хочу сюда!
 

ПРЕ мудрая

44 года, лев, познакомится с парнем в возрасте 45-58 лет

Заметки с меткой «абрикосы»

Пирог с абрикосами - 2

Потребуется:

170 г пшеничной муки;

2 столовых ложки столовая ложка манной крупы;

2 столовых ложки кукурузного крахмала;

пол чайной ложки пищевой соды;

пол чайной ложки разрыхлителя для теста;

полторы чайных ложки молотой корицы;

2 куриных яйца;

150 г размягчённого сливочного масла;

150 г сахара;

500 г абрикосов;

столовая ложка сахара;

столовая ложка сахарной пудры.


Сначала смешивают все сухие компоненты. В отдельной посуде взбивают сливочное масло с сахаром. Когда масляная смесь станет похожей на густой крем, добавляют яйца и взбивают до получения однородной массы.

Аккуратно вводят сухие ингредиенты и перемешивают, пока не исчезнут комочки. В итоге тесто должно походить по консистенции на домашнюю сметану.

Спелые абрикосы разрезают пополам. Разъёмную форму выстилают пергаментной бумагой, промасленной сливочным маслом. Заполняют форму абрикосами, а сверху выкладывают тесто. Сверху посыпают сахаром.

Выпекают 35 минут на средней полке при температуре не более 160°С.

Остывший пирог присыпают сахарной пудрой.

Пирог с абрикосами

Потребуется:

250 г сливочного масла для теста + 30 г для смазывания верхнего пласта;

250 г муки;

100 г сахарной пудры;

200 мл молока;

600 г абрикос;

50 г сахара;

 масло и тёртые орехи (любые) для смазывания формы.

 

Духовку разогревают до 200°С. Форму для пирога смазывают маслом и посыпают толчёными орехами.

 

Абрикосы нарезают тонкими ломтиками. Муку перемешивают с сахарной пудрой и холодным сливочным маслом, натёртым на тёрку. Добавляют молоко и хорошо перемешивают. Добавляют абрикосы, перемешивают и выкладывают в форму.

 

Сверху выкладывают 30 г охлаждённого, мелко нарезанного сливочного масла и посыпают сахаром. Выпекают около 40 минут.

Ваш самый любимый фрукт? Мой – абрикос,..

…сколько помню себя, всегда ждала сезона абрикос. Не могу объяснить, почему и за что люблю их. Фрукт ли, город ли, человек ли – никогда невозможно объяснить причину - за что любишь. Любовь – она в сердце, а не в голове, и не поддаётся логическим объяснениям. Любишь и всё. Но, похоже, ухожу в философию. Вернусь к абрикосам.

     Недавно встретила информацию об абрикосах, которая подтверждает, что иногда всё же сердце со своими чувствами и голова с её логикой не конфликтуют, а выбирают одно и то же.  Оказывается, есть мнение среди учёных, что самым полезным фруктом можно назвать именно абрикос.

Итак, цитирую: «… были проведены исследования, для которых отобрались несколько видов фруктов, и в результате обнаружено, что самым полезным для организма является абрикос.

     Он оказывает позитивное воздействие на работу сердечной мышцы и кроветворение, снижает давление и стабилизирует зрение, а также выводит из организма все токсические вещества. Кроме всего прочего, в этом фрукте много калия, который очень полезен для почек.

     Этот сладкий ароматный полезный фрукт улучшает процесс выведения воды из организма, в результате чего снимаются отеки и снижается общая нагрузка на все органы. Специалисты также отмечают, что сушеный абрикос (курага ) полезен не менее свежих абрикосов.

     Кроме того, благодаря витаминам группы С и флавонидам, содержащимся в абрикосах, сохраняется здоровье и эластичность кровеносных сосудов.

     Также, благодаря большому количеству каротина, абрикосы защищают организм человека от рака горла и пищевода, желудка, лёгких и мочевого пузыря. Чтобы удовлетворить суточную потребность нашего организма в каротине, медики рекомендуют ежедневно съедать 5-6 свежих абрикосов (15-20 сушёных) или же выпивать 3/4 стакана абрикосового сока. Благодаря содержанию в этом фрукте фосфора и магния, значительно улучшаются функции памяти и повышается умственная работоспособность.

     Китайская медицина практикует использование семян абрикоса как эффективное успокоительное средство при кашле, а также сочетает абрикос с другими лекарственными растениями при лечении трахеита, бронхита, ларингита и коклюша».

(По материалам сайта http://kurskweb.ru/   )

Вполне допускаю, что это  не истина в последней инстанции, но всё равно приятно.

Как закрыть компот из абрикос на зиму.

