Молоко служит часто передатчиком инфекции вследствие того, что оно является хорошей средой для сохранения и механического переноса патогенных микробов. Молоко представляет собой прекрасную питательную среду, в которой большинство бактерий сапрофитов и патогенных микробов при определенных условиях хорошо растет. Оно входит в число сред, давно применяющихся в бактериологической технике (Златогоров, 1916).Молоко, являясь жидкостью, быстро инфицируется во всей своей массе сплошь. При этом благоприятные температурные и биологические факторы (отсутствие других микробов-антагонистов) также способствуют более или менее сплошному размножению в молоке попавших в него микробов.
11
Во львовской кавьярне "Кофе Аннан" было не протолкнуться. Как и все львовские кавьярни, эта состояла из четырёх столиков, двенадцати стульев и одного прилавка, у которого бдел полупотный кофемейкер. Секретный агент вошел незамеченным, но как только поздоровался по-русски, сразу был выведен на чистую воду.
- Кофє, уважаємий, - нарочито коверкая слова, ответствовал ему полупотный кофемейкер, - можетє випіть нєдалєко. Отсюдова пятьсот семьдєсят кіломєтров. У нас є тільки кава.
Собравшиеся любители кавы синхронно оторвались от своих напитков и устроили заприлавочному патриоту громовую овацию с улюлюканьем. Когда овации стихли, улюлюканья тоже сошли на нет. Все сели и продолжили любить «каву».
[ Читать дальше ]
