Соляныч
Солянка – это такое блюдо, которое часто очень необходимо в субботу (воскресенье) утром. Ну, или днем там, по ситуации. А Соляныч – это одна из вариаций. Ускоренная. Так вот, после осознания, что сие блюдо просто жизненно необходимо для организма, было принято решение его и заготовить. Как раз в холодильнике нашлась часть ингредиентов. А именно – масло подсолнечное (чуть-чуть для жарки лука), паста томатная (три столовые ложки), колбаска полукопченая (грамм 150), колбаска вареная (грамм 150), закопченные по-магазински два окорочка (реально использовался один), банка с полу-солено-полу-маринованными огурцами (реально использовалось 4 штуки, немелкие). Что появилось в процессе начала готовки, а именно после моего заслания в ближнюю торговую точку. Пиво, понятно  Кто не пиво – тот квас! Лук репчатый (три луковицы), сметанка (по смыслу), чернослив (горсточка), лимон (обратно по вкусу). Тут, кстати, особенно специально подмечу, что подавляющую активность в приготовлении проявляла моя дражайшая половина, за что ей отдельное большое человеческое спасибо, в то время как я сам мог только сходить в магазин, выдать пару рекомендаций, и тихонечко наблюдать со стороны, изредко рассказывая очередную смешную фигню, чтоб не пропал настрой. За основу было принято взять солянку с черносливом. Самое сложное в солянке – это все резать. Потом почти ничего делать не надо. Так вот, берем и меленько (соломкой) нарезаем все наши колбаски, а именно вареную и полукопченую. И потом на сковородку всех их для обжарки (можно без масла – жир и так пойдет) до почти отличного такого жарено-колбасного запаха и прожаристого цвета. Пока оно там, нарезаем окорочок копченый, также меленько (это сначала крупно!) А потом начинаем готовить лук полукольцами (кому как больше нравится). Отставляем сковороду с поджаренной колбаской и ставим обжариваться лук – тут то и оно – масло подсолнечное немного пригодится. Как оно пошло золотом, так туда наливаем чуть водички и забрасываем пасту томатную. Чтоб паста хорошо разошлась. Чуть прожариваем, минут пять – семь, и снимаем, и кастрюлю с водой ставим. Тут надо подметить, что по-настоящему реальная такая солянка готовится на куске мяса с костью, из которого сначала варят бульон, а потом мясо отваренное отдельно нарезают и обратно уже в суп кладут – тогда она (солянка) такая наваристая получается, вообще… (Ну это потом накалякаю) Вот. Но у нас упрощенный рецепт, поэтому вот так. Дальше. Пока вода закипает, до конца нарезаем мелко окорочок, и затем режем чернослив. Тут что еще надо сказать. Если чернослив сильно засушенный – то его предварительно надо отмыть и нанедолго залить кипятком – чтоб размяг, так сказать. В нашем случае он был удачный, поэтому мы его сразу порезали, и потом уже в суп. Как вода закипела, делаем следующее. Сначала кладем курицу нашу, и варим ее около минут пяти. Копченостями-то пахнет! Потом следом все колбаски, и опять варим все вместе минут 5-7. Пока оно там, быренько шинкуем огурцы. Кто как любит. Мне нравится, чтобы их зубами чувствовалось, поэтому не совсем мелко. Но – на любителя. Как колбаса с мясом проварилась, бросаем в кастрюлю нашу поджарку из лука и томатной пасты. Перемешиваем, и сразу же закидываем огурцы и чернослив. Закипает, и варим, снимая пену, помешивая, добавляя разный спЭции (мы лаврушку кинули, ну и там…) минут 7. Дальше заценяем на вкус, и если неядрено получается, то из банки с огурцами добавляем немного рассолу, перемешиваем и опять заценяем. Тут главное, не переборщить – горячий суп может показаться несоленым, а надо понять, что суп еще настоится, и ядреность свою получит, поэтому – тут аккуратнее! Обратите, кста, внимание, что соли мы вообще не бросали! Ну и все. Как совесть позволит – так сразу наливаем тарелки с солянком, сметанки там, обязательно лимончика кусочек. Эх, ну и можно под это дело легко по 50-ку, а то и по 100-ке! Томатного соку стаканчик не помешает. Потому что вчера был Очень Трудный День (ОТД). И душевное тепло начинает к нам возвращаться, и чувствуем мы, что мир становится добрее! Вот такой вот Соляныч часто спасает по непростым утрам. А чтобы готовить его было легко и просто – готовить его нужно заранее! И тогда он как никогда (настоянный, дошедший, а запах!...) будет очень-очень-очень кстати в непростое утро! И радость понимать, что кастрюлька-то получилась литра три! Ну, тогда еще порцаечку?
ПРИЯТНОГО АПП!	|

