хочу сюди!
 

Алиса

41 рік, діва, познайомиться з хлопцем у віці 32-52 років

Замітки з міткою «еда»

Бедняцкая кухня



Снова глюканул комп и половина архива написанного пропала безвозвратно. Комп восстановил Акронисом по состоянию на 3-е июня, но все равно очень жаль потом и кровью написанного, но неопубликованного. Пропало. Потерянно навсегда. Ну и хер с ним - новое напишем.

А вообще сегодня был супер-пупер кулинарный и весьма насыщенный день.

Но будем по порядку.

На работу еле уехал - маршрутки все полные и "висячие" (это когда даже из окон вываливаются части тела). До работы добрался с трудом и очень потный.

Переоделся.

Посмотрел пациента (когда отдышался) и тут вдруг СМС от жены - молоко скисло. Она без молока не может вообще. Ну хорошо, милая.  Я сбегал (ну как сбегал - прохромал маленько, но живенько) к молокобочке. 

Но пришлось опять переодеваться в цивильное. Заодно и Кате (моя медсестра - хотя не совсем моя, у меня она по совместительству) два литра взял. 

Потом я почему-то решил, что могу обдурить банк и попробовал снять деньги с еще не пришедшей зарплаты. 

Ни хрена.

Зато вечером оторвался по полной. 



Домашняя лапша. Только ручное изготовление - машинки нет. Протрахался наверное около часа. Но я это делал впервые (как первый секс, скорее всего - херня и позорище). Завтра будем пробовать.

И вот еще одна штука - попробуйте угадать, что это за херня на тарелке на верхнем фото...

Голь на выдумки хитра... Чего только без денег не выдумаешь. Недаром самые вкусные кушанья современности - это бедняцкая кухня. Всякие артишоки маринованные, луковый суп, буйабес...

Когда жрать нечего креативность сильно возрастает

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Кулинар Допа сукин сын (вареники)



Вареники превзошли все ожидания. Мужик сказал - мужик сделал. Своим тестом я горжусь особо - только мука и вода. Способ вымешивания фирменный (оттачивался годами), в письменном виде передать невозможно - надо видеть и присутствовать при этом волшебстве.

Творог купил возле работы. Приазовский комбинат. Добавлено немного травок, смесь перцев, желток одного яйца, щепотка соли и сахара.

А в два экспериментальных вареника еще по две клубнички.

Ой, вкуснотищщща.

Ай да допа, ай да сукин сын!

PS: Зарплаты пока нет, а денег осталось 100 гривен и никакой заначки...
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

вареники-пельменики



Совершенно нечего сказать про этот день. Спал отвратительно, капли Зеленина и валерианка в таблетках не избавляют от мучительных мыслей типа "как жить дальше" и "где взять деньги".

Единственный хороший момент сегодняшнего дня - удалось занять в маршрутке место прямо под люком и поездка была "с ветерком". Полотенце для вытирания пота почти не промокло. На этом хорошее заканчивается.

А вот плохого, только начни и не кончится. В санузле так воняет говном, что заходить туда невозможно. От жары видимо начало бродить говно в подвале.

Еще во рту словно кошки насрали. Осточертела одна и та же дешевая еда жареная на постном масле. Сам вкус жареного чего угодно на постном масле остоебенил до натуральной блевотной тошноты.

Денег нет и ни хера не предвидится. Но зато подешевели яйца. Может быть попробовать завтра на ужин омлет из двух яиц с зеленью на сливочном масле? Пошиковать слегка, так сказать...

Ноги болят все сильнее. После обеда передвигаюсь вообще с трудом. И это на фоне четырех(!) преднизолонов. И аллергия долбит не по-детски -- приходится принимать кроме преднизолона еще и L-цет и тигофаст. Про желудок и кишечник вообще молчу, а почему пока еще от прободной язвы не подох - удивительно.

Надо попробовать перейти на вареники-пельмени. Пельмени делать не с чем, а вот картошек пару завалялось и муки еще немного есть. Так что вареники с картошкой вполне могут получиться...

Надо попробовать.

