Новая методика похудения.

[ Смотреть дальше ]

10 октября 2010г. в городе Симферополь состоится Чемпионат Украины по
Киокушинкан карате (IKOK Sosai). Соревнования пройдут в спортзале
стадиона "Локомотив". начало соревнований в 10 часов. Главный судья и
организатор соревнований Ушаков Виктор Михайлович (3 дан). Верховный
наблюдатель - канчо Яшикадзу Судзуки (Япония) и Шихан Том Флинн (США)


http://www.kyokushinkarate.com.ua/news_ukraine/282-otkrytyj-chempionat-ukrainy-po-kiokushinkan-karate.html

Чемпионат Очакова 18 сентября 2010

  http://www.kyokushinkarate.com.ua/news_ukraine/280-chempionat-ochakova-18-sentyabrya-2010.html

"Жить могу только в Москве.

Даже не знаю, как назвать эту привязанность, но слово
патриотизм, пожалуй, не подходит. В прежние
времена, когда в нас с детства впихивали советский
патриотизм, базировавшийся на идеологии, все равно
всем становилось ясно, что что-то здесь не так.
Несмотря на постоянное воздействие пропаганды и
особенно таких замечательных песен, как "Эх, хорошо в
стране советской жить!" мы, взрослея, понимали, что
живем не в самой счастливой стране, что от нас
пытаются скрывать то, как живут в других странах.
Из-за этой лжи сознание раздваивалось. Ты оставался
патриотом какой-то гипотетической России,
одновременно испытывая неприязнь к советскому
дутому патриотизму. Было противно, когда из всего,
скажем из любого успеха советских спортсменов на
международных соревнований делались политические
выводы о преимуществе советской системы.
Признаюсь, иногда даже хотелось, чтобы наши
хоккеисты проиграли чехам, чтобы только не слышать
этих неестественно истерических воплей
патриота-комментатора - "Гооооо-л!". Сейчас, слава
Богу, болеем только за своих, и пока без политической
окраски. Кстати, в ответ на повсеместное утверждение
"Советское - значит лучшее", наша интеллигенция
откликнулась тогда замечательными шутками, типа:
"Советские часы - самые быстрые в мире!" или
"Советский паралич - самый прогрессирующий в
мире!".

В новые же времена патриотизм частенько
ассоциируется с национализмом, если не с
великодержавным шовинизмом. К сожалению, и
совершенно неожиданно для меня, некоторые
известные деятели нашей культуры примкнули к
национал патриотическим движениям разного типа,
близким к большевизму. А некоторые из молодых
представителей поп- и рок-культуры даже примкнули к
профашистскому движению, появления которого в
нашей стране, потерявшей двадцать миллионов
граждан в борьбе с фашизмом, предвидеть было
невозможно. Мне кажется, истинный патриот своей
страны должен не столько гордиться ее великим
историческим и культурным прошлым, сколько ясно
представлять себе все слабые стороны своего народа и
не замалчивать их, а искоренять, в первую очередь в
себе, а уж затем - в соотечественниках. Сколько ни
говори "сахар", во рту слаще не будет. Сколько ни кричи
с пафосом - "Мы - великая нация!" народ честнее,
трезвее и трудолюбивее не станет. Народ надо
воспитывать и образовывать, приучать к культуре,
причем десятилетиями, веками."

©А.С. Козлов. "Козёл на саксе"

8 - 9 октября 2010 года в городе Умань пройдет Открытый Чемпионат
Черкасской области по Киокушинкай карате в разделе кумите среди
мальчиков в возрастной категории 8 – 9 лет, 10 – 11 лет, 12 – 13 лет, 14
– 15 лет, 16 – 17 лет и взрослые.



http://www.kyokushinkarate.com.ua/news_ukraine/297-8-9-oktyabrya-2010-goda-otkrytyj-chempionat-cherkasskoj-oblasti.html

Осталось в прошлом все, что было прежде

Хочу все это пережить я вновь,

                      И даже если вдруг уйдет надежда – 

Пусть вечно продолжается любовь

 

Пусть говорят мне, что придет пора

И время быстро чувства все остудит – 

Любовь сегодня больше чем вчера

Но все же меньше той, что завтра будет

 

Пусть даже время высушит до дна

Все реки и разрушит города

Останется любовь моя одна

Вчера, 

сегодня, завтра – навсегда!

 

 (Из интернета)

  

http://www.youtube.com/watch?v=1CLBANCVHTw

Уж не знаю, были ли в роду предки-татары, но обнаружилась у меня страсть (или слабость? или сила?) к сырому мясу. Поскольку время нынче не голодное, то люблю погурманить - т.е. сырое мясо покушать в виде блюда под названием татарский бифштекс.

Слабонервные уже вышли? тогда продолжаем разговор. Жить сейчас страшно: в птице/мясе-грипп и бешенство, в яйцах - сальмонелла, в рыбе - глисты, в воде - хлор, в сале - холестерин, в почках - песок, в желчном - камни и т.д.

Те, кто ест суши, вообще скорее вычеркнуты из списка здоровых людей. Некоторые падают в обморок при виде сырого мяса, но если вы до сих пор читаете текст, то к этой категории точно не относитесь - респект вам!

Скорее всего, татары отношения к данному блюду не имеют (конское мясо они возили под седлами, и употребляли уже хорошенько провяленным). Этот бифштекс татарским называют у нас. Есть масса рецептов и вариаций, но основное условие - это брать провернное, свежее (лучше парное) мясо. Можно любое (птица, свинина, говядина, или смесь), я бы предпочла немпременно говядинки. 

Современные технологии убеждают, что процесс готовки можно и нужно ускорять и облегчать. А вот некоторые рекомендуют мясо все же сечь ножом/секачем (мол, сочнее получится). Но тут, как говорится, - "якщо ви маєте час та натхнення", ...

Измельченное мясо перемешивают с мелко нарубленным луком (некоторые добавляют соленый огурец - видимо, по аналогии с татарским соусом, но я так не делаю). Далее выжмите в миску с фаршем немного лимонного сока, растолките в ступке или смелите на мельничке черный перец и высыпьте его туда же. Добавьте измельченный чеснок. Посолите по вкусу.

Самое важное: никакой тепловой обработки! Подавать татарский бифштекс лучше всего с черным хлебом или поджаренными тостами. Выложить фарш в центр блюда, вылить в середину сырой желток (нас сырым мясом не испугать, неужели же мы яиц бояться будем?!) от куриного яйца, а еще лучше - от парочки перепелиных!

Потом посмотрите на испуганные взгляды родни. Громко скажите: "Не нравится - смотрите, не нюхайте и не ешьте, мне больше достанется!"

Перемешайте фарш с желтками, намажьте на тост и откусите кусок бутерброда.  Насладитесь отменным вкусом. Кто хочет и может, выпейте рюмашечку хорошей ледяной водки. Через полминуты - повторите.

Если найдутся ближние, готовые разделить с вами радость и вкус - непременно поделитесь. Тут мне повезло: мы с мужем оправдываем народную мудрость "муж и жена - одна сатана" и от татарского бифштекса получаем массу удовольствия!

Чего и вам искренне желаем!

Ваша Марфуш-ка

P.S.: проголосуйте, не сочтите за труд, - если вам не противна сама тема и вы дочитали до конца заметки! Хочется увидеть - есть ли смысл диетах по группе крови и разница во вкусовых предпочтениях

 Рецепт ОЧЕНЬ оригинальный. Стоя аплодирую тому, кто его придумал. Мясо очень мягкое. Аромат - как у настоящего шашлыка. И вкус тоже правильный.