хочу сюди!
-
-
51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років
Замітки з міткою «кофе»
О крепости кофе
- 16.01.14, 15:28
Многие люди думают, что эспрессо (или ристретто) - это прям ваще пиздец, удар по мозгам, пуля в глотку, порция кофеина на неделю.
На самом деле, эспрессо - самый нежный по содержанию из кофейных напитков. Зато у него самый концентрированный вкус.
Чем больше времени вода взаимодействует с кофе, тем больше всякой хуйни экстрагируется из порошка. Больше всего кофеина в кофе в турке и в кофе, заваренном через фильтр.
0
Интересные факты о кофе
- 22.12.13, 11:45
Привычный для всех нас и любимый напиток под названием «кофе» имеет давнюю и очень интересную историю, изобилующую очень интересными и необычными фактами. Мы попытаемся рассказать о некоторых из них.
Кофейные плоды имеют косточки, которые прекрасно знакомы любому любителю кофе. Дело в том, что обычные кофейные бобы – это и есть плодовые косточки.
Первая кофейня появилась в 1650 году в английском Оксфорде. Спустя полстолетия только в одном Лондоне насчитывалось уже более 2000 таких заведений.
Среди поклонников кофе значатся самые великие люди в истории человечества. К примеру, одно из произведений Баха называется не иначе как Кофейная кантата.
Оноре де Бальзак черпал вдохновение, в прямом смысле слова, в этом напитке, выпивая до 60 чашек в день. Еще один великий музыкант, Бетховен, даже разработал специальный способ приготовления кофе, добавляя в чашку строго 60 зерен.
В XVIII веке француз Габриэль Матье де Клее решился на необычное преступление: он украл молодой побег королевского кофейного дерева.
Спрятать украденную вещь он решил на острове Мартиника. Уже через пять лет на этом острове произрастало около 18 миллионов кофейных деревьев!
Кофе – это источник кофеина. Об этом не знает разве что младенец. Между тем, это вещество было впервые открыто в 1819 году французским ученым Рунге, который выделил полупрозрачные кристаллы кофеина из кофейного экстракта.
Мировым лидером среди экспортеров кофе по праву считается Бразилия. Это почетное звание южноафриканская страна приобрела еще в далеком 1800 году.
Первое появление кофе в России было зафиксировано в 1665 году. При его помощи лечили царя Алексея Михайловича, т.к. в те времена считалось, что кофе помогает от головных болей и простуд.
Продолжил дело отца Петр I (сын Алексея Михайловича). Во времена правления самого прогрессивного российского императора кофе стал самым популярным напитком верховной знати.
Кофейные плоды имеют косточки, которые прекрасно знакомы любому любителю кофе. Дело в том, что обычные кофейные бобы – это и есть плодовые косточки.
Первая кофейня появилась в 1650 году в английском Оксфорде. Спустя полстолетия только в одном Лондоне насчитывалось уже более 2000 таких заведений.
Среди поклонников кофе значатся самые великие люди в истории человечества. К примеру, одно из произведений Баха называется не иначе как Кофейная кантата.
Оноре де Бальзак черпал вдохновение, в прямом смысле слова, в этом напитке, выпивая до 60 чашек в день. Еще один великий музыкант, Бетховен, даже разработал специальный способ приготовления кофе, добавляя в чашку строго 60 зерен.
В XVIII веке француз Габриэль Матье де Клее решился на необычное преступление: он украл молодой побег королевского кофейного дерева.
Спрятать украденную вещь он решил на острове Мартиника. Уже через пять лет на этом острове произрастало около 18 миллионов кофейных деревьев!
Кофе – это источник кофеина. Об этом не знает разве что младенец. Между тем, это вещество было впервые открыто в 1819 году французским ученым Рунге, который выделил полупрозрачные кристаллы кофеина из кофейного экстракта.
Мировым лидером среди экспортеров кофе по праву считается Бразилия. Это почетное звание южноафриканская страна приобрела еще в далеком 1800 году.
