Гамбургер по-украински.

                                                      Специально для уважаемого bayokа.

Открылся Макдональдс,сходил я туда.да бабушке дурак похвастался.А она родом из села,простая и прямой человек.Заинтересовалась и попросила обьяснить,что за зверь гамбургер.Изложил.Бабушка нахмурилась и пропесочила:"Бісівська це їжа,ніколи не їж такого;американцем не станеш,а що в тобі від українця залишиться?А котлету в хлібець класти,так само погано як і хліб в котлету!Жена тобі така попадеться-віником жени!Якщо дружина свята в ліжку хоче-м'ясом нехай чоловіка кормит.Лучше менше,так смачно,мало м'яса-гарніру більше класти надо.А ще в ту забігайлівку підеш-їсти готувати тобі перестану!Сюди дивись,як українські гамбургери готувати треба!"Всё это на суржике,но колоритно.Ну а теперь рецепт котлет по старо-украински,пусть американцы в сторонке покурят!

 Берёте полкило среднежирной свинины да на измельчителе в кашу перемелите.Потом среднее яблоко с луковицей и одним яйцом.Специй да соли по вкусу.А потом перемешайте и лепите не толстые котлетки круглой формы.В начале минуты три под крышкой,пусть сок пустят.Потом крышку приоткрыть и жарьте до готовности.Яблоко чудеса делает и женщинам полезно очень.Котлеты усваиваются эти легко,а женщины  долго молодыми и страстными будут(На мою бабушку мужики всё время целились!).Цвет котлет тоже обалденный!А вкус...