Нарешті!Вилізло щось із-під землі. Отже йду в сад і скубу все (майже), що вдасться скубнути.Вдалось: кропива, глуха кропива, дягіль, кульбаба.На городі: цибуля-шніт, часничок минулорічний, квасець, петрушка,топінамбур. Останній зазвичай викопуємо навесні, щоби зберігав соковитість. [Приєднана картинка]В холодильнику: яйця, трошки вудженої вчора ковбаски (ну як не спробувати?), селера корінь, кріп морожений. Миєм-кришим-солим-перчим, трошки гірчички, сік лимона замість...
Читати далі...