...РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ...дешев о и сытно...
- 20.02.10, 17:10
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
5-6 крупных свежемороженых селедок;
пару небольших луковиц;
3-4 зубка чеснока;
3-4 ст л муки;
1 яйцо;
соль перец по вкусу;
панировочные сухари;
растительное масло;
Тушки селедок разморозить,очистить от шкурки и отделить от костей. Это филе пропустить через мясорубку, добавить лук и чеснок, тоже пропущенный через мясорубку. Полученную массу отжать, убрав жидкость. Добавить яйцо и муку, соль/перец по вкусу. Из полученного теста формировать шарики. Обваляв в панировочных сухарях, жарить на растительном масле.
ПРИЯТНОГО...