Первое появление кофе в России было зафиксировано в 1665 году. При его помощи лечили царя Алексея Михайловича, т.к. в те времена считалось, что кофе помогает от головных болей и простуд.
Продолжил дело отца Петр I (сын Алексея Михайловича). Во времена правления самого прогрессивного российского императора кофе стал самым популярным напитком верховной знати.
0
Кофе: все «за» и «против»
- 22.12.13, 11:39
Многие люди ограничивают свой завтрак чашечкой кофе, при этом в течение рабочего дня повторяют сие действо еще несколько раз. Однако, правильно ли таким образом употреблять кофе? Попробуем дать на этот вопрос ответ
Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее.
Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона.
Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий.
Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему.
Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано.
Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее.
Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона.
Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий.
Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему.
Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано.
0
Воскресный кофе с газетой
- 17.11.13, 12:19
- ЖЫЗНЕННЫЙ ОПЫТ.....
Кофейные зерна... Кофейные зерна...
Есть горькая сладость в стихах шоколадных,
И в дольках-словах - полированно-черных,
В изяществе строчек - графически-ладных...
Кофейные зерна... Кофейные зерна...
Горячие чувства размолоты в пудру...
Но варят из них не напиток придворный,
А вечное зелье - для таинств премудрых.
Кофейные зерна... Кофейные зерна...
Еще не остыл судьбоносный рисунок!
Кофейная чашка - не вымысел вздорный:
Значительней дамских авосек и сумок!..
Кофейные зерна... Кофейная гуща
Надежней, чем карты и птичьи полеты,
Напомнит былое, предскажет грядущее
И даже его разыграет "по нотам"...
Кофейные зерна... Кофейные зерна...
Густым ароматом заполнят пространство...
И мир укрепляется правдой сенсорной,
А в чашечке кофе - стихов постоянство...
Натали Калашникова
А правда такова, что мы победили в матче со сборной Франции, ура!!! Кофейная общественность объединилась с футбольной в едином порыве! Кофе сближает так же, как победа и пожелания сбываются в лучшем виде!
Кофе в нашей стране любят не меньше чем футбол. 22 октября, во львовском сквере возле кукольного театра был открыт памятник Юрию-Францу Кульчицкому.
Известный украинский шляхтич еще в XVII веке приобщил европейцев, в том числе галичан, к кофе.
На скульптуре Романа Кикита изображен Кульчицкий, одетый в казацкую одежду, присевший около мешка с кофе, из которого сыплются зернышки и превращаются в золотые монеты. Скульптура изготовлена из бронзы и гранита.
По легенде, Юрию Кульчицкому венцы разрешили забрать почти 300 мешков кофе из турецкого обоза. Галичанин сам готовил кофе и приучил европейцев его пить. Хотя в Европе кофе знали еще с XV столетия, но употребляли как лекарство, и зерна стоили очень дорого. Украинский шляхтич сделал напиток популярным. Кофейные зерна Кульчицкий привез и во Львов, с тех пор началась традиция львовского кофе. В Вене ему также установлен памятник.
Эти картины Маргариты Чигиной тоже своеобразный, загадочный и изысканный постамент кофе.
2
Сны
- 18.10.13, 17:49
Ну и сон же мне сегодня приснился!
Сидит напротив меня какое-то животное и глупо передразнивает каждое слово, которое я произношу. Думаю: ну что за гадость такая завелась у меня в доме? Присматриваюсь, а это - говорящий хомяк, которого сейчас по скидкам обалденным продают, с доставкой, чуть ли не до порога дома. На всех сайтах, куда ни зайдешь: говорящий хомяк научит разговаривать ваших детей! Говорящий хомяк "прикалывает" гаишника!
Посмотрела я на стол. А там - чашка с бурдой какой-то. Мутной, зеленой, как болото. Отхлебнула я глоточек. Ну и гадость, что же это? А! Так это же зеленый кофе! Который для похудения. Миллионы людей по всему миру пьют этот кофе и худеют. Без диет, без изнуряющих занятий в спортзале. Как заманчиво... Где моя талия осиная? И зачем же я ем пирожные...
