хочу сюди!
 

YuLita

51 рік, рак, познайомиться з хлопцем у віці 43-55 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Пампушки с чесноком




Пампушки с чесноком.
Готовим пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу!
 
Вам потребуется:
Для теста: дрожжи сухие – 11 г мука – 500 г подсолнечное масло - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л. яйцо - 1 шт. вода или молоко - 1 стакан.
Для чесночного соуса: 4 зубчика чеснока подсолнечное масло - 2 ст. л. вода - 2 ст. л. соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.
2. Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте.
3. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус.
4. Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (используйте блендер). Соус должен быть густым, как сметана.Готовые пампушки смажьте чесноком.

Пирожки с капустой


Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно. Всем рекомендую, попробуйте. Самое долгое - это сделать начинку, я обычно капусту делаю заранее."
Ингредиенты:
2 стакана молока (0,5 процентов);
4 ст.л. сахара;
1 ч.л. соли;
375 гр. слив. масла;
1 пакетика сухих дрожжей -=10 гр
4 яйца;
7 стаканов муки (28 ст.л. с горкой) (может чуть больше. Муку просеять); растительное масло для разделки теста.
Начинка:
1 небольшой кочан капусты;
6 яиц;
сливочное масло.
Приготовление начинки-
Капусту мелко шинкую и отвариваю минут 5 в подсоленной воде.
Сливаю в дуршлаг и хорошенько отжимаю. На сковородку кладу сливочное масло и капусту. Чуть, чуть потушу (мин. 5-10).
Мелко режу яйца и кладу в готовую капусту, еще немного маслица. (попробуйте, что бы было вкусно).
Перед тем как класть в пироги, охладить.
Тесто:
Молоко, соль, сахар, сливочное масло в ковшике подогреть до полного растворения масла. Остудить немного и вбить туда же 4 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам,если липнет, добавить еще немного муки.
Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защипить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень на некотором растоянии друг от друга. Дать немного постоять (подняться), пока готовите второй противень, смазать взбитым яйцом.
Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30). Духовки у всех разные, смотрите по внешнему виду.
Вынуть противень с пирожками из духовки, сбрызнуть чуть водичкой, накрыть полотенцем. В таком виде дать немного остыть пирожкам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Почему важно употреблять позитивные слова. Часть 3