Как закрыть компот из абрикос на зиму.Консервация компота из абрикос.Абрикосовый компот на зиму.
Рецепты компот из арикос на зиму:

Компот из абрикосов на зиму
компот из абрикосов простой способ
Компот из целых абрикосов
Компот из абрикосов и вишни
Абрикосовый компот

Компот из абрикос
Компот из абрикосов половинками
Компот из абрикосов с вишнями
Компот из абрикосов с медом по-словацки
Компот из абрикосов ускоренным способом (без стерилизации)

Видео рецепт абрикосовый компот на зиму. Компот из абрикосов.
Видео рецепт Абрикосовый компот на зиму

Компот из абрикосов на зиму
Наряду с консервацией огурцов, помидоров, синеньких и прочих овощей, практически каждая хранительница домашнего очага имеет фирменные рецепты приготовления джемов, варенья и компотов. Компот из абрикосов на зиму – любимый напиток многих мальчишек и девчонок, поэтому мамы стараются заготовить как можно больше этого полезного и необыкновенно вкусного компота.
компот
Самым простым и доступным рецептом является компот без стерилизации «Классический».
 Ингредиенты (расчет на трехлитровую банку):
•    Абрикосы – 200 г;
•    Сахарный песок – 250 г;
•    Лимонная кислота – 0,5 ч.л. без верха
•    Вода – 2 л.
Компот из абрикосов на зиму приготовление:
1)    Абрикосы перебрать, помыть, разделить по бороздке и убрать косточки;
2)    Трехлитровые банки помыть, обработать паром;
3)    В подготовленные банки сложить абрикосы, добавить сахарный песок, лимонную кислоту (также, при желании, можно по вкусу добавить ванили или палочку корицы);
4)    Кипящую воду залить в банки с абрикосами, закатать.

компот из абрикосов
Благодаря лимонной кислоте стерилизовать компот нет необходимости, однако, если вы опасаетесь, либо добавили кроме указанных ингредиентов еще что-либо, то лучше простерилизовать на протяжении 15-20 минут.
Очень хорошо сочетаются абрикосы...читать далее

Как закрыть на зиму варенье компот джем повидло из абрикос

Абрикос консервирование.Как закрыть на зиму абрикос .Как закрыть компот из абрикос,варенье из абрикос,повидло из абрикос,джем из абрикос,смоква,сироп,желе,пюре.Консервация на зиму
Абрикосы компот (вариант 1)
Абрикосы – 1 кг, сахар – 400 г, вода – 1 л, лимонная кислота – 3 г
1. Подготовленные абрикосы плотно уложите в стерилизованные банки.
2. Приготовьте сироп, вскипятите его и залейте им плоды.
3. Накройте компот лакированными металлическими крышками и выдерживайте 3 минуты.
4. Слейте сироп, доведите до кипения, залейте им абрикосы и оставьте еще на 3 минуты.
5. Опять слейте сироп, добавьте в него лимонную кислоту, доведите до кипения и разлейте по банкам.
6. Немедленно закатайте банки и переверните вниз горлышком, оставив до полного охлаждения.
Абрикосы компот (вариант 2)
Абрикосы – 1 кг, сахар – 350 г, вода – 1 л, лимонная кислота – 2–3 г
1. Свежесобранные абрикосы промойте холодной водой и слегка обсушите. Проколите их заостренной спичкой.
2. Плотно уложите плоды в банки до самых плечиков.
3. Приготовьте сахарный сироп и им при кипении залейте абрикосы.
4. Накройте банки прокипяченными лакированными металлическими крышками и через 3 минуты слейте сироп.
5. Снова нагрейте его до кипения и опять налейте в банки на 3 минуты.
6. Еще раз слейте сироп и доведите его до кипения, добавьте лимонную кислоту и залейте им абрикосы.
7. Немедленно закатайте банки и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения.
Абрикосы компот (вариант 3)
Абрикосы – 1 кг, сахар – 200 г, вода – 1 л
1. Удалите косточки из абрикосов, разрезая их на половинки.
2. Плотно уложите плоды в стерилизованные стеклянные банки.
3. Засыпьте сахаром и залейте холодной кипяченой водой.
4. Накройте банки лакированными металлическими крышками и установите в емкость с горячей водой.
5. Пастеризуйте компот при 80 °C: в полулитровых банках в течение 6 минут, а в литровых 8 минут.
6. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.
Абрикосы в собственном соку с сахаром
Абрикосы – 1 кг, сахар – 400 г
1. Подготовленные абрикосы разрежьте на половинки и удалите косточки, поместите плоды в таз и пересыпьте сахаром. Оставьте на 6–7 часов.
2. После этого абрикосы плотно уложите в банки и залейте образовавшимся соком.
3. Накройте тару прокипяченными металлическими крышками и установите в емкость с холодной водой.
4. Пастеризуйте при температуре 85 °C: полулитровые банки в течение 15 минут, а литровые 20 минут.
5. Закатайте банки...Читать далее

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Ингредиенты
Пирог с абрикосами. Ингредиенты
  • 500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 5 яиц
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 200-250 г муки
Приготовление

Фото 1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Отделить белки от желтков.
Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать.

Фото 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Фото 4 Белки взбить.

Фото 5 Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.

Фото 6 Форму (я использовала форму диаметром 24 см) смазать маслом, выложить половину теста.

Фото 7 На тесто выложить абрикосы.

Фото 8 Выложить оставшееся тесто, разровнять.

Фото 9 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45-50 минут.

Цветущие абрикосы и божьи коровки... Божественная красота!

Наконец-то началась Весна.. Первыми провозвестникам являются цветущие абрикосы.. И сразу в воздухе разливается аромат весны, и хочется жить, творить, любить..













это весенний ковер.. похоже на одуванчики, но на самом деле это весенний цветок "чистяк"