хочу сюди!
 

Алиса

41 рік, діва, познайомиться з хлопцем у віці 32-52 років

Замітки з міткою «картошка»

Картошка с большой буквы.

Как Вам такой урожай?Одной такой на зиму хватит?Только как ее готовить? Отрезать кусками? Да нет. Топором рубить придется. А лучше бензопилой.Вот так вырости такого гиганта, а потом думай, что с ним делать после того, как возле него все соседи  сфотографировались

(с)
Где этот фермер в шляпе взял этот овощ? Поблизости видать только газоны.

Про размножение .

   Весеннее размножение будоражит кровь настолько насколько же ее и портит.  Вдоль дорог всегда чего-то высаживают из декоративных растений , при чем иногда настолько декоративных , что и найти такие невероятно сложно чтобы купить . ПРиходится красть .   Хотя бы черенки , если это яблоня с цветами  размером с небольшой пион , бело-розово -малиновыми , удивляющими и манящими. осталось их вырастить в самостоятельные такие же роскошные деревца .  Все сроки заготовки черенков для привоя - подвоя я уже пропустила , как оказалось ,  придется тыкать их в картошку .   Если получится , черешни навтыкаю .И розу.   

Картошка в полиэтилене

Картошка в полиэтилене
В странах постсоветского пространства картофель принято покупать ведрами и мешками на рынке, а с развитием торговых сетей — и на развес. А вот в США можно купить картошку поштучно. Имеется в виду сорт айдахо , каждый плод которого упакован в полиэтилен и промаркирован штрихкодом.

Необычный быт США

Хрустящая картошка

Запеченная картошка 

Хрустящая картошка...
Хрустящая картошка снаружи и нежная внутри, простой рецепт вкусной и красивой запеченной картошки, отлично подходит к любому блюду в качестве гарнира. Или можно подавать с соусом как самостоятельное блюдо!
Ингредиенты:
4 картошки (желательно с тонкой кожурой как молодой картофель)
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
черный перец
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 220 С и подготовить противень.
Помыть хорошо картошку не чистя ее от кожуры, затем положить его на ложку и начать разрезать тоненькие ломтики ножом не до конца. Ложка поможет ориентироваться, что бы не отрезать до конца, как только нож коснулся краев ложки, можно приступать к следующему ломтику. Разницу между надрезами удобней нарезать от 3 мм до 4 мм.
Аккуратно пальцами приоткрыть картофель, посолить, поперчить и вспрыснуть маслом и оставить так мариноваться на 5-10 минут.
Затем поставить в духовку на 30 минут до золотистой корочки.

КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!? (с)

 (150x139, 5Kb)

"автор Vlada  Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Если у Вас нет огорода, не огорчайтесь, можно вырастить много картофеля, всего лишь, на одном квадратном метре земли. Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперёк так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см. Держите клубень на свету, пока не прорастёт. В яму, глубиной 50 см длиной и шириной 75 см, положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30-50 г суперфосфата. Всё это перемешайте – и «грядка» готова. Теперь сажайте клубень на глубину 8 см. Когда стебли поднимутся на 10 см над землёй, засыпьте их на 15 см рыхлой почвой. Стебли снова потянутся из земли, но, как только ботва прорастёт ещё на 20 см, засыпьте её опять. И так несколько раз, пока ростки не поднимутся над ямой. Теперь окучивайте «картофельное поле». В каждую засыпку не забудьте подкормить растение навозом, золой и суперфосфатом. В течение лета картофельный куст поливайте, а цветы оборвите ещё в бутонах. На севере такой огород можно устроить в бочке. Сначала её держите в комнате, а, с наступлением тёплой погоды, выносите на улицу. Осенью выкопаем урожай по 5 вёдер с куста. Между кустами картошки прекрасно растут чеснок и ноготки, которых очень боится колорадский жук.

Картошка

Сколько она стоит?

Стоимость одного цикла выращивания картофеля (при расчете использованы средние расценки по региону) 

Смета:Картошка на посадку- 3 ящика, 50 – 60 кг. Допустим, она своя, и «ничего не стоит» - считаем по одной гривне за кг :50 грн.

1.Вспашка огорода(3 сотки):

1.1 Кланяться в пояс соседу, 

просить мотоблок, дрожать, чтоб он не сломался, а, возвращая, заправить дополного(3 л. По 10.50 – 30 грн)полдня работы – 100 грн.

1.2.Нанять копателей – 200 -300 грн плюс обед плюс бутылка.

1.3. Самому копать – один день два человека = 300 грн (минимальная оплата труда в регионе составляет от 150 грн.Человек/8 часов.)или два дня самому. 

2. Удобрения.

2.1 навоз самое лучшее, 2000 грн
машина.