Надо переходить на фрукты-овощи. Они полезные, в них мало калорий и много витаминов. Только вот "химии" тоже много всякой. Ну куда уж без нее, без химии и ГМО разного. Тут ничего не поделаешь: реалии нашей сегодняшней жизни... Так что перехожу на салатики всякие.
Смотрю я опять на стол, а там - Найсер-Дайсер! Это то, чем можно салатик сделать, буквально за пару минут. Все хозяйки мира имеют Найсер-Дайсер.
Хомяк что-то лопочет противным голосом, кофе стынет, Найсер-Дайсер ждет, когда с его помощью приготовлю я салатик. И тут я понимаю, что сплю! Нет никакого хомяка у меня на кухне. Кофе - только черный, от которого не худеют. К сожалению.
Думаю я: не нравится что-то мне сон этот. Проснуться надо скорее, не хочу такой сон смотреть. Вот когда-то снилось мне, что я летаю. Что путешествую по разным волшебным мирам. Что лежу на берегу удивительного моря.... Вот это - сны!
Видно, сильно я засиделась перед монитором. Что-то менять надо срочно в жизни. Вон почти каждую ночь снится, что стучу по "клаве", пишу статьи, отсылаю файлы, а они куда-то исчезают. А я с ужасом думаю: неужели надо писать все заново?
А за окном - осень. Лето пролетело, а я и не заметила. Все в экран монитора пялилась.
Проснусь я сейчас.
Подойду к окну, отодвину занавеску, посмотрю на улицу. На желтую листву, которая так здорово шуршит под подошвами. Вы помните, как в детстве мы любили загребать ногами по упавшей листве? Как собирали кленовые листья, несли домой и гладили их утюгом, чтобы долго, до самой зимы, стояли в вазах роскошные букеты? Листья хранят запах осени - волнующий, тревожный, терпкий...
А потом я пойду пить кофе. Не зеленый, который для похудения. А черный и крепкий. Из своей любимой чашки... И пирожное не забуду...Эклер. Бог с ней, с талией. Зато вкусно!
Впереди - день.
Впереди, надеюсь, еще много дней. Обязательно счастливых.
И ночи, которые будут заполнены снами. Такими, как раньше... Вы верите?
Сидит напротив меня какое-то животное и глупо передразнивает каждое слово, которое я произношу. Думаю: ну что за гадость такая завелась у меня в доме? Присматриваюсь, а это - говорящий хомяк, которого сейчас по скидкам обалденным продают, с доставкой, чуть ли не до порога дома. На всех сайтах, куда ни зайдешь: говорящий хомяк научит разговаривать ваших детей! Говорящий хомяк "прикалывает" гаишника!
Посмотрела я на стол. А там - чашка с бурдой какой-то. Мутной, зеленой, как болото. Отхлебнула я глоточек. Ну и гадость, что же это? А! Так это же зеленый кофе! Который для похудения. Миллионы людей по всему миру пьют этот кофе и худеют. Без диет, без изнуряющих занятий в спортзале. Как заманчиво... Где моя талия осиная? И зачем же я ем пирожные...
Надо переходить на фрукты-овощи. Они полезные, в них мало калорий и много витаминов. Только вот "химии" тоже много всякой. Ну куда уж без нее, без химии и ГМО разного. Тут ничего не поделаешь: реалии нашей сегодняшней жизни... Так что перехожу на салатики всякие.
Смотрю я опять на стол, а там - Найсер-Дайсер! Это то, чем можно салатик сделать, буквально за пару минут. Все хозяйки мира имеют Найсер-Дайсер.
Хомяк что-то лопочет противным голосом, кофе стынет, Найсер-Дайсер ждет, когда с его помощью приготовлю я салатик. И тут я понимаю, что сплю! Нет никакого хомяка у меня на кухне. Кофе - только черный, от которого не худеют. К сожалению.