Знаете, Фрэнк Пьюселик сравнил негативные слова с маленькими дозами яда. То есть, когда люди слышат негативные слова, когда они употребляют негативные слова, они как бы получают крошечные дозы яда, но постоянно, постоянно, постоянно, день изо дня. Это, может быть, не самое позитивное описание, но оно яркое и важное, потому что на этом примере становится понятно, насколько это серьёзно.
Я вспомнил, когда-то в старые древние века в каких-то старых древних странах это по истории в школе, по-моему, ещё рассказывали, некоторым девочкам с детства давали микроскопические дозы яда. Всю их жизнь, пока они там подрастали, им становилось 14, 15, 17, 20 лет, они становились красивыми, привлекательными, ну, в общем, супер девочки. И, что интересно, зачем это делали? Таких девочек дарили врагам. Ну, не явным врагам, а вроде нормальные отношения, поэтому, вот тебе женщина в подарок. Так вот, просто поцелуя этой девочки достаточно было, чтобы человек умер, - концентрация яда в слюне такая огромная, что она свои поцелуем могла практически убить. Конечно, не моментально, не на месте, но вот так вот. У самой, у неё, так как дозы были микроскопические, какое-то привыкание происходило, Да, наверняка, жили такие девочки не очень долго. Такая концентрация яда в организме! А ведь дозы-то были микроскопические, но постоянные. 
И вот вспомнился этот пример по аналогии с тем, что люди тоже постоянные дозы яда получают, получают. Просто через негативные слова. Что делать? Ну, как и говорилось, перестать получать эти дозы яда, перестать хотя бы их самому себе выдавать. То есть начать мыслить и выражаться позитивно.
А что делать с людьми, которые вокруг и которые говорят и мыслят не очень позитивно? Вот у Пьюселика есть два совета. 
Когда мы слышим что-то не очень позитивное в окружающем мире, мы можем это воспринимать как упражнение, тренировку, как выработку антидота. То есть, Вы слышите от кого-то не очень позитивные слова – мысленно ищите другое слово, которым можно заменить, но чтобы звучало уже нормально. Мысленно, не надо человека поправлять, ну, по ситуации опять же, всё-таки, как правило, люди не хотят слышать замечаний. Просто для себя найдите как это переформулировать. Забавная игра получится для самих себя. И ещё кое-что интересное сказал. Он сказал, что пару раз в жизни ему приходилось говорить людям: «Ты знаешь, я тебя люблю, но вот такая ситуация, я рад бы тебе помочь начать говорить и думать позитивнее, но ты этого не хочешь. А я, со своей стороны, хочу нормально жить, я не хочу постоянно получать дозы яда. Я хочу, чтобы вокруг была хорошая, здоровая атмосфера. Поэтому, извини, ты мне дорог, но общаться больше не хочется» – тоже один из вариантов. 
Другая мысль. Хочу подчеркнуть, что частицами «не» можно пользоваться, просто пользоваться ими обдуманно и осознанно. Вот, смотрите, можно на детях очень хорошо заметить, что частица «не» отбрасывается. Попробуйте сказать ребёнку, играясь, балуясь с ним: «Не целуй маму в нос!» Как Вы считаете, велика ли вероятность, что он распахнёт объятья и полезет целовать маму именно в нос? Да, до этого ему и мысли такой не приходило, но теперь... Если сказать «не целуй маму в нос» - наверняка, ему очень захочется это сделать. Вот в таком случае можно применять частицу «не». То есть вы наоборот сподвигаете задуматься о том, чего бы вы хотели. Употреблять частицу «не» в слове «не трогай» - скорее всего, это не очень разумно. Потому что человек услышит слово «трогай».
Замечали, что многие говорят, что от просмотра новостей у людей настроение становится не очень хорошим? Почему? Очень большая концентрация негативных слов, причём не просто негативных, но ещё и при этом ярко окрашенных: экспрессия, чувство, эмоция - много всего. Тоже хороший пример, который помогает понять, что нас это не очень радует. Мы, может быть, не всегда понимаем, в чём дело, но не радует и всё. Просто там доза яда более концентрированная идёт. Да, тот, кто каждый день смотрит новости – он уже привык к мощным дозам яда. А тот, кто время от времени – может испытать некоторый шок, потому что такой поток.
И ещё хочу сказать тем, кто обнаружил в своей речи большое количество не очень позитивных слов, выражений и оборотов. Что в этом можно найти хорошего? А я вам скажу. Я вам расскажу анекдот. 
Два тренера смотрят на спортсменов, выбирают себе, допустим, на соревнования спортсменов. И видят: один бежит классически, красиво, пробегает 200 метров, допустим, за 18 секунд. И бежит другой, корявый, техники никакой, но старательностью компенсирует, и пробегает те же 200 метров, допустим, за те же 18 секунд. Один тренер говорит: 
- Ну, понятно, я вот этого беру подготовленного, хорошего. Молодец! Чувствуется, школа. 
Второй говорит: 
- Зачем? Я как раз вот этого возьму, который бегает не слишком изящно, и техника у него не лучшая.
На вопрос «Почему?» тот отвечает:
- А ты подумай, он сейчас за 18 секунд пробегает, а если я его научу руками меньше махать, и ноги правильно ставить, и туловищем работать – он за 14 пробежит.
Так что если Вы пока используете не очень много позитивных слов и много не позитивных – порадуйтесь тому, что даже в этом состоянии вы время от времени, бывает, что испытываете состояние счастья, радости, комфорта. А насколько же вы счастливее станете, когда начнёте мыслить, выражаться и говорить более и более позитивно. То есть такой простор для роста! Хорошая ведь новость, правда?!

Валентин Мельников 

Метаморфозное осеннее

  • 13.10.10, 13:56

Погасший фонарь
Освещает твой путь.
Закроешь уста,
Пытаясь вдохнуть
Озоновый воздух
Растраченных дней…
Запах закрытых
Бронедверей
В памяти встанет,
И трудно идти –
Омут пурпурный
На полупути.
Он, подымаясь,
Заполнит глаза,
Мир затемнит,
Лишь спустив тормоза.
Мерно всплываешь,
И мертвый фонарь
Путь твой освятит
В забытый февраль...

Обьявления

  • 13.10.10, 13:50

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь!

Услуги сиделки, стоялки, лежалки.

Трахаю и тибидохую. Старик Хоттабыч.

Надпись: При изготовлении этого хачапури ни одного хача не пострадало.

Замучаю насмерть любую общественную организацию - письменно, по телефону, а также лично! Пенсионер Козлов.

Требуются грузчики с чувством юмора.

Куплю чугунную панамку с дырочками для косичек.

Закрывая дверь, посмотри в глаза тому, кому прищемишь пальцы. (надпись в маршрутке)

Продается ёлка сборноразборная. Комплект: 1) Палка с крестовиной 1 шт. 2) Ветки для крепления на палку 20 шт. 3) Иголки для крепления на ветки, которые крепятся на палку 3. 657. 549 шт. 4) Клей для крепления иголок на ветки, крепящиеся на палку - 20 литров.

Магазин DVD, работаем с DVD до DVD.

Фольклорному ансамблю требуются ложкари, цокари, топари, и-и-ихари, у-у-ухари и эгегейщики.

Хочу разместить свой баннер на странице about:blank. Сколько это будет стоить и к кому обращаться?

Как выжить на корпоративе

  • 13.10.10, 13:35
Вопрос первый: вреден ли алкоголь?

