14 октября праздник Покрова. Попробуем проверить приметы. :) Издавна считалось, что на праздник Покрова происходит первая встреча с зимой: "На Покров земля снегом покрывается, морозом одевается", "На Покров до обеда осень, а после обеда зимушка-зима". К этому дню наши предки старались убрать весь урожай и сделать заготовки на зиму. С Покрова начиналось "зазимье". Скот уже не выгоняли на пастбища, а держали в хлевах и переводили на зимний корм. По Покрову...

Читати далі...

1-1,5 кг тыквы, лучше всего ярко-оранжевого цвета (красивее получается ) 1 пачка творога 2ст.ложки манки (если тыква очень сочная, то надо 4 ложки манки) 1ч.ложка сахара 1/2 маленькой пачки изюма 50г кураги ванилин Тыкву натереть на терке. Курагу порезать, изюм помыть. Смешать все компоненты и сложить все в емкость. Я все складываю в металлический антипригарный противень. Поставить емкость в микроволновку на 800Вт на 25 минут.[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

Покупаем готовые коржи Медовик фирмы ООО"Мерси ЛТД" (я покупаю на рынке Юность, там просто дешевле) Потом покупаем пакет сметаны (покупаю в супермаркете АТБ 20% Веселая ферма, она уже с загустителем и как раз подходит для крема, можно покупать и другую, но в нее надо кидать загуститель) 400-500гр + 1 стакан сахара. Всбить сметану с сахаром - крем готов. Каждый корж обильно помазать кремом, посыпать обжаренными грецкими орешками (тоже кстати продаются уже чищенные, остается только...

Читати далі...

Очень вкусно, как в холодном виде, так и в горячем. Быстрого приготовления. Раз-раз, и готов! ;) 1 стакан муки; 1 стакан сметаны; 0,5 стакана майонеза; 3 яйца сырых яйца; 1 чайная ложка соды погашенная уксусом (я гашу лимонным соком); 1 банка консервов горбуша. Приготовление: Муку, сметану, майонез, яйца и гашенную соду смешать до однородного состава. Взять сковороду (или форму для выпечки пирогов) смазать маслом (подсолнечным и без запаха). Вылить на нее половину теста сверху...

Читати далі...