Допустим.

Я в конфликте с человеком его убил, замочил негодяя. А теперь кармические интерпретации:
1) я испортил себе карму
2) у него была плохая карма, и я, как инструмент судьбы, ему вернул космический ответ

Где же логика? Помоему каноническая кармическая теория, теория действий и наказаний, даёт сбой.

Коль сердце ваше преданно свинье
То не твердите ей о чистоте
Она без грязи жить не может!
Вы лучше спинку ей потрите
И желудей ей спелых соберите!
И вот тогда она поверит и поймет
И в лужу свою на ночь позовет!
                  А.Назаров.

День тридцать пятый...

 

 

Внутренняя Мудрость

Когда мы напуганы, то хотим все на свете контролировать. Но так мы не допускаем в своей жизни положительных изменений. Мы блокируем себя в любом своем движении. Здесь надо сделать усилие – довериться своей Внутренней Мудрости. Она даст нам все, что нужно. Усилие состоит в том, чтобы сбросить свои же путы – путы рациональности. Рационализирование всего и вся – это механизм страха.

Внутренняя Мудрость позволяет воплотить в жизнь самые необыкновенные мечты. Единственное к этому препятствие – это наше неумение быть открытыми к миру, принимать дары Вселенной. Мы не готовы к прямому диалогу, потому что Высшая Мудрость – Божественная Сила, которая живет в нас – никогда не скажет в ответ на нашу просьбу: «Ну ладно, посмотрим». Она даст нам все и сразу, но к этому надо быть готовым. В мире людей мы отвыкли от того, что нас выслушивают, и тем более от того, что наши просьбы принимают близко к сердцу. Здесь все наоборот.

 

 

Это изображение, которое мы будем использовать нашем уроке и вы тоже можете использовать его, сохранив на вашем жестком диске (щелкнуть правой кнопкой мыши / сохранить рисунок как...) и открыть в Photoshop:

[ Читать дальше ]

Берегите женщин - хрупкие создания
Гибкие как кошки, быстрые как лани
Как стога большие, мягкие как травы
Берегите женщин - будете вы правы
Поддержите женщин - на ветру им трудно
С ними очень весело, а порою нудно
Женщины - и солнце, и ночные звёзды
Поддержите женщин - я прошу серьёзно
Не ломайте женщин - это ваши рёбра
Жаль, что понимают это лишь у гроба
Женщины достойны вечного внимания
Это очень прочные-хрупкие создания
Поддержите женщин - это вам зачтётся
Женщины - и звёзды и такое солнце,
Что согреет многих... женщин поддержите
Это так не сложно - просто их любите
Поддержите женщин - так, не ждя награды
Постарайтесь сами все сломать преграды
И тогда, поверьте, вдруг случиться чудо
Женщина такою, как вам надо будет

1. Все нормальные явления подчинены нормальным законам.
2. Если что-нибудь неприятное может произойти - оно обязательно произойдет.
                                                                       (Закон Мерфи)
3. Мы лучше, чем наши поступки.
4. Мы всегда находим нечто утешительное в несчастьях наших друзей.                                                                        (Ларошфуко)
5. Нет греха  непростительного - кроме греха нераскаянного                                       
                                                                      (Исаак Сирин)
6. Через рай порока мы приходим в ад добродетели.
7. Благими намерениями вымощена дорога в ад.
8. Кто допускает мысль, что он сам червяк, не должен жаловаться, когда на него наступают.
                                                                        (Элберт Хаббарт)
9.Образование  - это то, что остается, когда все выученное уже забыто.
10. Умение жить заключается в том, чтобы вовремя к чему-то привыкнуть, а от чего-то
       отказаться ( Пирогов).
11. В жизни всегда наступает момент, когда что -то становится ненужным.
12. Хорошие духи - всегда в маленьких флаконах. (Т. Драйзер)
13 В мире есть две вещи достойные удивления и восхищения: звездное небо над нами и    моральные законы внутри нас (Э. Кант)   

