обід: клітковина бананів допомагає травленню; банани — знижують кислотність, що сприяє нейтралізації печії.
Найгірше — пізно ввечері: можуть призвести до утворення слизу і простуд; натщесерце банани можуть призвести до розладу через високий вміст магнію.
6. М’ясо
Найкраще — вдень: м’ясо — складний для травлення продукт; завдяки високому вмісту білка сприяє підвищенню фізичних сил і покращує концентрацію.
Найгірше — увечері: тривале перетравлювання призводить до неспокійного сну.
7. Бобові
Найкращий час — вечір: багаті клітковиною боби, квасоля і сочевиця допомагають травленню і знижують рівень холестерину, сприяють хорошому сну.
Найгірший час — ранок: посилюється апетит і спонукає з’їсти зайві калорії.
8. Волоський горіх
Найкращий час — вечір: завдяки вмісту багатьох корисних речовин, у тому числі омега-3 жири і антиоксидантів вони покращують стан мозку.
Найгірший час — ранок/день/ніч: мають меншу користь для організму.
9. Інжир і абрикоси
Найкращий час — ранок: прискорюють обмін речовин; запускають травну систему.
Найгірше — увечері: призводять до погіршення травлення і утворення газів.
10. Твердий сир
Найкращий час — ранок: для деяких вегетаріанців це відмінна заміна м’яса;
у помірних кількостях запобігає набору ваги і здуттю живота.
Найгірше — увечері: складний для травлення, сир може призвести до погіршення травлення і набору ваги.
11. Молоко
Найкращий час — на ніч: тепле молоко заспокоює організм і поліпшує сон.
Найгірший час — ранок: без подальшого значного фізичного навантаження молоко складне для перетравлення, що може зрушити ваш графік прийому їжі.

Друзі, ось і прийшло найвеличніше, найголовніше свято нашої Землі – РОДЗДВО. Сьогодні його початок – СВЯТВЕЧІР. Вітаю Вас зі Святом, бажаю Вам усіляких благ, що пов’язані саме з цим Святом (а вони, практично, безмежні). А ще бажаю всім нам дожити до таких часів, коли замість розмов та усіляких уточнень про свято ми будемо його УСІ РАЗОМ СВЯТКУВАТИ!!! По всій УКРАЇНІ!!!  По-перше,  Саме такий підхід забезпечує неперервність КОЛА! По-друге, враховуючи особливу важливість свята, його обряди краще збереглися, що полегшує нашу справу.

У родздвяних обрядах українців також надзвичайно виразно простежуються давні елементи культу предків. Напередодні Родздва, у найкоротшу ніч, українці з великою урочистістю відзначають СВЯТВЕЧІР – спільну вечерю всього Роду, символ домашнього вогнища. Навіть покійні родичі і ті, що безвісти загинули, за народним повір’ям, збираються на цю вечерю разом. Тому до неї готувалися завжди завчасно і старанно всі члени сім’ї.

На тій вечері мусить бути вся найближча і найширша рідня, у ній бере участь кожна родина в народі і увесь народ, під острахом майбутнього нещастя й утрати на майбутнє родинного зв’язку. Намагається кожен бути на святій вечері - і вся рідня про те дбає, щоб нікого з поміж неї на тім Святі не забракло. Ця ідея великородинного збору була заповітом і передавалася од роду в рід. Що цікаво – практичо за повної відсутності відомих нам зв’язків комунікації (телебачення, радіо, газети тощо) одночасно в цю ніч (лише зійде перша зірка) в кожній хаті на величезній території починалася СВЯТА ВЕЧЕРЯ ВСЬОГО РОДУ. І ще цікавіше – ніде в етнографічних джерелах нема згадки щодо якоїсь ролі в організації цього Свята князів, волхвів, священиків, старост тощо. Тобто свято практично зберегло свій первинний ЗВИЧАЄВИЙ вигляд, коли ВСІ ЗНАЮТЬ СУТНІСТЬ СВЯТА, а головні ролі виконують старші в сім’ях - батько та мати!

