Уявіть собі українську хату. Світлі вибілені стіни, вишиті рушники, глиняний посуд. І вона — традиційна українська піч, від якої по оселі розливається тепло та аромат приготованої страви.
Ніби здійснивши подорож у часі та просторі, та сама автентична дров’яна піч панує на кухні в «Балуваній Галі»! Ми знаємо, що те, наскільки смачними будуть страви, залежить від якості продуктів та майстерності кухаря. Але ця унікальна піч, ніби від чарів, примножує дивовижність смаку! Ніби то дух української господині завжди на варті нашої кухні, слідкує, аби гості «Балуваної Галі» отримували справді неземне задоволення.
З печі — до столу, тільки у нас!
З
любов'ю, ваша «Балувана Галя»
м. Дніпро, вул. Глінки, 15
(073) 333-15-15
Як правильно топити піч 10 порад!
І дійсно для багатьох може здатися, що це несуттєва проблема. Заклав дрова в грубку, розпалив і чекай. Піч вона всюди піч хоч у Житомирі, хоч у Баранівці. Тут все правильно, але навіть в цій нехитрій справі є свої нюанси.
Як правильно топити піч 10 порад:
1. Щілина між дверцятами грубки
Майже у кожної печі після кількох років використання з’являються щілини і
тріщинки біля дверей. Виявляється навіть невелика щілина між дверцятами
камери згоряння і стінкою цегляної стіни знижує ефективність роботи на
10%. Чому так відбувається? Тому що в цю щілину потраплятиме холодне
повітря, яке під дією тяги буде витягати через димохід теплову енергію.
Всього лише 2 мм зазору, і можете підраховувати збитки або накидати
щовечора на 10% більше дров чи вугілля.
2. Відкриті дверцята печі.
Коли дверцята печі відкриті здається, що дрова згорають не так швидко, та й тепло виходить прямо в кімнату, але це не так!
Відкрита топка без дверцят знижує ефективність печі на 40%. А це
зниження температури і зайва закладка дров. Грошові втрати у наявності,
плюс збільшення процесу розтоплення печі.
Лукомський Юрій
Панишко Сергій
ЦЕГЛЯНА ПІЧ ХІVХV СТ. У ВОЛОДИМИРІ-ВОЛИНСЬКОМУ
Описано рештки сирцево-цегляної споруди, виявленої під час рятівних археологічних досліджень на околиці княжого города Володимира на Волині. Архітектурно-археологічний аналіз дає підстави інтерпретувати споруду великою одноярусною і однокамерною піччю для випалу цегли. За супровідним археологічним матеріалом та іншими критеріями час спорудження і функціонування об’єкту обмежено ХІVХV ст. детальніше (повна версія статті) див.: http://vf-ndc-oasu.ucoz.ru/publ/cegljana_pich_xiv_xv_st_u_volodimiri_volinskomu/11-1-0-127