хочу сюда!
 

ladybug

61 год, лев, познакомится с парнем в возрасте 58-63 лет

Икра из баклажанов и тренировка ног

Икра из баклажанов и тренировка ног

Сегодня тренировал ноги. Ничем хорошим не кончилось, пару раз почти упал, на свой второй этаж заполз с большим трудом. Зато в АТБ купили баклов (на икру из баклажанов). Это мое коронное. Ну и еще перцев, помидоров и пр..

Теперь - как я делаю икру из баклажанов:

в вок (ну кому что нравится, но вок гораздо удобнее) укладываются баклажаны, можно еще сладкие перцы (которые неправильно называют болгарскими). Наливаю пару ложек воды (ну миллилитров 50-100), накрываю крышкой и на огонь. Слабый.

Минут через двадцать-тридцать после закипания - все готово. Остаток воды (если осталась) слить, овощи остынут и в холодильник до завтра в пакете. Или до послезавтра (по настроению). 

Потом, когда наступит вдохновение - баклы и перцы почистить от шкурки, на сковородке протушить лук, помидоры, чеснок и вывалить туда обесшкуренные и размятые вилкой баклы и перец. Чуток посолить, добавить острый перец и минут через десять можно раскладывать по банкам. Стерилизовать не нужно.

Объедалово. Особенно зимой.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Map

8

Комментарии

119.08.18, 07:49

До зимы доживает?

    219.08.18, 07:54Ответ на 1 от Naoko

    До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустая

      319.08.18, 08:53Ответ на 2 от Doppler

      До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустаяУ меня бы до банок не дожила

        419.08.18, 23:15Ответ на 3 от Naoko

        До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустаяУ меня бы до банок не дожилаКот съедает?))

          519.08.18, 23:16Ответ на 2 от Doppler

          До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустаяПомнится, ты по томатам был фанатом. А сейчас про томаты и не пишешь

            620.08.18, 05:31Ответ на 4 от Мимоход

            До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустаяУ меня бы до банок не дожилаКот съедает?))Нет кота малой всё просит завести, но у нас собакааа .

              726.08.18, 14:16Ответ на 6 от Naoko

              До зимы доживает?съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустаяУ меня бы до банок не дожилаКот съедает?))Нет кота малой всё просит завести, но у нас собакааа .у тебя разумная собака,так что-заводи