Церемонія підготовки до святкової вечері складалась із цілого ряду дійств, які за світоуявленням людей, мали забезпечити їм протягом року благополуччя в господарстві, достаток, здоров’я членів родини, охорону домашнього вогнища від усяких злих духів і “нечистої сили” та ін. У цей день всяка інша робота крім готування страв неприпустима. Скрізь мусить бути порядок. День напередодні Родздва проводиться в спокої і мирі.

Найважливіше приготуванням до Святої Вечері - заготовлення живого вогню. Цим зазначується віра в світотворчу силу вогню, висловлюється думка, що цей вогонь дав початок Світові, спричинив перший ріст усіх плодів земних, що дають благословенний пожиток народу.

Господиня приготовляє до свята нові горщики для зготовлення святовечірніх страв і закуповує нову миску в якій подаватиметься збірна жертва з усіх земноплодів. В цій багатій вечері господиня представляє найголовніші плоди поля, городу і саду – ніби дає звіт новому рокові за своє багатство в минулому році.

В цей день не снідають і обходяться без обіду. Хіба дітям, що не можуть терпіти голоду, дозволяється дещо з’їсти, та й то в обідній час.

Перед самою Святою Вечерею увесь стіл укладається тонким шаром сіна, зверху застеляється другою білою скатертиною. По чотирьох кутах господиня кладе усяке насіння і по головці часнику або ділить його на природні, криві як серпики зубки і промовляє:...”Злая сило, темна сило, іди на болота, очерети, яри-скелі, у глибокі води-прірви, куди курячий голос не доходить, куди світ-сонце не світить...”. Цим закляттям (вважалося і вірилося) господиня відводить і відганяє нечисть з обістя. Часник є символом Місяця, зверхня подоба його білих “зубців” нагадує серп місяця-молодика, а внутрішні вартості цього зілля, палющого і побуждаючого життєву людську енергію, піддали народові ідею, щр в нім криється сила, яка йде від Місяця. А Місяць вважає нарід джерелом творчої енергії світла земного і невсипущим чинником вегетаційним і розродчим. Тому кладе його господиня дому на стіл разом із сіменем, щоб, множились і зростали домашній добуток.

Поперед столу господар кладе книш - для святих духів, а господиня - паляницю і топку солі. На святовечірнім столі це - символи Місяця, Сонця і Зорі. В кінці столу господар ставить повну велику миску з пирогами (варениками). Пироги - це символічна страва, злучена також з культом Місяця. Пшеничне зерно - золотисте, овальне й розділене на дві півкруглі половинки - це немов злучені, в мініатюрі: Місяць на склоні повні та Місяць молодик. Пироги з пшеницею - це всесторонній символ Місяця. Пироги з маком - це подвійна символіка,- бо, крім їх символічної подоби є в них і символічний внутрішній зміст пирогів: мак. Мак на Святому Вечері - це символ сівкості й родючості, яку так, само приписують силі Місяця. Це символ Місяця й Зорі.

Потім він пробивав дірку в паляниці і вставляє воскову свічку.

Засвічуючи свічку, господар проказував:

Засвічую свічку Сонцю, Святим Душечкам і нам живим, грій Землю-матінку, наші ниви, нашу худібку!

Як зайде Сонце і появиться перша вечірня Зоря господар входить до хати тримаючи у правій руці Дідуха, а під лівою пахою в’язочку сіна, вітає всіх з Святами, з Дідухом, з Святим Родздвом і ставить Дідуха на “покуті”, на почеснім місці, підстеливши сіна й соломи. Опісля господиня ставить на сіно і солому поряд з Дідухом хліб, кутю (варену пшеницю заправлену медом і маком) і узвар.

Сіно на столі й солому розкинену під столом та по хаті називають дідухою.

Встановивши Дідуха на покуті, всі стають до нього обличчям і господар вдячно промовляє, що він наситив, напоїв, нагодував, нагрів їх і їхню худобу, оберіг їхню ниву і просить зробити цього року це ще краще. Усі разом проголошують Славу Дідуху-Коляді:

“Слава Дідуху-Коляді!

Дай, Боже, ці свята щасливо зустріти і Новоліття діждати.

