Икра из баклажанов и тренировка ног
- 18.08.18, 21:02
Икра из баклажанов и тренировка ног
Сегодня тренировал ноги. Ничем хорошим не кончилось, пару раз почти упал, на свой второй этаж заполз с большим трудом. Зато в АТБ купили баклов (на икру из баклажанов). Это мое коронное. Ну и еще перцев, помидоров и пр..
Теперь - как я делаю икру из баклажанов:
в вок (ну кому что нравится, но вок гораздо удобнее) укладываются баклажаны, можно еще сладкие перцы (которые неправильно называют болгарскими). Наливаю пару ложек воды (ну миллилитров 50-100), накрываю крышкой и на огонь. Слабый.
Минут через двадцать-тридцать после закипания - все готово. Остаток воды (если осталась) слить, овощи остынут и в холодильник до завтра в пакете. Или до послезавтра (по настроению).
Потом, когда наступит вдохновение - баклы и перцы почистить от шкурки, на сковородке протушить лук, помидоры, чеснок и вывалить туда обесшкуренные и размятые вилкой баклы и перец. Чуток посолить, добавить острый перец и минут через десять можно раскладывать по банкам. Стерилизовать не нужно.
Объедалово. Особенно зимой.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
8
Коментарі
Neon@
119.08.18, 07:49
До зимы доживает
?
Doppler
219.08.18, 07:54Відповідь на 1 від Neon@
съедается в любое время года. стоит только банку открыть и она уже пустая
Neon@
319.08.18, 08:53Відповідь на 2 від Doppler
У меня бы до банок не дожила
Мимоход
419.08.18, 23:15Відповідь на 3 від Neon@
Кот съедает?))
Мимоход
519.08.18, 23:16Відповідь на 2 від Doppler
Помнится, ты по томатам был фанатом. А сейчас про томаты и не пишешь
Neon@
620.08.18, 05:31Відповідь на 4 від Мимоход
Нет кота
малой всё просит завести, но у нас собакааа .
disu
726.08.18, 14:16Відповідь на 6 від Neon@
у тебя разумная собака,так что-заводи