Карамелизированные креветки с красным перцем

В небольшой посуде смешать сахар, соль, муку, красный молотый перец и чеснок, пропущенный через пресс. Свежие креветки очистить от панциря, сложить в полиэтиленовый пакет, высыпать смесь из сахара и специй. Тщательно перемешать, чтобы смесь полностью покрыла креветки. Противень застелить фольгой, выложить в один слой креветки. Запекать креветки в хорошо разогретой духовке 8-10 минут. Готовые креветки достать из духовки, полить соком лайма и сразу подавать.

Источник: www.legkogotovit.com