 >
> Рассказано моей знакомой Н., работавшей некоторое время начальником
> отделения связи.
>
> Сначала предыстория. 1. Доставка телеграмм населению осуществлялась раньше
> следующим образом:
> оператор вычленяет из общей простыни пришедших на отделение связи
> телеграмм
> одну телеграмму,
> вырезает ее ножницами, а затем, проверив, лепит на бланк и отправляет в
> отдел доставки.
> Проверять каждую телеграмму операторы не в силах, поэтому они, улавливая
> общий смысл, не заморачиваются на поиске орфографических ошибок (хотя
> должны по идее).
>
> 2. На территории обслуживаемой этим отделением связи находилась
> стройбатовская войсковая часть,
> из которой по средам приходил откомандированный тщедушный
> солдатик-почтальон
> (видимо, негодный для лопатных работ) для сортировки пришедшей на часть
> почты.
>
> Теперь сама история.
> Отделение связи. Среда. Позднее утро. Клиентов нет.
> Работницы судачат вполголоса о своем о девичьем. Солдатик-почтальон
> разбирает свою корреспонденцию.
> Тишь-благодать. Вдруг идиллия нарушается треском и криками, и на пороге
> появляется дородная дама лет 50 с лиловым от гнева лицом. Слова из ее
> воплей вычленить очень сложно, поэтому никому непонятно, чем же та
> огорчена. Поорав несколько минут, она швыряет девчонкам поздравительный
> бланк телеграммы,
> не переставая при этом верещать.
> Первая из сотрудниц отделения читает текст телеграммы, хрюкает, сползает
> по стенке и передает телеграмму дальше.
> Реакция всех девиц точно такая же. Наконец, телеграмма доходит до Н. и она
> читает текст:"Выебу в четверг. Слава".
> И ей становится дурно. Еле сдерживаясь от приступов хохота, она пытается
> объяснить даме, что это опечатка, допущенная на отправляющей стороне, что
> буквы "б" и "д" расположены рядом, что этот Слава сам не очень прав,
> обозначив свой отъезд словом "выеду", которого нет в русском языке и т. д.
> Во время этой проникновенной речи
> телеграмма попадает в руки солдатика и тот, прочитав, выдает:"Да не
> волнуйтесь так. Тут написано "в четверг", а сегодня еще только среда. Что
> же делать, придется вам потерпеть до завтра!"
> И девицы и Н. после этого сдержаться не могли и грохнули. Дама схватила
> злополучную (или злополученную?) телеграмму и с воем пожарной сирены
> умчалась, пригрозив пожаловаться куда надо и всех уволить.
> ЗЫ. Она таки написала жалобу в центральное отделение связи. Дело
> разбиралось на комиссии, которая также веселилась от души, но отделение
> связи все же депремировали.

 

     Первым делом Дон Путионе расправился с самыми влиятельными старыми донами, которые поставили его во главе Семьи. Дон Березоне, Дон Гусеоне и некоторые другие рассчитывали, что Дон Путионе неизбежно завязнет в разборках с вышедшими из-под контроля дикими южными кланами на Кавказе, а они тем временем собирались и дальше сидеть на Большой трубе, деля с ним власть. Таков был их план. Поначалу Дон Путионе просто хотел замочить некоторых из старых донов в сортире, но потом решил, что не может поступать, как мелкий мафиози эпохи Дона Ельционе. Назначенные враги, да еще с внешностью опереточных злодеев были ему как нельзя кстати. Настало подходящее время затеять большой передел.

