Стрічка заміток за місяць

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Овощная запеканка

11.10.10, 19:48
овощная запеканка

В этот раз я предлагаю рецепт овощной запеканки “Нежная”. Вообще, запекать можно что угодно: мясо, рыбу, картофель, овощи… Форма для запекания должна быть плоской, расширяющейся к верху. Если всё сделать как нужно, овощная запеканка получается вкусная с хрустящей, румяной корочкой.

Что нужно:
кабачок цукини 1 шт.;
помидоры 3 шт.;
картофель 3 шт.;
сливки 1 стакан;
сливочное масло 50 гр.;
яйцо 1 шт.;
сыр 150 гр.;
зелень.

Как делаем?

Овощи нарезать кружочками, разложить в форме так, чтобы они легли друг на друга. Готовим заливку: сливки смешать с яйцом и рубленой зеленью (укроп, петрушка), посолить, поперчить. Залить подготовленные овощи. Натереть сыр, посыпать сверху. Сливочное масло разложить кусочками по краю формы. Запекать в духовке до румяной корочки. Попробуйте, овощная запеканка очень вкусная, готовится просто, выглядит аппетитно и очень полезна.

Коментарі: 0

ulechka29

Вареники с творогом

11.10.10, 19:40
вареники с творогом

Что нужно:
творог 500 гр;
яйцо 4 шт.;
молоко 1 стакан;
мука, соль;
сметана 1 стакан;
сливочное масло 150 гр.

Как делаем?

Пельменное тесто готовим на молоке. Взбиваем 2 яйца, солим, муку кладем, сколько возьмет тесто, чтобы было тугое. Для начинки растираем творог, солим, взбиваем 2 яйца, перемешиваем. Лепим вареники, хорошо прожимаем края. Варим вареники в большой кастрюле, в подсоленной воде, 3-4 минуты.

Соус. В небольшом ковше разогреваем масло, туда же кладем сметану, щепотку соли. Хорошо перемешиваем, даем закипеть. Соус готов. Обильно поливаем вареники, и приятного аппетита .

Коментарі: 0

Helen-So

Любите шутки?

11.10.10, 19:28

Мои шутки заключаются в том, что я говорю людям правду. Это самая смешная шутка на свете. Б. Шоу

Коментарі: 4

alexvika

Multilevel on-line

11.10.10, 19:28
бизнес онлайн, информация

Всем доброго времени!!!Вот и начал свой дневничёк:)

Коментарі: 1

ulechka29

Пирог Золотая рыбка

11.10.10, 19:15
пирог золотая рыбка

Пирог 'Золотая рыбка'

Ингредиенты:

слоеное тесто-700гр.(покупное)

300 гр. шампиньонов

300 гр. филе морского языка

2 головки лука,

1 св.яйцо (обмазывания)

Грибы потушила с луком , рыбу присолила.

Лист смазала маслом без запаха. Раскатала
кусочек теста и вырезала по форме противня рыбку. Размер и форму рыбки
можно вырезать любую, какую вам хочется .Я всякий раз делаю по разному.
Сегодня захотела большую рыбку.Полоски теста, которые остались от
обрезки, я нарезала равными и приклеила яйцом по краям рыбки.
(Надеюсь, понятно, края рыбки смазала взбитым яйцом кисточкой и сверху
полоски опять помазала яйцом).

Теперь выкладываю начинку: филе рыбы, на неё тушеные грибы с луком.

Теперь остальное тесто раскатываем, рюмкой вырезаем чешую, ну и конечно хвост и голову.

Собираем рыбку, нижний слой чешуи смазываем взбитым яйцом.Вот и готово.

Сегодня теста у меня только-только
хватило, надо было чуть наверное по-тоньше раскатать, но уже не
исправить...Смазала сверху яйцом. Духовку нагрела до 250 градусов и
поставила печь. Минут через 20 немного убавила жар и ещё 20 минут.

Автор: tanyagrdn

Источник: http://blogs.privet.ru/community/kitchen-tested/57138554

Коментарі: 0

ЛанаМ

Натали и Иванушки International - Кукла

Коментарі: 10

ulechka29

Торт Кристина

11.10.10, 19:08
торт кристина

Торт "Кристина"

Для того, чтобы сделать этот торт понадобится - пара рук, миксер, духовка, желание и следующие продукты:
4 яйца, 150 г сахара, 150 г маргарина, 120 г муки, 100 г измельченных грецких орехов, 1/3 ч.л. соды, 500 г творожной (сырковой) массы, 550 мл жирных (от 30%) сливок или "сливки для взбивания", кисточка винограда, сахарная пудра и жевательный мармелад "Sour Blast" и сироп (сахар+вода+коньяк) для пропитки.
Разогреть духовку до 180 градусов (по Цельсию). Маргарин растопить. Муку смешать с орехами и содой.
Взбить яйца с сахаром до устойчивой пены, уменьшить обороты миксера, влить маргарин. Затем всыпать муку с орехами, перемешать. Вылить тесто в форму диаметром 20-22 см (я использовала форму "сердце" 22 см в сечении), выпечь. Остудить, разделить на 2-3 коржа.
Сливки взбить до устойчивого рисунка, небольшое количество убрать в холодильник - пригодятся для украшения. Взбить сырковую массу, подмешать в нее сливки, добавить сахарную пудру по вкусу.
Коржи пропитать сиропом, прослоить кремом, сложить в торт. Бока и верх покрыть кремом ровным слоем. Украсить взбитыми сливками, виноградом и бантом из жевательного мармелада.

Приятного чаепития!