Думаю я: не нравится что-то мне сон этот. Проснуться надо скорее, не хочу такой сон смотреть. Вот когда-то снилось мне, что я летаю. Что путешествую по разным волшебным мирам. Что лежу на берегу удивительного моря.... Вот это - сны!
Видно, сильно я засиделась перед монитором. Что-то менять надо срочно в жизни. Вон почти каждую ночь снится, что стучу по "клаве", пишу статьи, отсылаю файлы, а они куда-то исчезают. А я с ужасом думаю: неужели надо писать все заново?
А за окном - осень. Лето пролетело, а я и не заметила. Все в экран монитора пялилась.
Проснусь я сейчас.
Подойду к окну, отодвину занавеску, посмотрю на улицу. На желтую листву, которая так здорово шуршит под подошвами. Вы помните, как в детстве мы любили загребать ногами по упавшей листве? Как собирали кленовые листья, несли домой и гладили их утюгом, чтобы долго, до самой зимы, стояли в вазах роскошные букеты? Листья хранят запах осени - волнующий, тревожный, терпкий...
А потом я пойду пить кофе. Не зеленый, который для похудения. А черный и крепкий. Из своей любимой чашки... И пирожное не забуду...Эклер. Бог с ней, с талией. Зато вкусно!
Впереди - день.
Впереди, надеюсь, еще много дней. Обязательно счастливых.
И ночи, которые будут заполнены снами. Такими, как раньше... Вы верите?
2
Мадам замужем?)
- 14.10.13, 21:52
- ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
К столику подходит мужчина, с виду ловелас.
- Мадам торопится?
- Мадам не торопится.
- Мадам выпьет кофе?
- Мадам выпьет кофе.
Приносят кофе.
- Мадам замужем?
- Мадам замужем.
- Мадам может позвонить мужу и сказать, что она сегодня займётся сексом с незнакомым мужчиной?
- Мадам может позвонить мужу и сказать, что сегодня займётся сексом с незнакомым мужчиной
Читать дальше>>
10
История кофе начинается с легенды об эфиопском пастухе Калдиме
- 08.10.13, 15:13
История кофе начинается с легенды об эфиопском пастухе Калдиме, перегонявшем стадо коз через перевал. Калдим заметил, что животные, пожевав листья какого-то дерева, вмиг теряют усталость, принимаясь бодро резвиться и скакать по склонам. Изможденный длительным переходом, он тоже попробовал эти чудесные листья и испытал на себе их тонизирующее действие.
Весть о чудесной находке долетела до настоятеля близлежащего монастыря, и тот решил приготовить для монахов отвар – дабы последние не спали во время долгой службы. Произошли эти события в 850-х годах.
В течение следующего столетия кофе распространился по всему Ближнему Востоку – из Эфиопии, через Египет, на Аравийский полуостров. И там, в Йемене, он стал объектом пристального внимания суфийских лекарей. Последние изучили свойства листьев и плодов этого растения и пришли к выводу, что бодрящая сила в наибольшем количестве содержится в оболочках плодов. Их стали сушить, а затем превращать в тонизирующее лекарство, которое по-арабски называли "кахва", буквально – изгоняющий сон. А к XII веку в Западной Африке и Ближнем Востоке началась настоящая кофейная эпидемия: "лекарство" пили просто запойно, из-за чего у многих кофеманов попросту отказывало сердце! По этой причине кофе объявили "сатанинским зельем" и запретили употреблять как в христианских монастырях, так и в мусульманских общинах. Уличенных в кофепитии жестоко наказывали – отрезали язык, зашивали в мешок и бросали в море.
5
Толчок в груди
- 02.10.13, 17:31
Сегодня обычное утро. Все, как всегда.
Кофе, от которого получаешь необыкновенное удовольствие. Ведь эта
чашечка - первая. Ее пьешь не спеша, чуть задерживая каждый глоток,
ощущая терпкий вкус, который нельзя сравнить ни с чем.
Что будет сегодня?
