о новогодних елках…)))
- 04.12.10, 14:44
Студія Костянтина Каменського
пропонує
- фото-, відео- і музичний супровід
Ваших урочистостей,
- художні фотосесії, портфоліо, лав-сторі тощо,
- фотокниги: випускні, весільні, дитячі та інші.
- поліграфічні книги, листівки, візитки та іншу продукцію,
- розробку фірмового стилю,
- рекламні послуги.
Тел. +032-2901509
моб. +067-6738895
+093-6778170
email:[email protected].
Для приготовления этого пирога вам потребуется:
Для первой начинки: 5 яблок (желательно по-кислее, вместо яблок можно использовать клюкву или сливу), 2 столовые ложки корицы (ели често, то сама сыплю на глазок)
Для второй начинки: 4 яичных белка, 1 стакан сахара, немного лимонного сока.
Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).
Тесто
(оставшиеся 2/3 теста) раскатываем и выкладываем на дно формы
(желательно разъемной, но не обязательно), и делаем из теста бортики.
Пока с тестом мы закончили. Приступаем к первой начинке. Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
Добавляем в натертые яблоки корицу и перемешиваем.
Получившуюся начинку выкладываем в форму поверх теста. Примерно должно получится вот так (см. ниже)
Добавить стакан сахара и немного лимонного сока (несколько капель). Взбиваем до получения однородной, густой, стойкой пены.
Получившуюся начинку выкладываем в форму, поверх первой начинки.
Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.
Ставим пирог в разогретую духовку на 25-30 минут, при температуре 200оС. Затем вынимаем, даем пирогу остыть. И наслаждаемся получившейся ВКУСНАТОЙ и КРАСАТОЙ.

Ты запомни строки эти... Было так: На белом свете Жил какой-то человек, Почему-то мною звался, Очень часто увлекался, Слишком часто ошибался Он за свой короткий век. На моей он спал кровати, Надевал мое он платье, И курил он мой табак. Веселился он некстати. И грустил совсем некстати. Жил не так, Любил не так, Был он слаб, А я сильнее. Скуп он был, А я щедрее, Груб он был, А я нежнее. Нет такого в нем огня, Если б он тебя не встретил, Значит, не было б на свете Настоящего меня.
Николай Доризо