2.2(мы не будем покупать навоз , это дорого,будут использованы
минудобрения: 50–100 грн)

3.Посадка:два человекодня(хоть сам
два дня, хоть вдвоем день) 300 грн.

3.1 Прополка: минимум два раза, иначе
можно вообще не полоть. Первый раз, когда появились нежные всходы(1 трудодень)Второй, когда зацвела(второй тд) 300 грн.

4.Опрыскивание – картошку жрет жук,
ее надо брызгать ядом. Яд-20 грн, опрыскиватель -100 грн. Трудозатраты –двараза по пару  часов = полдня(100 грн)

5.Уборка урожая(копка):два трудодня (обычно растягивается до недели))) 300 грн

Сортировка, сушка, перегрузка выкопанного продукта : один день в сумме. 150 грн.

6. Итоги: согласно историческим данным, максимальный урожай картофеля был собран  в 19хх году, 6 мешков. Средний мешок 30-40кг, но мы посчитаем 50 кг.(50Х6=300) .Для еды достаточно (если не есть ТОЛЬКО
картошку, и не кормить животных)100 кг картошки(2-3 мешка). Осенью 2011 годакг. картофеля на мировом рынке стоил 2 грн(хорошая, крупная).

Сумма затрат: 1 500 грн ($187,5)

1500 грн разделить на 300 кг = 5 грн/кг(такой цены нет)
2 грн. Х 100кг = 200 грн

3 грн Х100 кг = 300 грн
5 грн Х100кг = 500 грн…
.. и даже если картошка будет по восемь (USD 1),как в развитом мире, и весной, то это будет только 800 грн.

Качество картофеля, выращенного на
истощенном песчаном грунте, недотягивает до самых слабых образцов,представленных на рынке. Скажем, на базар такое никто не понесет. При этом, 800 грн (максимальная сумма, которую мы насчитали) в пересчете на трудодни последнего забулдыги, представляет собой 5,3333 оных.

http://brednev.com/index.php/blog


0%, 0 голосів

0%, 0 голосів

50%, 1 голос

0%, 0 голосів

50%, 1 голос

0%, 0 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

опыт 5) Картофельный

Вот решила провести опыты с картошкой. Но для начала же надо достать эту картошку из земли. Так как купить ее на базаре легко, то я пойду другим путем, а вдруг повезет.
Итак, берем с собой лопату, корзинку, перчатки и другой необходимый инвентарь.
Копаем лопатой ямку, и только после этого начинаем искать картошку

Из-за тяжести клубней их лучше тащить до корзинки за хвостик. Вот так:

Теперь взвешиваем картошку, чтобы знать, сколько ее нам надо по рецепту

После этого нарезаем ее маленькими кусочками на сковородку. Добавляем подсолнечное масло и соль.

Жарим до готовности. Через каждые 5 минут не обязательно пробовать, а то ужинать уже не захочется.

7%, 1 голос

50%, 7 голосів

43%, 6 голосів
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Картофельные подошвы гриль. Полосатая заметка.

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Много писать неохота - осенняя хандра.
Вот только если картоха на гриле...
А вы говорили.
Не полезно, не полезно. А вот и полезно,
если полезло и влезло.
И ни капли жиру и майонезу,
И ни малейшего диатезу.
Подошвы картох, нарезанных аккуратно
На полосатом горниле готовятся ароматно.
Диетическое питание - вижу. Встань предо мною.
Как картошка перед гриль-сковородою.


День обычный. Понедельник. Картошка-мелкашка


Спалось неплохо, после дождей жара чуть спала. Перед работой зашел на рынок - купил: картошки-мелкашки (размером с вишню) по 4 гривни, огурцов на закатку по 8 (у Снежаны), помидоров два сорта по 15 и 12, укроп зонтиком (большой пучок за 6), несколько перцев сладких (Билозирка), один бараний рог, два литра молока (молоко по 8). Итого вышло около десяти кило - еле допер до работы. А ведь еще домой надо было дотащить...

Сэсэмэсился с женой, она меня встретила на остановке - сам бы не донес точно в моем нынешнем состоянии.

А картошку-мелкашку готовим так (кстати, очень рекомендую - самый простой способ):
Просто хорошенько вымыть, предварительно замочив. Обычно достаточно руками без губки, две-три смены воды. Выложить на сито или друшлаг, чтобы стекла лишняя вода. Обсушивать насухо не нужно, чистить тоже незачем. В холодный (неразогретый) вок - ложка растительного масла (можно и меньше), картошка и на огонь ниже среднего под крышкой. Раз в десять минут перемешивать. Готовить пока шкурка не станет сморщиваться.

Офигенно просто, у плиты стоять не надо, можно параллельно заниматься чем угодно.


В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327