Ох, уж ці дієти...(((
- 25.08.16, 16:29
28 серпня в селі, звідки я родом, святкують храмове свято - Успіння Пресвятої Богородиці (Пречиста). Хоча й живу я далеко від дому, до цього свята я готую холодець, тушену капусту, святкову, з м'ясом!!!!! Ще трохи різних страв, небагато, 10 чи 12, це ж не обжираловка, правда ж? 
На солодкий стіл традиційні налисники з сиром, фруктовий кисіль і колотуху. 
Колотуха - це та сама ряженка, завдаванка, паруха, завдавана сметана. Одним словом, назв у неї багато, у нас вона зветься колотуха - а зміст той самий - це смачнюща і корисна українська страва із кип'яченого молока , заправленого сметаною. Думаю, що рецепт приготування ви всі й так знаєте, тому знову розказувати його не буду. Скажу тільки, що колотусі треба добу прокиснути в теплому місці і 2 доби в холодильнику набратися різкості. Одним словом - три дні до Пречистої, я цілком встигаю, ввечері "завела" колотуху, поставила на столі на кухні, бо там саме тепліше, і на бокову, бо завтра - арбайтен-арбайтен 
На солодкий стіл традиційні налисники з сиром, фруктовий кисіль і колотуху. Колотуха - це та сама ряженка, завдаванка, паруха, завдавана сметана. Одним словом, назв у неї багато, у нас вона зветься колотуха - а зміст той самий - це смачнюща і корисна українська страва із кип'яченого молока , заправленого сметаною. Думаю, що рецепт приготування ви всі й так знаєте, тому знову розказувати його не буду. Скажу тільки, що колотусі треба добу прокиснути в теплому місці і 2 доби в холодильнику набратися різкості. Одним словом - три дні до Пречистої, я цілком встигаю, ввечері "завела" колотуху, поставила на столі на кухні, бо там саме тепліше, і на бокову, бо завтра - арбайтен-арбайтен Серед ночі мій кіт почав виламувати вхідні двері і проситися надвір. Я одним оком подивилася на цифри, що світяться на годиннику - 2:15. "Даня! ЙКЛМН! Ще ж не ранок!" - це я йому шепчу. Замовк котяка. Проснулася, бо знову рве ручку на дверях і вже так більш голосно мявкає, питає, чи є у мене совість? Чоловік буркнув: "Та викинь ти його нх на вулицю!" Я око привідкрила - 2:45. Ага, побігла! Прикинулася шлангом, роблю вигляд, що я міцно сплю і нічого не чую. Ще через деякий час Данило не витримує - вилізає на ліжко і над вухом починає кричати. Якщо дослівно, то мені здалося, що він кричав:"Сволочі! Чи вам позакладало?? Не чуєте, що надвір треба?" На годиннику 3:20, я все той же шланг, чоловік вдягається і несе пана Данила на вулицю.
На годиннику 3:20, я все той же шланг, чоловік вдягається і несе пана Данила на вулицю. Далі - нервовий сон і дерев'яна голова, поки не зазвенів будильник.
Бреду спросоння на кухню, включаю світло.
От тобі й маєш! З празникової колотухи акуратно з'їдена вся сметана, яка "підійшла" наверх! 
Так ось вона - причина нічного нервування кота. Скільки сметани ввалити в одне персикове тіло.
Так що, дорогі гості - у мене тепер прольот, цьогорічна Пречиста буде без колотухи. Боюсь варити холодець.
Лежить, себарит котячий. "А шо я? А я нічо!"
27
Коментарі
Міс Марпл
125.08.16, 16:39
Треба гарно від котика ховати те, що не має ним їстися
Вискарион
225.08.16, 16:40
цікаво - коти відповідають перед всевишнім за свої грішки, або автоматично відправляются в рай?
Ми Ла
325.08.16, 16:41Відповідь на 1 від Міс Марпл
Миле!
до цього, правда, по столах не лазив.
Ми Ла
425.08.16, 16:42Відповідь на 2 від Вискарион
Думаю, вони в долі. Інакше, чому їм усе сходить з рук? Пардон, з лап.
Міс Марпл
525.08.16, 16:42Відповідь на 3 від Ми Ла
Все буває вперше.
Може, якість харчування погіршилася?
Merovingian
625.08.16, 16:42
Вискарион
725.08.16, 16:44Відповідь на 4 від Ми Ла
мабуть так, як і всі інші ворюги
ranok_v_misti
825.08.16, 16:46
обжора
helga_
925.08.16, 16:46
Помадка*
1025.08.16, 16:46