Замітки чебуреки

Замітки з міткою «чебуреки»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Супер тесто на пельмени и вареники

15.07.13, 17:53
Дела житейские
вареники, кулинария, пельмени, тесто, чебуреки

Ингредиенты: - газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше) Приготовление: В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :) С этой порции получается около 1 кг. ...

Коментарі: 3

Аniram

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него! Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно [Приєднана картинка]?! Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее...

Коментарі: 1

Дуал

Ты помнишь как все начиналось)

18.11.11, 00:08
чебоксары, чебуреки, чемодан

[Приєднана картинка]

Коментарі: 56

ulechka29

Чебуреки

08.10.10, 14:10
чебуреки

[Приєднана картинка] Компоненты: •мясо - 500 г; •мука - 2,5 чашки (по 200 мл); •кипяток – 125 мл; •сливочное масло – 50 г; •лук репчатый – 250 г; •кефир – 100 мл; •чёрный, красный перец, •соль; •зелёный лук, укроп. В идеале для чебурека используют баранину, но у меня было всего понемногу. Поэтому получился сборный фарш из свинины, телятины и баращки. Вкус, понятно, от этого только выиграл. Рубим на мясорубке мясо с луком, добавляем соль, перцы и...

Коментарі: 2

Азмус

Чебуреки - пошаговая инструкция

Итак, сегодня мы поговорим с вами о вкусном чебуреке. В начале я долго думал, что бы такого приготовить себе на ужин, а заодно поделиться с вами. Ответ пришел из глубины души(то есть из желудка). Все что нам необходимо для быстрого ужина (готовка занимает 1 час) это фарш и тесто. Теперь остановимся подробней: Фарш: Мясо свиньи - 200 грамм Мясо теленка - 150 грамм Лук - 2 небольшие луковицы Черный перец (если есть горошек и мельница - будет вкусней) Красный перец (если есть млынок...

Коментарі: 182