Всем сладких снов.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

С7нукер, селедка, чай


Финал снукера совершенно непредсказуемый. Хиггинс против Вильямса. Вильямс на взводе конечно, да и играет очень хорошо. Но думаю, что психика его потом подведет. Очень нервный. Но мне нравится (может потому, что я и сам очень нервный). Болею за Вильямса.

Сегодня ходил в сильпо за акционной селедкой и чаем. Ни о чем не пожалел. Чай взял предпоследний и селдедок осталось штук пять.

Вовремя успел
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Рулет із серця

В якійсь передачі колись записала рецептик. Пару раз робила, а потім забула про нього. І ось знову захотілось посмакувати. І з вами ділюсь. Може комусь прийдеться до вподоби smile

Рулет із серця

Інгредієнти:
Серце теляче - 800 грам
Масло - 100 грам
Сир твердий - 70 грам
Яйця - 2 шт.
Горіхи - 3 столові ложки
Буьйон - 5 столових ложок
Сметана - 1 столова ложка
Сухарі білі - 50 грам
Часник - 1-2 зубчика
Желатин - 8 грам
Спеції та сіль за смаком
Оливки зелені - 50 грам

Приготування:
- Серце відварити, трохи остудити, перемолоти і змішати з маслом, бульйоном і розчиненим желатином. (Це фарш)


- яйця відварити і натерти з сиром на тертці. Додати мелені горіхи, сметану, сухарі, спеції, сіль. (Це начинка)

- Оливки порізати навпіл
- На плівку викласти  фарш, по ньому викласти оливки. На середину викласти начинку. Згорнути рулетом і залишити в холодильнику на 2-3 години.


В моєму прикладі замість оливок брала пікантні сливки

http://blog.i.ua/user/729788/1467127/



Такий рулетик можна і до чаю на бутерброд, і на пікнік взяти.
Смачного! smile

Печь или жарить и уцененная курица

Со вчерашнего дня охотился на уцененную курицу в АТБ. Вчера она была -20%, думал, что успею сегодня поймать когда понизят еще, до -35%. 

Фигли. Не успел.

Понизили и сами же разобрали. 

Ну зато взял гомилки куриные уцененные. Получилось не очень дорого - одна ножка примерно четыре с половиной гривни.

А потом жарил блины. Часа полтора жизни отдал. Кстати, по нормам русского языка правильно говорить "печь блины". Но какого хера "печь", если и печки нет я их просто натурально жарю на сковородке?

Выходные закончились. Жаль. Завтра снова на бессмысленную работу, которая никому не нужна. Ни какой пользы. Никому.

Для чего жить?  

Чтобы жрать? Не очень-то и хочется... Похудел килограмм на 15 уже. Чтобы спать? Да, люблю, но все меньше получается. Бессонница. Да и летать во сне перестал примерно полгода назад. Плохой признак.

Кризис. На самые нужные таблы денег не хватает, еда не радует, спать не получается.

Ну пару фильмов неплохих сегодня посмотрел. Но тоже - как-то вяло. Ведь не в этом же смысл жизни.

А в чем тогда?
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

240 штук баксов и сила мысли



Вот ведь какая матрица и сила оформленной мысли! Вчера только громко и эмоционально писал, как хочется попасть наконец-то на уцененную еду. А сегодня прям как волшебник в голубом вертолете наколдовал - в одном магазине прыдбал две пачки творога за полцены, в другом - чудную курицу любимого и самого вкусного производителя с уценкой более, чем на треть (-35%).  От свезло, так свезло.

Может еще чего такого пожелать?

Но, самое удивительное, что особо ничего мне и не надо. Чтобы на лекарства хватало (лучше всего, чтобы они были не нужны вообще - но думаю, что даже волшебник в голубом вертолете тут бессилен), чтобы на еду (обычную, а не уцененную), чтобы за квартиру платить было чем, Чухе на корм и рыбу. К одежде и обуви я толерантен - абсолютно все равно в чем ходить, хоть десять лет подряд в одном и том-же. Машина мне не нужна (я и свою-то старую выбросил нафиг - просто оставил в гараже у одной дурной тетки и забыл - пусть теперь она мается как от нее избавиться). 