Від Новоліття - до Великодня,

Від Великодня - до Купайла,

Від Купайла - до Обжинок,

Від обжинок - до ста літ,

Доки Род призначив вік!

Усім, хто в цім храмі, Святій Матінці-Україні На Славу!”

Сніп-Дідух (Рай) - це місце перебування духів дідів-прадідів, опікунів і покровителів свого дому. Оскільки у ті часи вірили, що всі духи померлих - це святі Душі, благодійники роду, які улітку перебувають на нивах, сприяють врожаю, охороняють його від бурі, граду та засухи, оберігають худобу, а коли вижата нива, вони вселяються в останній почесний сніп-Дідух і поселяються у господаря в клуню на зиму. Так як Душі померлих вважалися святими, то мусили перебувати в раю. Тому й сніп має назву сніп-Рай.

Окрім перебування духів дідів та Бога урожаю, “Дідух-Рай” символізував ще й новорічний урожай, добробут, багатство та долю людей. Для добрих духів і влаштовувалася Свята Вечеря.

На столі кладуть велику миску, повну домашніх овочів і вносять страви з всякого зерна збіжжя: пшоняна каша заправлена олією, ячмінна каша, варена кукуруза, горох заправлений олією та часником, вареники… Подібним люнарним символом, як пироги, є голубці, тобто завивані в капустяних листках каші, передовсім пшоняна, заправлені олією та цибулею. Сама їх назва вказує на символічність. Живі голуби вважаються духовими єствами і символами творчих сил на святі Родздва. Має вплив на думку роблення святовечірніх голубців і те, що їх звивають з капустяного листя. Ріст капусти має анологію з ростом Місяця, коли вона своїми півокруглими листками укладається, листок на листочку, звиваєься докупи й утворює повну, тверду, округлу головку, наче Місяць уповні на небі. Обов’язкові страви з риби. Риба, за переказом і пливучий Місяць на небі - символи щастя народу. Обов’язково ставляться напитки настояні на травах. На святий Вечір, обов’язково, перші каплі напитку зливаються в честь найвисшого Єства.

Рівнорядною фігурою в почестях з Дідухом займає величезний білий хліб, що називається Корочун. Його ставлять посередині стола, оточують маленькими крачунами і посипають зерном. Без сумніву, Корочун - це прадід. Святочність його привітання свідчить, що це головна особа свята. “Малі Крачуни” в округ великого хліба-Корочуна - це образ прадіда з ріднею, а заразом символи астральних світил. Сніп збіжжя й сипане на нього зерно характеризують Корочуна як культурного лицаря, першого сподвижника культури збіжжя, та взагалі як першого господаря; подібно, як сніп пшениці, хліб і кутя з медом характеризують Дідуха як першого господаря й пасічника.

Коли стіл уже накритий господиня тричі запрошує до господи найповашніших гостей:

“Пресвяте СОНЦЕ, МІСЯЦЮ ласкавий, ЗОРІ ясні, ДОЩІ рясні - йдіть до нас на Святу Вечерю - кутю їсти!”

Після цього запрошує до столу і нищівні сили:

“Лихий Морозе, Буйний Вітре, палаючі Промені, люта Буре, лихе і зле - йдіть кутю їсти!”. Проказавши тричі додає: Кличу Вас! Не йдете, то не йдіть й на жито, пшеницю та всяку пашницю.”

Господиня накладає в миску усякої вечери, а на верх кладе перший хліб, той що насамперед вийняла з печі, запалює свічку, приліплює її до миски, ставить на полотно і подає господареві. Він три рази обходить довкруги хати, потім ставить миску на стіл і запрошує на цю вечерю душі померлих дідів-прадідів.

У хаті прибрано, всі одягнені в чисту білизну, причепурені сідають за стіл.

Батько набирає ложкою куті і тричі кидає її в гору до стелі, при цьому за кожним разом висказує різні побажання.

Усі святвечірні обряди свідчать, який сильний був в українського народу давній культ прадіда, коли йому дякують за увесь довговіковий культурний розвиток як найдавніший так і новіший.

ЗІ СВЯТВЕЧОРОМ НАС!