Безусловно, вреден! Во-первых, потому что это довольно сильный наркотик, привыкание к которому не поддается лечению. Во-вторых, потому что наркотическая зависимость к алкоголю возникает быстрее, чем ко многим другим наркотикам (за исключением разве что опиатов), а у женщин и у некоторых антропологических типов людей алкоголизм может возникать просто стремительно. В-третьих, продукты метаболизма алкоголя (то есть вещества, на которые алкоголь распадается в организме) очень ядовиты. Именно ядовитостью этих продуктов распада (а не самим алкоголем, как принято думать) объясняются и пресловутые «утренние страдания», и цирроз печени, и прочие сомнительные удовольствия.

Вопрос второй: вредны ли спиртные напитки?

Как ни парадоксально, ответ на это вопрос может быть отрицательным. Многие алкогольные напитки кроме алкоголя содержат кучу всяких веществ, и эти вещества могут быть весьма полезны для организма. Особенно это относится к сухим винам, которые помимо того, что содержат целый букет микроэлементов и биологически активных веществ, являются просто высококалорийным продуктом питания и даже используются в медицине (если верить БМЭ). Алкоголя, содержащегося в бокале сухого вина, недостаточно для того, чтобы нанести ущерб здоровому организму (именно здоровому — если у вас не в порядке печень, поджелудочная или нарушен пуриновый обмен, о любом алкоголе лучше забыть). Уже через пару часов весь этот алкоголь будет выведен из организма, и даже гаишная трубочка не выявит его следов. А вот калорий и полезностей в этом бокале может набраться достаточно много.

Вопрос третий: так как же бороться с утренними неприятностями?

Прежде всего, утренние неприятности бывают двух видов: похмельный синдром и интоксикация продуктами распада алкоголя. С первыми неприятностями бороться лучше всего при помощи нарколога. Со вторыми — можно самостоятельно, и самый простой способ борьбы с ними — не надираться.

Но если такое случится — вот несколько советов. Алко-зельцер, аспирин, конечно помогают снять головную боль, но лучше все-таки не допустить ее появления вообще. Сделать это можно, нейтрализовав продукты распада алкоголя. Всякие шаманские советы типа «хорошо закусывать» и «побольше жирной пищи» только замедляют всасывание алкоголя, но не уменьшают продуктов его распада.

И коль скоро вы приняли внутрь такое большое количество такой химии, как алкоголь, химией же и надо его выгонять.

Итак, запомните названия.

1. Янтарная кислота. Есть в любой аптеке и стоит очень дешево. Вещество, которое вообще хорошо иметь в аптечке и принимать ежедневно. Оно необходимо организму не меньше витаминов, поскольку служит для синтеза АТФ, нашего внутреннего «топлива». Кстати, это прекрасное средство для снятия и предотвращения мышечной усталости. Но нам оно потребуется для нормализации метаболизма, нарушенного алкоголем.
2. Антиоксиданты. Самый доступный — витамин C в больших количествах — несколько граммов. Но есть препараты посовременнее и поэффективнее. Например, дигидрокверцитин, который сейчас очень популярен среди пенсионеров в виде пищевой добавки под названием «Капилар». Его можно также купить в аптеке под названием «Дикверин» по цене раза в два-три дешевле пресловутого «Капилара».
3. Абсорбенты. Самый популярный — активированный уголь. Но есть и существенно более эффективный вариант, называется «полипефан» и продается в любой аптеке.

Итак, вы надрались и не хотите, чтобы у вас наступили утренние неприятности?

OK! Нет проблем!

Перед процессом надирания принимаем по две таблетки № 1 и № 2. После надирания — 4 таблетки № 1 и 4-6 таблеток № 2. Если нет возможности выпить таблетки «до», можно обе дозы принять «после» или «во время». Далее, перед сном принимаем 2 столовых ложки полипефана или 10-15 таблеток активированного угля. Первое — предпочтительнее. И обязательно выпейте на ночь большое количество не содержащей алкоголя жидкости. Лучше — около литра.

Есть нюанс: промежуток между приемом таблеток и приемом абсорбента должен быть более полутора часов. Так что если собираетесь лечь спать сразу же после надирания, таблетки лучше принять не «после», а «во время».

Наутро вы скорее всего не почувствуете привычной головной боли, но не расслабляйтесь. Сразу же после просыпания примите еще 4 таблетки № 2 и пару-тройку таблеток № 1. Вот и все.

И в заключение — еще один совет. Все вышеперечисленное хотя и избавляет от проблем утренних, никак не защищает от проблем вечерних, то есть от опьянения. Если целью вашей выпивки не является «получение кайфа», и вы хотите сохранить контроль над собой, то покупая в аптеке янтарную кислоту, купите также пузырек настойки элеутерококка. Поверьте, в рекомендованных терапевтических дозах — это весьма эффектное средство от сильного опьянения. И к тому же весьма безобидное.

.....................

Интернет есть лучший способ удовлетворить свое любопытство за деньги твоего работодателя.(с)