Зараз, напередодні Великодня, саме час готувати головні традиційні складові обрядового кошика - паску, крашанки або писанки,сир, ковбасу. А також не забути за дрібніші - сіль, масло, хрін з гичкою, зелений часник. В різних регіонах України цей набір в кошику буде відрізнятися кількістю складових, їх виглядом і смаком.У моєму регіоні, а це закарпатська гуцульщина на межі з мараморощиною, в кошику з’явиться кусень шовдри (шовдра -...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

В Дании предназначенный России сыр раздадут бездомным6 ноября, 2014,17:56 10577 Facebook1308 Twitter168 Вконтакте350 Google+37 Одноклассники0[Приєднана картинка]В Дании раздадут бездомным 15 тонн сыра, который предназначался для экспорта в Россию, но остался из-за эмбарго на ввоз продуктов из стран Евросоюза.Об этом в четверг, 6 ноября, сообщает Интерфакс.Как говорится в сообщении датского производителя молочной продукции Arla, практически все продукты...

Читати далі...

[Приєднана картинка]З 1950-х років кілька банків на півночі Італії стали видавати кредити сироварам під заставу сиру пармезан. Головки сиру, зазвичай дозрівають 2-3 роки, банк поміщає в спеціальне сховище, а в разі неповернення грошей може просто продати їх.

[Приєднана картинка][Приєднана картинка]Одним з найбільш поширених і стародавніх продуктів у багатьох кухнях світу є сир. Він буває твердим, м'яким, плавленим і ропні. Сир цінується за високий вміст молочного жиру, білків і мінеральних речовин, а також вітамінів A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Кращими виробниками цієї страви вважаються Франція, Нідерланди, Італія, Великобританія, Швейцарія і Німеччина.Які з сирів варто скуштувати: Аппенцеллер - швейцарський твердий сир в формі кола...

Читати далі...

Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать [Приєднана картинка]Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей. №1. Пармезан – твердый, ломкий, острый на вкус. ...

Читати далі...

Рабів до сиру не пускають!

Андрей ОрловСМЕРТЬ ПАРМЕЗАНАТам вдали за рекой жарко печи горят,Пограничникам грозным не спится,Но не зная о том, пармезанский отрядПродвигался к российской границе.Шли лосось и сыры, был не слышен их шаг,Шли не в ногу, без шуток и песен,Чтоб не выследил враг, применяя собак,Впереди шла рокфорная плесень.Они шли, заграничные сняв ярлыки,Документы подделав, как надо,Вдруг вдали у реки замелькали штыки,Это - Сельхознадзора засада.Дети Альп, Пиреней, Барселон и ЛозаннСтрой нарушили пеший и конный...

Читати далі...

Що може про вас розказати сир? Мало кому відомо, що надання переваги певному сорту сиру може багато розповісти про особистість.Отже: Фета [Приєднана картинка] Ви людина-загадка....

Читати далі...

Купив вчора у "Сільпо", що по вул. О.Архіпенкана на Оболоні у Києві, шматок голдандського сиру виробництва "Звенигора". Чек на товар, як зазвичай, викинув у сміттєву урну біля магазину. Вже вдома, готуючись до сніданку, дуже про нього пожалкував. У пакеті знаходилося ось що:[Приєднана картинка] [Приєднана картинка][Приєднана картинка]Тієї ж миті зарікся купувати запакований сир цього виробника. А ви, шановні читачі мого...

Читати далі...