Крокеты из картофеля с творогом

Картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель потолочь и заправить сливочным маслом. Творог протереть, добавить в картофельное пюре, вбить яйцо и рубленую зелень петрушки. По вкусу посолить, хорошо перемешать. Из картофельно-творожной... продолжение тут www.legkogotovit.com