Ну что еще? Компьютер - есть (даже три). Ни в какие путешествия меня не тянет в принципе. Напутешествовался.

Нет. Я не горжусь своим аскетизмом и даже не хвастаюсь. Просто вся эта потребительская суета мне неинтересна и противна. 

Поэтому загадаю голубому вертолетному волшебнику только одно - чтобы жить без унижений. Самый прожиточный минимум, но без унижений. 

Если честно, то когда у меня бессонница, то очень часто всерьез думаю такую мысль - "Если предложат миллион (или миллиард или сто миллиардов) долларов, то я бы взял? Вот просто так предложат, безо всяких условий". 

И знаете, каждый раз я прихожу к выводу, что - нет, не взял бы. Нахера он мне? Только лишние проблемы. Вот сумму, которая позволит еще лет двадцать просто жить не особо напрягаясь, не экономя, но и не шикуя - взял бы. 

То есть примерно получается вот как - для нормальной жизни мне бы хватило 1000$ в месяц (это даже очень-очень много, но пусть будет с небольшим запасом, ведь это фантазия). Т.е. получается 12000 в год, умножаем на 20 лет (дольше я ни за что не проживу) и выходит 240000 баксов. Вот предел моих мечтаний. Чуть больше, чем у Шуры Балаганова, но согласитесь,- на двадцать лет 240 штук это довольно скромно.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Любите ли вы сиськи?



Любите ли вы сиськи так, как люблю их я? Нет, не человеческие, а коровьи. Вымя - это прекрасный и недорогой продукт.

Вчера купил на рынке по 30гр\кило. Большой кусок купил, почти килограмма на два. Один большой кусок нашпиговал чесноком, обмазал перцем с травками и запек (часа два с половиной при низкой температуре). Если не знать, что это вымя, то и не догадаешься - чудесная то-ли буженина, то-ли ветчина.

Оставшееся приготовлю еще двумя способами. Просто бифштекс в кляре и котлеты.

Все. Тема сисек закрыта.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Про снотворное, деньги и плов



Про снотворное, деньги и плов

Сегодня встал в шесть утра. Потому что достало не спать уж которые сутки подряд. Все эти ваши гребанные снотворные - сплошное разводилово для легковерных долобоебов.  Ну выпил я таблетку сонормила, а когда через полтора часа ничего не произошло, то догнался еще таблеткой Лована (или Левана - не помню точно, но дорогие).

Ну мультики интересные, конечно были. Хотя и предсказуемые и совсем недолгие. Часа полтора и то с натяжкой. Натяжку я уже сам организовал.

За время действия таблетки я сделал следущее: выпер Илона Маска с его должности, занял ее и вывел на орбиту не только Теслу, но еще и Камаз и Белаз и даже весь автоваз. Ну там много чего было еще, но про вывод Кондитерской фабрики главного говнюка  Украины за орбиту Плутона я умолчу.

И вот потом, через час с небольшим, насладившись гениальными галлюцинациями,  думаешь - какой же я идиот, снова повелся на рекламу. каких-то психолептиков и антигистаминных. Со времен Штирилица хороших снотворных так и не придумали.

Заебался не спать.

Поэтому уже в семь был на Кировском рынке. Купил молока и мяса на плов. Нес домой кошерно - в разных сумках. И наконец-то сделал свой самый любимый плов. Обожрались оба. Или обое? 

И, кстати, спасибо за те двести гривен, что пришли мне на карту. Иначе плов бы мне было делать не из чего.

Правда, всем - СПАСИБО, ПОКА живой.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map
1

Три блинчика в искривленно-временном континууме



Умахался. 

Нажарил огромную стопку блинов, но потом чую, не достою до конца - упадцу в обморок (давление рухнуло). Успел снять последний блин со сковородки и уползти в постель. Через час очнулся с чуством голода и некоторого прояснения ситуации. Пришел на кухню за блинами, а там - епт. Одинокий блин сиротеет на тарелочке. 

И сидит такое с наглой рожей, лузгает семчечки. У меня даже слова все кончились внезапно. А Петрович -- все по честному - я только три блинчика. 

Это я полтора часа три блинчика жарил?

Как же все достало...


В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map