 

 

    Опираясь на голодный, и потому злой, клан силовиков, Дон Путионе решил забрать Большую трубу себе. Силовики жаждали реванша, Дон Путионе жаждал устранить препятствия для единоличной власти. Дни Дона Березоне и Дона Гусеоне были сочтены. К тому же, многие ненавидели их за плохо скрываемую алчность, непомерную спесь и кичливость. Вступиться за старых донов было особо некому, и им пришлось принять все условия Дона Путионе. Он обещал не мочить их в сортире, дав возможность уехать, они обещали отдать ему все. Дон Березоне, как самый умный, даже согласился за умеренную плату разыгрывать личного врага Дона Путионе. Зная, что на эту роль никого лучше он не найдет, Дон Путионе согласился, хотя знал, что особо доверять такому пройдохе не стоит.

 

      Еще требовалось зачистить некоторые старые связи, которые могли его скомпрометировать. Дон Путионе не мог допустить, чтобы кто-то имел компромат на него. Законы драматургии подсказывали: если в первом акте на стене висит ружье, то к концу пьесы оно обязательно выстрелит. Дон Путионе снова задействовал клан силовиков, благодарных за то, что с ними поделились отнятым у Дона Березоне и Дона Гусеоне. Особенно полезными оказались услуги лаборатории №12. Надо признать, что его бывшие сослуживцы-чекисты проваливали далеко не все дела и были не такими уж полными кретинами, как могло показаться. С этим поручением, например, они справились блестяще. Сердечный приступ в гостиничном номере в Калининграде у Дона Собчаконе, острая форма аллергии с летальным исходом у Дона Цепионе в Питере, еще несколько скоропостижных смертей. Конечно, поползли слухи, но эти слухи были ему только на руку. Дон Путионе отлично понимал, что ничто так не поднимало авторитет в глазах других членов Семьи, как безукоризненно чисто проведенное мочилово. С помощью новых методов он мог дотянуться до любого. Авторитет Дона Путионе сильно вырос, а страх перед ним сковывал любую волю к сопротивлению.

 

      Один строптивый, правда, нашелся. Дон Ходорконе, бывший главой одной из самых богатых семей, решил отойти от дел. За одно это по понятиям Дон Путионе имел право его замочить. Но мало того, Дон Ходорконе, когда ему сделали предложение, от которого нельзя отказаться, не просто проявил неуважение и выпроводил шестерок Дона Путионе, он осмелился бросить ему вызов. Как какой-то умалишенный стал раздавать бабло не членам Семьи, жившим не по понятиям, не только не уважающим законы Семьи, но и открыто выступающим против них. Дон Ходорконе рассчитывал тем самым подорвать власть Семьи, иначе именуемой Вертикалью, разочаровавшись в ней и, обеспечить себе гарантии владения той собственностью, которую считал своей. Закон Семьи был прост: хочешь отойти от дел – пускай себе пулю в лоб, тебя похоронят с почестями, о близких позаботятся, а записанная на тебя собственность будет передана в надежные руки. И никто не был вправе нарушать этот закон. Расправа была скорой. Дон Путионе не пощадил никого, хоть как-то связанного с Доном Ходорконе. В назидание другим Дона Ходорконе оставили в живых и отправили отбывать срок, который мог длиться столько, сколько надо.

 

      Теперь Дону Путионе было нечего опасаться. Виртуозная разводка одних в сочетании с искусным мочиловым других дала блестящие результаты. Кардинально перестроенная и укрепленная Семья – Вертикаль внушала уважение своими размерами и казавшимся монолитным единством. Как и всему грандиозному, творению Дона Путионе предстояло пройти испытание достойное ее - испытание временем.

     Взлет карьеры Дона Путионе был стремителен. Мало кто связывал этот успех исключительно с его личными качествами, куда больше были склонны верить в тайных покровителей или стоявшую за ним могущественную организацию, считая Дона Путионе пешкой в чужой игре. А зря, в данной партии пешка играла игроками, которые играли ей.

 

      Когда Дон Путионе приехал искать счастье, поступив на службу к Дону Ельционе и Дону Березоне, его никто не рассматривал всерьез. Внешне уравновешенный, даже немного застенчивый услужливый провинциал пришелся ко двору Дона Ельционе как нельзя лучше. Пусть старые спесивые доны считали себя блестящими интриганами и знатоками человеческих слабостей, а его послушным проводником собственной воли. Дон Путионе знал, что придет его время.

