Один раз попробовала приготовить и мне понравился Пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (можно замороженную). Потом все смешать, взбить, и влить сливки 10%, соль, перец, и подогреть.... Можно с цветной капустой, а если посытнее - то с картошкой и 20% сливками. [Приєднана картинка]

[Приєднана картинка] Продукты для рецепта: картофель - 3 шт. среднего размера мука пшеничная - 2 ст. л. белки яичные - 2 шт. буженина - 150 гр мука кукурузная для поленты - 1 ч. л. Для начинки: буженина - 150 гр твердый копченый сыр - 300 г перец красный сладкий - 2 шт. помидор спелый - 2 шт. чеснок - 2 зубчика молотый перец чили - 0,5 ч. л. кориандр молотый - 0,5 ч. л. соль, перец черный орегано сушеный - 0,5 ч. л. масло оливковое Рецепт приготовления полностью >&gt...

Читати далі...

Заметил, что чем меньше денег на еду, тем больше времени провожу на кухне… Быстрее всего зайти в кафе или ресторан на ужин, чтобы не возиться дома. Можно купить готовые блюда, благо сейчас в любой стране этот вид бизнеса сильно распространен. Можно купить полуфабрикаты и это тоже ускорит время нахождения у плиты. Но когда в силу каких-то причин надо экономить, то из того, что завалялось на кухне надо сделать нечто вкусное, тогда проводишь на кухне достаточно много времени, но результат того...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 250-300 гр куриной печени 50 гр шпика 25 гр сушеных белых грибов 4 ст. л. тертого пармезана 250 гр риса 125 мл сухого белого вина 1 л горячего куриного бульона (можно из кубиков) 1 луковица 3 ст. л. сливочного масла соль, свежемолотый черный перец Рецепт приготовления полностью >>>

[Приєднана картинка]Тот, кто понимает, кто знает толк в рыбе, тот обязательно ее закоптит. Копченая рыба ценится очень высоко. При копчении вместе с дымом чадящих гнилушек, щепок, стружек в тушку рыбы проникают вещества, которые предохраняют ее от порчи. Существуют два вида копчения: горячее копчение рыбы и холодное Суть заключается в следующем. При горячем копчении рыба солится мало и коптится в очень жарком дыму, но непродолжительное время - 2-3 часа, иногда и менее часа, т. е. до тех пор...

Читати далі...

настоящий летний рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 4 кусочка арбуза (примерно 7 на 10 см, толщина 3,5-4 см) 150 мл вина Херес, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу, растительное масло для формы 2 ст.л. бальзамического уксуса 100 гр. феты листья мяты для украшения. Рецепт приготовления полностью с фото >>>

"КОЛЕСА ЛЮБВИ" 1 куриная грудка, 3 редиски, 1/2 красной луковицы, 1/2 яблока, зелень петрушки и укропа, несколько маслин без косточек, ананас(шайбы), салат, майонез, соль, перец по вкусу. Отварную куриную грудку порезать мельче, натереть редис. Луковицу, порезанную полукольцами, ошпарить кипятком. Зелень и маслины мелко порезать и добавить к салату. Добавить майонез, специи, перемешать. В подходящую формочку (удобно в баночку из-под сметаны)положить дольку консерв ананаса, положить...

Читати далі...

вкусный и легкий рецепт [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 2 баклажана 4-5 средних помидоров 200-250 г сыра соленого соль, чеснок, сушеный или свежий рубленый базилик Рецепт приготовления полностью >>>

Мой блог кулинарных рецептов