Череда мелких дел, повседневных забот, наваливающихся каждый новый день и делающая эти дни похожими друг на друга, как близнецы. Дни не просто идут, они бегут и бегут, как лошадки в карусели, по кругу, по кругу... Привычные картинки мелькают, на деталях невозможно сосредоточиться, рассмотреть, осознать, прочувствовать. Или это только ей так кажется? Что жизнь с каждым днем летит быстрее и быстрее? Когда-то в детстве дни были такими длинными...
Знала ли она утром, что этот день разорвет скучную серую обыденность? Что жизнь, такая привычно раскрашенная в тусклые и безысходные цвета, вдруг засияет новыми, яркими красками?
Мы вообще не знаем, когда именно небеса смилостивятся и изменят привычный и рутинный ход жизни, которой с каждым прожитым днем становится все меньше и меньше. Мы не знаем, сколько нам еще отмерено этих дней, недель, месяцев, лет... Мы не знаем, что ожидает нас через пять минут.
Судьба приготовила подарок. Через несколько часов при взгляде на него будет толчок в груди, как-будто тугая волна воздуха мягко, и в то же время настойчиво ударит туда, куда обычно прижимают ладони люди, когда им больно на душе. Толчок воздуха даст понимание: это то, чего она ждала так долго. Это - любовь.
Через несколько часов толчок воздуха возвестит о начале новой эры в их жизни.
Что-то там высоко ли, далеко ли, нам неведомо, скорректировало судьбы двух одиночеств. Кто-то или что-то посчитал, что так должно быть. И в этом - мудрость Бытия.. В этом - мудрость того, кто вершит наши судьбы...
Они встретятся.
А как вы думали?
Иначе быть не могло!..
А пока она пьет свой утренний кофе и ни о чем не подозревает. Она привычно делает свои дела. Застилает постель, умывается. А где-то - он. Он тоже еще ни о чем не догадывается.
Так и бывает: мы не знаем ничего о том, что будет с нами. Даже через пять минут.
Наверное, так и надо. Ведь если бы все было предсказуемо, жить было бы не интересно, правда?
Что будет сегодня?
Череда мелких дел, повседневных забот, наваливающихся каждый новый день и делающая эти дни похожими друг на друга, как близнецы. Дни не просто идут, они бегут и бегут, как лошадки в карусели, по кругу, по кругу... Привычные картинки мелькают, на деталях невозможно сосредоточиться, рассмотреть, осознать, прочувствовать. Или это только ей так кажется? Что жизнь с каждым днем летит быстрее и быстрее? Когда-то в детстве дни были такими длинными...
Знала ли она утром, что этот день разорвет скучную серую обыденность? Что жизнь, такая привычно раскрашенная в тусклые и безысходные цвета, вдруг засияет новыми, яркими красками?
Мы вообще не знаем, когда именно небеса смилостивятся и изменят привычный и рутинный ход жизни, которой с каждым прожитым днем становится все меньше и меньше. Мы не знаем, сколько нам еще отмерено этих дней, недель, месяцев, лет... Мы не знаем, что ожидает нас через пять минут.
Судьба приготовила подарок. Через несколько часов при взгляде на него будет толчок в груди, как-будто тугая волна воздуха мягко, и в то же время настойчиво ударит туда, куда обычно прижимают ладони люди, когда им больно на душе. Толчок воздуха даст понимание: это то, чего она ждала так долго. Это - любовь.
Через несколько часов толчок воздуха возвестит о начале новой эры в их жизни.
Что-то там высоко ли, далеко ли, нам неведомо, скорректировало судьбы двух одиночеств. Кто-то или что-то посчитал, что так должно быть. И в этом - мудрость Бытия.. В этом - мудрость того, кто вершит наши судьбы...
Они встретятся.
А как вы думали?
Иначе быть не могло!..
А пока она пьет свой утренний кофе и ни о чем не подозревает. Она привычно делает свои дела. Застилает постель, умывается. А где-то - он. Он тоже еще ни о чем не догадывается.
Так и бывает: мы не знаем ничего о том, что будет с нами. Даже через пять минут.
Наверное, так и надо. Ведь если бы все было предсказуемо, жить было бы не интересно, правда?
5