 

      Залогом этого были его необычайные способности в великом искусстве разводки. Дон Путионе был не просто талантливым разводчиком (таких много), не просто обладал даром вербовать себе союзников или убеждать собеседника в своих словах, он был гуру, какие рождаются раз в столетие. Еще в далекой молодости, будучи курсантом разведшколы, Дон Путионе прекрасно усвоил урок - говорить каждому собеседнику то, что тот хочет услышать. Но просто говорить мало, необходимо говорить убедительно, ярко, эмоционально, с блеском в глазах. Нужна особая мимика, жесты, умение точно просчитать собеседника, подстроиться к ритму дыхания, к ритму сердца, слиться с ним и в итоге вложить свои мысли в его голову. Годами оттачивая мастерство, он учился контролировать свои эмоции, не делать ни одного лишнего движения, вздоха, быть всегда предельно собранным и сконцентрированным на главном. Дон Путионе обладал даром - настолько органично сжиться с собственной легендой и внушить ее окружающим, что собеседники заходили к нему в кабинет с собственными мыслями, а уходили с его, не замечая подмены.

 

      К моменту своего появления в столице у Дона Путионе созрел план. Для его осуществления требовалось заручиться поддержкой трех основных кланов, контролирующих Большую семью. Для каждой группы вербуемых пришлось разработать отдельную легенду. Причем Дон Путионе совсем не нуждался в услугах евреев-консультантов, которых было принято нанимать в окружении Дона Ельционе. Он мог дать сто очков форы любому и содержал их только для соблюдения традиции.

 

      Прежде всего, было необходимо убедить старых и самых влиятельных донов из близкого круга Дона Ельционе, что он – идеальная кандидатура на роль преемника, которым легко управлять. Дон Путионе прекрасно изучил их слабости, главной из которых была алчность. Стараясь казаться таким же, за каждую услугу он брал по таксе и даже сверху. Внимательно вникал в разные схемы дележки того, что не успели поделить, и активно участвовал во всех. Не брезговал ничем, ни пакетами никому не нужных акций, ни мелкими подношениями в виде золотых часов или брильянтов жене. В обмен пришлось обещать все, что просили и даже больше. Жадность притупила бдительность старых донов. Его признали своим.

 

      Следующим был довольно влиятельный клан либерально настроенных донов. Не имея таких капиталов, как старые доны, они, тем не менее, оказывали большое влияние на Дона Ельционе и умы населяющего страну пипла. Нейтрализовать это влияние Дон Путионе пока не мог. Пришлось договариваться. Здесь пригодилась легенда о романтических временах, когда он под началом Дона Собчаконе боролся со старорежимными кланами Северной столицы. Имя Дона Собчаконе было весьма авторитетно в этих кругах. Для пущей убедительности Дон Путионе так старался не упустить ни одного шанса, чтобы поведать о своих прогрессивных воззрениях на устройство Большой семьи и справедливую дележку доходов, о необходимости интеграции с западными семьями и вредоносности старорежимных порядков, что прослыл демократом. Сладкие речи ублажали слух, ему поверили.

 

      Оставался сильно потрепанный и почти обнищавший клан силовиков-крюконосцев. Для них Дон Путионе легенду припас немного фантастичную, прекрасно зная параноидальную склонность бывших коллег легче верить таким легендам. Был распущен слух, что тесная дружба со старыми донами из близкого круга Дона Ельционе и либералами является операцией внедрения, которая в свою очередь является первым этапом долгожданной операции «Реванш». Зерна упали в благодатную почву, щедро удобренную вкрадчивыми речами полными недосказанности, о том, как он страстно желает возвращения той осмысленности существования на священной войне, которую они, конечно, никогда бы не проиграли, если бы не предательство и удар в спину. Дон Путионе доверительно говорил о святой объединяющей миссии – найти и покарать предателей и возродить былую мощь органов, которые опять будут стоять на страже.

 

     Разводка всех прошла блестяще. Путь к заветной цели был открыт. Оставалось ждать удобного случая, который вскоре представился.